José Garcia et son oncle conduisaient 75 chèvres vers leur ferme en Californie le 2 mars lorsqu'une importante tempête de neige a balayé l'Utah, provoquant des embouteillages.
Les heures passèrent sans que la circulation ne reprenne. Les vents violents et la neige tourbillonnante effrayaient Garcia, 40 ans. Il fallait traire ses chèvres toutes les douze heures, sinon leurs mamelles gonflaient et risquaient de s'infecter.
« Les 12 heures étaient passées et nous étions toujours bloqués sur la route », a déclaré Garcia au Washington Post le 13 mars.
Garcia n'a pu reprendre sa route qu'après plus de cinq heures d'embouteillages. Il a consulté une carte et a trouvé un magasin de produits fermiers à environ une heure de route.
Alors que la gérante, Lisa Fernandez, s'apprêtait à fermer boutique, Garcia entra précipitamment, l'air inquiet. « Avez-vous déjà trait une chèvre ? » demanda-t-il pour expliquer la situation.
Fernandez n'avait jamais trait de chèvre auparavant, mais elle a accepté d'aider Garcia après qu'on lui ait montré comment faire. Garcia lui a alors demandé si elle connaissait quelqu'un qui pourrait l'aider, car le camion transportait 50 chèvres à traire et 25 chevreaux sevrés. « Il a dit que toute aide serait la bienvenue », a déclaré Fernandez.
Elle et une autre responsable ont publié un avis de recherche d'aide sur un groupe Facebook local.
« Nous recherchons une personne qui puisse aider ces agriculteurs pendant 1 à 1,5 heure pour que leurs chèvres puissent passer la nuit. Quelqu'un serait-il intéressé ? », pouvait-on lire dans la publication.
En moins de trente minutes, une quarantaine de personnes avaient bravé le froid de la nuit, la plupart n'ayant jamais trait de chèvre auparavant. Certaines avaient apporté des bouteilles pour emporter le lait frais. Fernandez s'était procuré plusieurs seaux et de grands gobelets au magasin pour recueillir le lait.
Sur le parking du magasin, Garcia a montré à Fernandez et à un groupe d'inconnus comment traire une chèvre pour obtenir un jet de lait régulier.
« Les chèvres semblent beaucoup plus à l'aise pendant la traite. J'adore travailler avec les animaux. Elles sont toutes si adorables », a déclaré un bénévole.
Garcia était surpris que tant de gens se déplacent par une froide nuit de week-end pour traire une chèvre pour un inconnu.
« Le parking était rempli de gens chaleureux. Sans eux, j'aurais pu être absent pendant des heures. Même le shérif est venu voir ce qui se passait, se demandant pourquoi il n'avait pas été invité à cette fête de traite », a déclaré Garcia.
À 23h15, les 50 chèvres avaient été traites. Garcia et ses chèvres sont remontés dans la camionnette et ont repris la route vers la Californie. Il considère désormais les bénévoles comme des amis et leur dit qu'ils sont les bienvenus à la ferme quand ils le souhaitent.
Fernandez pourrait accepter l'invitation. Elle habite à environ 90 minutes de route de Garcia. « Grâce à lui, je peux enfin rayer la traite des chèvres de ma liste de choses à faire », a déclaré Fernandez.
Siège social (selon VnExpress)Source






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