ایجاد نشانه‌های جغرافیایی برای محصولات برنج چسبناک My Lung Ga Gay

فو تو، به عنوان یک استان کوهستانی و میان‌بند شمالی، دارای محصولات کشاورزی باکیفیت بسیاری است که با نام‌های جغرافیایی حفاظت‌شده مرتبط هستند، مانند: علائم تجاری گواهی‌شده چای فو تو، کوه سرخ تام نونگ، گریپ‌فروت دوآن هونگ؛ علائم تجاری جمعی مانند: گوشت ترش تان سان، خمیر سویا دوک مای، چای سبز چوا تا، ماهی رودخانه دا؛ مرغ چندخاره، خرمالوی بی‌دانه گیا تان... و برنج چسبناک گا گی مای لانگ، کمون سون لونگ.

برنج چسبناک گا گی در مرحله پر شدن دانه است.

شرایط جغرافیایی و آب و هوایی خاص میدلندز شمالی و کوهستان‌ها، به لطف «زمان آسمانی و زمین مساعد»، شرایط مساعدی را برای تولید انواع برنج‌های خاص، خوشمزه و بسیار مغذی ایجاد کرده است. در میان آنها، لازم است به یک نوع برنج باستانی اشاره کنیم که از کمون مای لونگ، منطقه ین لاپ (قدیمی)، که اکنون کمون سون لونگ است (کمون سون لونگ از کمون‌های مای لونگ، مای لونگ، لونگ سون تأسیس شد). این نوع برنج چسبناک گا گی مای لونگ است - یک محصول خاص هزار ساله از گروه قومی موونگ، که با افسانه‌ای مرتبط است که توسط بسیاری از مردم اینجا از نسلی به نسل دیگر دهان به دهان منتقل شده است.

در سال ۲۰۱۰، برنج چسبناک Ga Gay My Lung برای حفاظت از مالکیت معنوی به شکل یک علامت تجاری جمعی ثبت شد. پس از حفاظت، این محصول ارزش اقتصادی بالاتری دارد و در ابتدا جایگاه خود را در بازار تثبیت کرد و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفت. برنج چسبناک Ga Gay My Lung دارای دانه‌های برنج گرد، سفت، تپل و به رنگ سفید عاجی است. سطح دانه‌های برنج براق است، این یک لایه نازک از روغن ضروری است، بنابراین وقتی به برنج پخته می‌شود، دانه‌ها به هم نمی‌چسبند. به لطف این لایه روغن ضروری، برنج عطر سبک و مشخصی دارد و عطر آن ماندگار است. به همین دلیل، بازده اقتصادی این رقم برنج ۲ تا ۳ برابر بیشتر از سایر ارقام برنج چسبناک است.

با مساحت کل زیر کشت بیش از ۱۰۰ هکتار، میانگین عملکرد ۱۲۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هر سائو، معادل حدود ۴ تن در هکتار است؛ میانگین قیمت فروش از ۵۰۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است؛ میانگین درآمد ۹۰ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار است. مردم از تولید مطمئن هستند و زندگی آنها بهبود یافته است. این یک محصول کشاورزی با ارزش معیشتی بالا است و درآمد پایدار و ثابتی را در محلی که بیش از ۸۰٪ از مردم قومی موونگ در آن زندگی می‌کنند، به ارمغان می‌آورد.

برنج مرغ مای لانگ در سال ۲۰۲۲ به عنوان یک محصول ۴ ستاره OCOP شناخته شد.

به منظور بهره‌برداری و ترویج مزایای کیفیت، ویژگی‌های متمایز و برند محصول و گسترش شهرت محصول در سطح ملی برای مصرف‌کنندگان، در سال ۲۰۲۲، کمیته مردمی استان فو تو (قدیمی) به وزارت علوم و فناوری پیشنهاد داد تا اجرای یک پروژه ملی تحت برنامه توسعه مالکیت معنوی تا سال ۲۰۳۰ با عنوان «ثبت حفاظت و مدیریت نشانه‌های جغرافیایی برای محصولات برنج چسبناک My Lung Ga Gay استان فو تو» را تصویب کند.

مقامات اداره اقتصادی کمون سون لونگ از مزرعه برنج چسبناک گا گی بازدید و آن را بررسی کردند.

رفیق چو تی بیچ توی - معاون مدیر بخش علوم و فناوری گفت: ثبت نام برای حفاظت از نشان جغرافیایی "ریه من" برای محصولات برنج چسبناک گا گی ضروری و بسیار مهم است و به تولید طبق فرآیندهای دقیق و تضمین کیفیت هنگام ردیابی مبدا کمک می‌کند؛ ارزش، رقابت‌پذیری را افزایش می‌دهد و اعتماد مصرف‌کنندگان را ایجاد می‌کند. انواع محصولات گردشگری را متنوع می‌کند، مدلی از تولید برنج چسبناک گا گی را به یک محصول گردشگری جامعه تبدیل می‌کند، همراه با بهره‌برداری از پتانسیل‌ها و نقاط قوت منابع طبیعی و هویت فرهنگی گروه قومی مونگ.

با توجه به اینکه اکثریت مردم موونگ هستند، ایجاد معیشت پایدار و افزایش درآمد برای مردم محلی بسیار ضروری است. افزایش ارزش محصولات ویژه به ارتقای توسعه اقتصادی و بهبود زندگی مردم کمک خواهد کرد.

مشاهده می‌شود که اجرای پروژه «ثبت برای حفاظت و مدیریت نشانه‌های جغرافیایی برای محصولات برنج چسبناک مای لونگ گا کلاغ استان فو تو» نه تنها به حداکثر رساندن ارزش محصولات کشاورزی تخصصی محلی و ایجاد محصولاتی با ارزش اقتصادی بالا کمک می‌کند، بلکه سیاست توسعه اکوتوریسم جامعه مرتبط با حفظ و بهره‌برداری از فرهنگ سنتی و منحصر به فرد استان را نیز اجرا می‌کند.

خان تی

منبع: https://baophutho.vn/xay-dung-chi-dan-dia-ly-cho-san-pham-gao-nep-ga-gay-my-lung-239767.htm