6 personnes dans un état critique après avoir mangé des œufs de crocodile-fusée

Le 29 mai, l'hôpital général de Hoa Binh a annoncé qu'il venait de recevoir et de traiter 6 personnes empoisonnées après avoir mangé des œufs de crocodile roquette.

Avant d'être hospitalisés, les patients ont transformé un alligator (poisson d'ornement) de 10 kg en nourriture. Le corps du poisson est transformé en poisson cuit à la vapeur, tandis que les œufs de poisson sont utilisés pour cuisiner avec de la levure.

Ensuite, toute la famille et quelques connaissances ont mangé ensemble. Les personnes qui ont mangé du poisson cuit à la vapeur n’ont présenté aucun symptôme de santé anormal. Cependant, 6 hommes assis à la même table, mangeant du poisson cuit à la vapeur et des œufs de poisson cuits avec du riz fermenté, ont développé des symptômes inhabituels 3 à 4 heures après avoir mangé.

Tous les patients présentaient des symptômes de vomissements, de fortes douleurs abdominales et de selles fréquentes. La personne la plus gravement atteinte a eu plus de 10 selles, des maux de tête, des étourdissements et de la fatigue.

Après avoir reçu les premiers soins au centre médical du district, les patients ont été transférés à l'hôpital général provincial de Hoa Binh.

À leur admission à l'hôpital général provincial de Hoa Binh, les patients étaient tous dans un état de fatigue, de douleurs abdominales, de vomissements et de diarrhées fréquentes. À cela s'ajoutent des symptômes de maux de tête et de vertiges. Les premiers tests de laboratoire ont montré une acidose métabolique et des troubles hydro-électrolytiques. Les patients ont été rapidement pris en charge et ont reçu des soins intensifs par des médecins de nombreuses spécialités de l'hôpital.

Les médecins ont rapidement pris des mesures pour éliminer les toxines, administrer des liquides par voie intraveineuse et reconstituer l’eau et les électrolytes du patient. Après 2 jours de traitement et de soins intensifs, 6 patients sont désormais hors de danger et continuent d'être surveillés à l'hôpital général provincial de Hoa Binh.

Crocodile fusée (Photo : source Internet)

L'alligator osseux (alligator osseus) a pour nom scientifique Lepisosteus osseus, un poisson d'eau douce originaire des Amériques. Certaines familles élèvent souvent des alligators comme animaux de compagnie. Selon certains articles scientifiques, les œufs et les intestins du gar alligator contiennent des toxines qui affectent directement les systèmes digestif, nerveux et cardiovasculaire humains. Lors d'expériences, des scientifiques ont nourri des souris avec des œufs d'alligator et les souris sont mortes. Par conséquent, il est absolument interdit de manger des œufs d’alligator et les parties qui les entourent.

(Selon Vnmedia)

Lien source: http://baoyenbai.com.vn/265/284796/Hoa-Binh-6-nguoi-nguy-kich-sau-bua-an-trung-ca-sau-hoa-tien.aspx