سرزمین عجایب در مدال طلای مسابقه بین‌المللی پخت و پز

این کیک با تم سرزمین عجایب اثر نویسنده «ها های» در مسابقه بین‌المللی شیرینی‌پزی «نبرد سرآشپزهای شیرینی‌پزی و نانوایی» که ژوئیه گذشته در مالزی برگزار شد، مدال طلا را از آن خود کرد.

روستای اسمورف‌ها و گارگامل در کیک برنده مدال طلای بین‌المللی ۲۰۲۴ - عکس: NVCC

این کیک فقط یک غذا نیست، بلکه یک اثر هنری است که بینندگان را به سرزمین عجایب افسانه آلیس می‌برد.

پیش از این، ها های همچنین در مسابقات بین‌المللی شیرینی‌پزی با نام جام شیرینی‌پزی ویتنام ۲۰۲۴ که در شهر هوشی مین برگزار شد، با امتیاز کامل ۱۰۰ امتیاز مدال طلا را از آن خود کرد.

آوردن افسانه‌ها به مسابقه بین‌المللی شیرینی‌پزی

با نگاه به کیک سرزمین عجایب ، می‌توانید هر شخصیت، درخت، گل و خانه را که با جزئیات و وضوح تزئین شده است، ببینید.

برای ساخت آنها، ها های و همکارانش صدها ساعت سخت کار کردند تا کوچکترین جزئیات را کامل کنند.

ها های گفت که دو هفته را صرف تماشای فیلم و تحقیق در مورد هر مرحله و شخصیت‌ها کرده است. سه ماه طول کشید تا این تصویر را خلق کند: «این کیک یادآوری می‌کند که ما همیشه حق انتخاب داریم که سرزمین پریان خودمان را بسازیم.»

ها های اضافه کرد که آلیس نماد کنجکاوی، شجاعت و بخشی از وجود هر یک از ماست که ساده‌لوح است، اما همیشه آماده است تا برای کشف خودمان به ناشناخته‌ها قدم بگذارد. در مقابل، ملکه سرخ نماد قدرت، نظم تحمیلی و کنترل خودسرانه است.

ها های (دوم از راست) به همراه داوران بین‌المللی

کیک مدال طلا با تم آلیس در سرزمین عجایب - عکس: NVCC

در این دنیای خیالی، رویارویی آنها استعاره‌ای برای سفر درونی است: بین آزادی و انطباق، بین تخیل و واقعیت.

پیش از این، اثر «دو روی زندگی» با تصویر جنگل سبز اسمورف‌ها. این موجودات کوچک در صلح ، شادی و عشق زندگی می‌کنند. آن‌ها خوبی‌های زندگی هستند - جایی که مهربانی کاشته می‌شود، جایی که همبستگی بر همه مشکلات غلبه می‌کند.

گارگامل پیر - مردی تنها و حسود که می‌خواهد آن دنیای آرام را نابود کند، درست مانند زندگی که خوبی و بدی، شادی و غم، نور و تاریکی - به طور موازی وجود دارند.

از کارمند مالی تا نانوای عاشق افسانه‌ها

ها های امسال ۳۵ ساله است. او قبل از اینکه نانوا شود، در امور مالی کار می‌کرد.

برای کاهش استرس ناشی از اعداد خشک، ها های پخت نان را یاد گرفت و بیش از 10 سال است که در این حرفه مشغول است.

ها های با مدال طلا

حالا او یک نانوایی در منطقه ۷ دارد و متخصص پخت کیک طبق درخواست مشتریان است.

ها های با خوشحالی گفت: «مشتریان من بچه‌های زیادی هستند. بچه‌ها عاشق افسانه‌ها هستند و می‌خواهند این عشق را روی کیک تولدشان ابراز کنند.»

من به درخواست‌های مشتریان جوان پاسخ می‌دهم، به عنوان راهی برای کمک به آنها تا کمی بیشتر شادی داشته باشند.

ها های فقط در ۲ مسابقه بین‌المللی شیرینی‌پزی شرکت کرده و در هر دو مدال طلا گرفته است.

او گفت مواقعی بوده که احساس می‌کرده آلیس در سرزمین عجایب گم شده است - جایی پر از چالش، فشار و قوانین عجیب. "اما آن سفر همچنین مرا مجبور کرد که بزرگ شوم، به خودم ایمان بیاورم و قوی‌تر از آن چیزی باشم که همیشه فکر می‌کردم ممکن است."

با شرکت در مسابقه بین‌المللی شیرینی‌پزی، می‌خواهم به جهانیان ثابت کنم که ویتنام حتی در زمینه شیرینی‌پزی هم کمبود افراد بااستعداد ندارد.»

هوانگ لو

منبع: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm