Deux types d'eau que vous buvez régulièrement nourriront les cellules cancéreuses. L'eau laissée toute la nuit ou bouillie plusieurs fois reste « innocente ».

Tout le monde pense que boire de l’eau est trop simple, mais en fait, boire le mauvais type d’eau peut provoquer le cancer.

Exonération de l'eau bouillie laissée toute la nuit, eau bouillie plusieurs fois

Le professeur associé Fan Zhihong (Département de nutrition et de sécurité alimentaire de l'Université agricole de Chine) a déclaré que de nombreuses personnes, en raison d'informations non vérifiées, pensent que l'eau bouillie toute la nuit ou plusieurs fois est cancérigène. En effet, ces types d'eau produisent des nitrites, une substance cancérigène.

Alors que le nitrite, cancérigène, ne peut être produit qu'à partir de nitrate, l'eau minérale ou l'eau purifiée que nous buvons habituellement ne contient que des minéraux et des oligo-éléments, voire rien du tout. Comme elle ne contient pas de nitrate, l'eau de nuit ne provoque pas de cancer, contrairement à ce que beaucoup craignent.

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De plus, après de nombreux tests, les experts ont découvert que, malgré vingt ébullitions continues, l'eau contenait encore des nitrites, mais à une concentration très faible : seulement 0,038 mg/L. Il ne s'agit pas de nitrites produits par de multiples ébullitions, mais de nitrites déjà présents dans l'eau. Il est possible de les contrôler en choisissant l'eau à bouillir.

Ainsi, l’eau bouillie pendant la nuit et l’eau bouillie plusieurs fois ne sont pas cancérigènes.

2 types de boissons qui peuvent causer le cancer

Eau trop chaude :

De nombreuses personnes ont l'habitude de boire de l'eau chaude (y compris du thé, de la soupe…) car elles pensent que c'est bon pour leur santé, notamment les personnes âgées qui utilisent souvent des thermos pour boire de l'eau bouillante toute la journée. Cependant, l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a averti que boire de l'eau chaude à plus de 65 °C peut augmenter le risque de cancer de l'œsophage et de l'estomac.

En effet, boire de l'eau trop chaude stimule fortement les parois de l'œsophage et de l'estomac, provoquant des brûlures et des lésions permanentes. Si ce phénomène persiste, la structure cellulaire peut être altérée, favorisant ainsi le développement de cellules cancéreuses. Les parois de l'œsophage et de l'estomac ne supportent que des températures de 40 à 50 °C.

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Eau du robinet non bouillie :

Selon le professeur associé Fan Zhihong, l'eau du robinet est désinfectée au chlore et peut contenir des composés chimiques tels que le chloroforme et les halogénures d'hydrogène, des substances cancérigènes. Ces composés se forment lorsque le chlore réagit avec les substances organiques naturelles de l'eau.

Si vous buvez l'eau du robinet directement, sans la filtrer ni la faire bouillir pendant une longue période, ces substances peuvent s'accumuler dans l'organisme, augmentant ainsi le risque de cancer de la vessie, du côlon et du rein. Certaines études ont montré qu'une exposition prolongée au chloroforme peut endommager l'ADN, favorisant ainsi le développement de cellules cancéreuses.

Quelques notes pour boire de l'eau de manière plus sûre et plus saine

Le professeur associé Fan Zhihong a également donné quelques notes sur l'eau potable pour assurer la sécurité et une meilleure santé, telles que :

- Apport en eau : Boire environ 1,5 à 2 litres d'eau par jour, ajusté en fonction du poids et du niveau d'activité.

- Température : Il est préférable de boire de l'eau tiède entre 20 et 40 degrés Celsius, évitez l'eau trop chaude ou trop froide.

- Heure : Buvez régulièrement de l'eau tout au long de la journée. Boire un verre d'eau au réveil et avant chaque repas est bénéfique pour le cœur et la digestion.

- Vitesse de consommation : Boire lentement, par petites gorgées pour une meilleure absorption par l'organisme.

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- Source d'eau : Choisissez de l'eau purifiée ou de l'eau bouillie refroidie/légèrement réchauffée, évitez l'eau du robinet non bouillie ou l'eau naturelle non filtrée ou l'eau polluée.

- Évitez de trop boire : Ne buvez pas trop d'eau d'un coup pour éviter les troubles électrolytiques. Évitez également de boire trop d'eau au total, par exemple 4,5 litres par jour (sauf cas exceptionnel), car cela peut provoquer une intoxication hydrique dangereuse.

- Ne buvez pas avant de vous coucher : Évitez de boire de l'eau juste avant de vous coucher pour ne pas perturber le sommeil.

Source et photo : Sohu, Good Morning Health

Ngoc Ai

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-loai-nuoc-uong-thuong-xuyen-se-nuoi-lon-te-bao-ung-thu-nuoc-de-qua-dem-hay-dun-nhieu-lan-the-ma-laivo-can-172250301080123648.htm