Selon les informations du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les services fonctionnels de la province de Lam Dong ont collaboré avec la Da Lat Caviar Company Limited pour déployer un modèle d'application et de développement des races d'esturgeons. Actuellement, à la ferme d'élevage d'esturgeons de la Da Lat Caviar Company Limited (sous-zone 42, commune de Dung K'No, district de Lac Duong), des experts de l'Institut de recherche en aquaculture III mettent directement en œuvre des techniques d'élevage et de production de semences artificielles : élevage de géniteurs, sélection de géniteurs matures et sains, collecte de sperme et d'ovules, fécondation des œufs, élevage des larves, élevage des alevins, etc.
Français En conséquence, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural vient d'estimer un budget de près de 1,2 milliard de VND, dont 30 % sont financés par le budget de l'État et 70 % par des capitaux de contrepartie d'entreprises pour poursuivre le développement de ce modèle à partir des bases existantes. L'ampleur du projet consiste à domestiquer et à faire mûrir 1 700 parents d'esturgeons âgés de 5 ans, à produire 1,5 million d'alevins et 1 million d'alevins d'esturgeon de qualité garantie, répondant ainsi à la demande d'élevage commercial dans et hors de la localité. La production de poissons d'eau froide à Lam Dong atteint actuellement plus de 2 300 tonnes, pour une valeur estimée à 450 milliards de VND/an. Une démarche proactive dans l'approvisionnement local en alevins d'esturgeons de qualité contribuera à réduire les coûts de production, à améliorer la productivité et à garantir la qualité des esturgeons élevés sur le plateau.
Source : http://baolamdong.vn/kinh-te/202410/12-ty-nang-cao-chat-luong-ca-tam-giong-noi-dia-5de32b2/
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