6 plats végétariens riches en protéines pour aider les végétariens à rester en forme

Les régimes végétariens sont très bénéfiques pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou maintenir leur ligne. Cependant, les végétariens doivent veiller à consommer des aliments variés pour éviter les risques de malnutrition.

L'un des problèmes rencontrés par de nombreux végétariens est la carence en protéines. Cela est principalement dû au fait qu'ils ne consomment pas de viande rouge, pourtant riche en protéines, selon le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

Le tofu et le lait de soja sont des aliments végétariens qui fournissent des protéines de qualité au corps.

Les protéines sont un nutriment essentiel à la croissance musculaire et au maintien du poids. Heureusement, certains plats végétariens sont riches en protéines, ce qui peut aider les végétariens à rester en bonne santé, à développer leurs muscles et à affiner leur silhouette.

Les aliments riches en protéines qui aident les végétariens à rester en forme comprennent :

Le tofu est un aliment végétarien populaire.

Le tofu est un aliment végétarien très populaire, riche en protéines et facile à préparer pour de nombreux plats délicieux. Fabriqué à partir de soja, il est une source de protéines de qualité. Selon vos préférences, vous pouvez le préparer sauté, cuit à la vapeur, frit ou même en soupe.

Haricots noirs, haricots verts

Les haricots noirs et les haricots verts sont d'excellentes sources de protéines végétales pour l'organisme. Riches en protéines, ils sont également riches en fibres, en vitamines et en de nombreux autres minéraux. Ces deux types de haricots peuvent être utilisés en soupe, en porridge ou mélangés à d'autres légumes.

Quinoa

Dans de nombreux pays, le quinoa est une céréale très populaire auprès des végétariens. Il contient les 9 acides aminés essentiels, fournissant ainsi des protéines complètes à l'organisme. Il est également une excellente source de minéraux comme le magnésium, le fer et la vitamine B. On peut le consommer à la place du riz à certains repas. On l'utilise aussi pour préparer des soupes, des salades ou des gâteaux.

graines de chia

Les graines de chia sont petites, mais riches en protéines. Elles contiennent également des oméga-3, des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels à l'organisme. On les ajoute souvent aux smoothies et aux yaourts.

Orge

L'orge est riche en fibres, en protéines végétales et en vitamines. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines tout en maintenant un poids stable.

lait de soja

Le lait de soja est l'une des boissons protéinées végétales les plus populaires. On peut en boire tous les jours sans craindre d'effets négatifs sur la santé. Selon Verywell Health , 1 litre de lait de soja contient environ 6 à 8 grammes de protéines, selon son mode de préparation.

Source : https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm