De nombreux facteurs peuvent contribuer aux ballonnements (trop de gaz dans les intestins). C’est souvent un signe que le tube digestif ne fonctionne pas correctement. Les gaz peuvent s'accumuler en raison d'une prolifération bactérienne dans les intestins, d'une mauvaise absorption des glucides ou de troubles digestifs fonctionnels tels que le syndrome du côlon irritable (SCI)...
De plus, les ballonnements peuvent être causés par une mauvaise digestion, la constipation, la prise de poids (l'excès de graisse viscérale peut réduire le volume abdominal et perturber la digestion), les fluctuations hormonales, etc. Si vous êtes préoccupé par la cause profonde des ballonnements chroniques, il est préférable de consulter un médecin.
Les causes des ballonnements sont multiples…
1. Certaines épices aident à réduire les ballonnements
- Gingembre : Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anti-ulcéreuses... et est un médicament utilisé par les gens depuis longtemps. Des études ont montré que le gingembre peut améliorer la motilité de l’estomac, réduire les spasmes intestinaux et réduire les ballonnements et les flatulences. De plus, le gingembre aide à réduire les nausées et les vomissements.
- Graines de fenouil : Les graines de fenouil présentent de nombreux avantages pour soutenir la santé intestinale et améliorer les ballonnements. Les graines de fenouil contiennent des antispasmodiques et de l'anéthole, qui favorisent des contractions musculaires intestinales saines. Les graines de fenouil ont un goût légèrement sucré et sont souvent utilisées comme épice. De nombreuses personnes font tremper les graines de fenouil dans de l’eau chaude et les boivent pour faciliter la digestion après les repas.
- Poivre noir : Le poivre noir est l'une des épices disponibles en cuisine, utilisée dans la préparation de nombreux plats. Mais ce n’est pas tout : la pipérine, un composé présent dans le poivre noir, s’est avérée efficace pour améliorer la digestion et l’absorption des nutriments.
Les composés du poivre noir aident à augmenter le flux sanguin vers le tube digestif et aident à stimuler la libération d’enzymes digestives nécessaires à la digestion des aliments. Une meilleure digestion signifie moins de ballonnements.
- Cannelle : La cannelle est l’une des épices les plus utilisées au monde . Des recherches ont montré que la cannelle peut aider à soulager une variété d’affections et de symptômes, notamment les nausées, les ballonnements, la toux, le rhume, la perte d’appétit et la fatigue. La cannelle peut aider à favoriser la circulation sanguine, à favoriser une digestion saine et à réduire les ballonnements.
- Graines de coriandre : Les graines de coriandre sont une épice aromatique qui ajoute une saveur riche à divers plats. Cependant, ils offrent également de nombreux avantages pour la santé, notamment en facilitant la digestion. Lorsqu'elle est ajoutée aux plats, la coriandre peut aider à accélérer la digestion.
La coriandre possède également des propriétés antibactériennes, qui peuvent aider à soutenir un microbiome intestinal sain ; Contribue aux activités antioxydantes, aidant le corps à éliminer les radicaux libres et à réduire l’inflammation.
- Cardamome verte : La cardamome verte est une épice couramment utilisée dans des plats tels que le curry ; peut être trouvé entier, pelé ou moulu en poudre fine.
La cardamome possède des propriétés antibactériennes, antioxydantes, anti-inflammatoires et diurétiques. Il a été utilisé pour traiter divers problèmes de santé tels que l'indigestion, les ballonnements après les repas, et comme c'est un diurétique, il peut aider à éliminer l'excès de liquide (qui peut provoquer une sensation de ballonnement), contribuant ainsi à réduire les ballonnements.
Le gingembre peut aider à réduire les ballonnements.
2. Comment utiliser les épices pour traiter les ballonnements
Il existe plusieurs façons d’intégrer les épices à votre routine quotidienne, mais la meilleure méthode dépend du type d’épice utilisé. Pour utiliser des épices pour traiter les ballonnements, pensez à :
- Laissez-les infuser pour les boire comme du thé chaud.
- Ajoutez des épices aux smoothies
- Cuire le curry
- Ajouter des épices à la salade
- Ajouter à la vinaigrette…
3. Épices pouvant provoquer des ballonnements
- Ail : Certaines personnes peuvent ne pas tolérer cette épice. L’ail contient des fructanes, une fibre soluble difficile à digérer et qui peut provoquer ou contribuer aux ballonnements. Les personnes allergiques à l’ail peuvent ressentir des symptômes plus graves.
- Oignons : Comme l’ail, les oignons contiennent des fructanes qui peuvent provoquer des ballonnements. À mesure que les fructanes fermentent, ils attirent davantage d’eau dans l’intestin, provoquant une indigestion importante sous forme de ballonnements et de diarrhée.
- Piments : La capsaïcine est l’ingrédient principal des piments, qui a été associé à des symptômes digestifs. Bien que l’épice puisse augmenter la sensation de satiété pendant un repas, elle peut également provoquer des douleurs, une sensation de brûlure, des nausées et des ballonnements.
Par conséquent, lorsque vous souffrez de ballonnements, vous devez éviter ces épices.
4. Autres moyens de réduire les ballonnements
En plus de modifier votre régime alimentaire, vous pouvez adopter d’autres habitudes pour aider à prévenir les ballonnements. Pour aider les gaz à circuler dans votre système digestif, pensez à intégrer ces comportements à votre mode de vie :
- Mangez lentement pendant les repas et mâchez bien vos aliments.
- Essayez de manger de petits repas fréquents.
- Asseyez-vous droit pendant que vous mangez et pendant au moins 30 minutes après les repas.
- Buvez les boissons à température ambiante.
- Faites une promenade après les repas.
Un excès occasionnel de gaz (ballonnements) est normal. Cependant, si le problème persiste ou si les traitements en vente libre et les changements alimentaires ne fonctionnent pas, consultez votre médecin pour en déterminer la cause et obtenir un traitement approprié.
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