100 représentants australiens viennent au Vietnam pour promouvoir l'éducation et la cuisine

Le programme, avec la participation de 100 représentants du pays des kangourous, promeut l'éducation et la cuisine australiennes à Can Tho, Ho Chi Minh-Ville et Nha Trang du 18 au 22 septembre.

Quelques représentants de la délégation australienne lors de la promotion du 20 septembre à Hô-Chi-Minh-Ville - Photo : AUSTRADE

Le 20 septembre, le programme australien de promotion de l'éducation et de la cuisine s'est déroulé à Hô-Chi-Minh-Ville, avec la participation de 100 représentants de 25 établissements de formation, 45 entreprises agroalimentaires, l'Association de l'industrie des fruits de mer, l'Association du vin, l'Association australienne des fruits d'été et des représentants des gouvernements des États.

Dans le cadre du programme, les entreprises vietnamiennes et australiennes découvriront les opportunités de croissance commerciale, trouveront des partenaires appropriés et fourniront aux représentants vietnamiens des informations sur les capacités et la qualité des produits australiens.

En termes d' agriculture , le Vietnam est un exportateur majeur de café, de riz, de noix de cajou, de poivre et de fruits de mer ; tandis que l'Australie est célèbre pour ses fruits, légumes, produits laitiers, vins, viandes et fruits de mer de haute qualité, offrant au marché intérieur vietnamien des choix plus diversifiés et des opportunités d'expansion commerciale.

« Je suis convaincue que grâce à nos efforts et engagements conjoints, nous serons non seulement en mesure d’accomplir davantage, mais également de renforcer les liens et l’amitié entre le Vietnam et l’Australie », a déclaré Mme Rebecca Ball, conseillère principale en commerce et en investissement du gouvernement australien.

Les consommateurs vietnamiens s'intéressent aux fruits de mer originaires d'Australie - Photo : AUSTRADE

En réponse à la presse, le conseiller au commerce et à l'investissement du gouvernement australien, Chris Morley, a déclaré que la coopération commerciale entre le Vietnam et l'Australie se renforce de jour en jour.

« Il y a de nombreuses années, l'Australie et le Vietnam avaient l'ambition de devenir l'un de leurs dix premiers partenaires commerciaux respectifs, et nous y sommes parvenus l'année dernière. C'est grâce au vif intérêt des consommateurs vietnamiens pour nos produits agroalimentaires », a déclaré M. Morley.

M. Todd Moraitis, PDG de Morco Fresh, une entreprise de produits frais , a déclaré que, comme d'autres marchés, le Vietnam possède ses propres spécificités culturelles et ses propres goûts. Son entreprise et d'autres entreprises étrangères doivent donc consacrer du temps à l'étude du marché local, mais l'effort en vaut la peine.

« Nous pensons, comme beaucoup de gens, qu’il s’agit d’un marché potentiel énorme et nous sommes très enthousiastes », a déclaré M. Moraitis.

Dans le secteur des produits frais, M. Moraitis a déclaré que son entreprise avait vraiment besoin de trouver le bon partenaire qui connaissait bien les produits périssables tels que les fruits et les légumes.

Produits laitiers australiens présentés lors de la promotion - Photo : NGUYEN HANH

Selon M. Spencer Whitaker, directeur du développement du marché Asie-Pacifique de Meat and Livestock Australia (MLA) - une organisation du secteur de la viande et du bétail en Australie - l'Australie possède le système de production de viande et les normes de sécurité les plus élevés au monde.

« Les consommateurs vietnamiens adorent cela, ils aiment la viande australienne parce que les produits sont propres, sûrs et traçables », a partagé M. Whitaker.

Partageant l'avis de M. Moraitis, M. Whitaker a déclaré que la chaîne du froid joue un rôle essentiel dans le maintien de la qualité des produits importés d'Australie, notamment du bœuf frais et congelé. C'est pourquoi MLA a collaboré avec des partenaires vietnamiens pour garantir la chaîne du froid et fournir les meilleurs produits au marché.

M. Whitaker a également informé MLA des exportations de bétail, notamment de vaches, vers le Vietnam. MLA collabore également avec ses partenaires et le gouvernement vietnamien pour élaborer des normes de bien-être animal.

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