ارتقای تجارت، ایجاد پلی برای برندها، صنایع غذایی و آشامیدنی جهت ارتباط و تعامل...

نمایندگان نمایندگان دکمه افتتاح نمایشگاه را فشار دادند.

این سومین سال متوالی است که نمایشگاه غذا و مهمانداری برگزار می‌شود. نمایشگاه امسال از ۱۸ تا ۲۰ مارس برگزار می‌شود و بیش از ۱۷۰ شرکت داخلی و بین‌المللی از کشورهایی مانند هند، اتریش، لهستان، بلژیک، کانادا، دانمارک، آلمان، کره، ایالات متحده، هنگ کنگ (چین)، یونان، ایرلند، مالزی، نروژ، ژاپن، فرانسه، سنگاپور، اسپانیا، تایلند، چین، استرالیا، ازبکستان، ایتالیا و ... را گرد هم می‌آورد.

این رویداد یکی از فعالیت‌های ترویج تجارت است که پلی برای برندها، صنایع غذایی، نوشیدنی، رستوران و هتل در داخل و خارج از کشور ایجاد می‌کند تا با یکدیگر تبادل نظر کنند، تجربیات و فناوری‌های خود را به اشتراک بگذارند و از این طریق تجارت و همکاری بین‌المللی را به هم متصل کنند.

خانم آنی تران، مدیر ارشد Informa Markets Vietnam و مسئول زنجیره نمایشگاه‌های غذا و مهمان‌نوازی در شهر هوشی مین و هانوی ، گفت که غذا و مهمان‌نوازی "آدرس" ارائه راه‌حل‌ها و محصولات پیشرفته در صنایع رستوران، هتل، غذا، نوشیدنی و تجهیزات نوشیدنی است.

نمایشگاه غذا و مهمان‌نوازی هانوی ۲۰۲۵ یک فعالیت مهم در زمینه ارتقای تجارت و پلی برای ارتقای «ادغام» صنعت غذا و نوشیدنی چه در داخل و چه در سطح بین‌المللی محسوب می‌شود.

نمایشگاه غذا و مهمانداری هانوی ۲۰۲۵، به عنوان یکی از نمایشگاه‌هایی که سهم بالایی از غرفه‌های بین‌المللی را به خود اختصاص داده و بیش از ۷۰ درصد از تعداد غرفه‌داران را به خود اختصاص می‌دهد، فضایی نادر برای تجارت و پیوند فرهنگ آشپزی در بازار ویتنام فراهم می‌کند.

به گفته خانم آنی تران، علاوه بر فضای نمایشگاهی، نمایشگاه غذا و مهمان‌نوازی هانوی ۲۰۲۵ فعالیت‌های جذاب بسیاری نیز برای تجلیل و پرورش سازمان‌ها، برندها و افراد در صنعت غذا و نوشیدنی دارد.

نمونه‌های بارز آن شامل سومین دوره مسابقه سرآشپزهای بااستعداد هانوی - ۲۰۲۵، مسابقه باریستا - مسابقه باریستا ویتنام (VBC) و تنها مسابقه تست عطر قهوه در ویتنام - مسابقات قهرمانی آرومااستر ویتنام (VAC) است.

به طور خاص، جوایز طعم عالی آسیا ۲۰۲۵ - اولین جایزه معتبر آشپزی در ویتنام با ارزش گواهینامه بین‌المللی - در چارچوب این نمایشگاه برگزار خواهد شد و نویدبخش جلب توجه جدی جامعه صنعت غذا و نوشیدنی است.

این همچنین فرصتی برای بازدیدکنندگان است تا از طریق برنامه‌های کنفرانسی که با همکاری Informa Markets و انجمن‌های تأثیرگذار در این صنعت مانند انجمن هتل‌های ویتنام (VHA)، باشگاه خانه‌داری ویتنام (VEHA)، انجمن هتل و رستوران ASEAN و انجمن فرهنگ آشپزی Da Nang (DCCA) برگزار می‌شود، از آخرین روندها و اطلاعات مربوط به این صنعت مطلع شوند. این کنفرانس با موضوعات کاربردی مانند بهینه‌سازی هزینه‌های عملیاتی هتل و به‌کارگیری فناوری در مدیریت زنجیره هتل و رستوران، نویدبخش بستری برای تبادل نظر عمیق، کمک به کسب‌وکارها برای ارتباط، یادگیری از تجربیات و درک فرصت‌ها برای توسعه پایدار در صنعت غذا و نوشیدنی و اقامت در ویتنام است.

شرکت 2D&ONE از شهر هوشی مین با شرکت در این نمایشگاه، دانه‌های خشک، میوه‌های خشک، سبزیجات خشک و... محصولاتی را که در بین مصرف‌کنندگان در شمال محبوب هستند، به نمایش گذاشت و معرفی کرد.

« ما محصولات پودری و کامل داریم... بسیار مناسب برای نیازها و سلیقه‌های هر فرد ویتنامی، از جمله مردم شمال. » - خانم هوین تی تو هان - مدیر بازاریابی 2D&ONE اظهار داشت و انتظار داشت که از طریق این نمایشگاه، 2D&ONE شرکای بیشتری در شمال و مشتریان بین‌المللی پیدا کند.

منبع: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/xuc-tien-thuong-mai-thuc-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-.html