913 hectares de cultures à Nghe An ont reçu des codes de zone de culture.

Jusqu'à présent, Nghe An a accordé 118 codes de zones de culture nationales avec une superficie totale de plus de 913 hectares pour des cultures telles que le riz, les oranges, le thé, les raisins, les melons, la canne à sucre, etc. Non seulement ils aident les agriculteurs à changer leur état d'esprit de production, mais les codes de zones de culture ouvrent également des opportunités d'accès aux marchés modernes, d'affirmation des marques et d'augmentation de la compétitivité des produits agricoles locaux.

Augmenter la valeur en changeant la façon de penser la production

La famille de M. Ho Thai Hoan, dans la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), est l'un des foyers pionniers à appliquer le modèle de culture de légumes selon les normes VietGAP, combinées aux codes régionaux de culture.

Champs de légumes de la commune de Minh Luong (Quynh Luu). Photo de : Xuan Hoàng

Sur une superficie de 1 500 m², légumes, tubercules et fruits sont cultivés en rotation toute l'année. Des registres de production sont tenus, les pesticides sont utilisés à la dose appropriée et les périodes de quarantaine sont respectées. Grâce au strict respect des procédés techniques, les rendements sont toujours élevés et les produits propres sont achetés et consommés par la Coopérative dans des lieux de production sûrs.

Outre la famille de M. Hoan, la commune de Quynh Bang compte actuellement 50 familles participant au modèle de production de légumes, racines et fruits VietGAP sur une superficie de plus de 25 hectares, toutes dotées d'un code de zone de culture. Ainsi, la production annuelle de légumes, racines et fruits atteint 1 275 tonnes de légumes de toutes sortes répondant aux normes VietGAP.

Des agriculteurs de la commune de Quynh Bang (Quynh Luu) récoltent des oignons verts. Photo : Xuan Hoang

M. Ho Dang Tam, directeur de la Coopérative agricole générale de Quynh Bang, a déclaré : « Grâce à l'application simultanée de solutions techniques et à l'octroi de licences de zones de culture, les produits atteignent non seulement une productivité élevée, mais se vendent également à des prix plus avantageux que la production de masse. C'est une motivation importante pour que les gens s'en tiennent en toute confiance à une production agricole de qualité. »

Si VietGAP est une solution pour standardiser les techniques culturales, le code de zone de culture est la « carte d'identité » des produits agricoles pour accéder au marché moderne. Grâce à ce code, l'ensemble du processus de production est traçable et transparent, des semences aux engrais, en passant par les pesticides et la récolte. Ceci est particulièrement important pour retracer l'origine en cas de problème de qualité, tout en renforçant la responsabilité du producteur.

Le district de Yen Thanh compte plus de 191 hectares de rizières, avec des codes de zone de culture. Photo : Xuan Hoang

Outre le district de Quynh Luu, de nombreuses autres localités de Nghe An , telles que Yen Thanh, Nghia Dan et Anh Son, mettent activement en œuvre l'attribution de codes de zones de culture pour les cultures clés. En 2024, le district de Yen Thanh comptait 29 codes de zones de culture valides, axés sur des produits phares tels que le riz, les oranges, les ananas, les melons, l'absinthe et les légumes, dont le riz est la culture clé avec 21 codes de zones de culture, pour une superficie totale de plus de 191 hectares.

M. Cao Minh Tuan, propriétaire d'une plantation de melons dans la commune de Tang Thanh (Yen Thanh), a déclaré avec enthousiasme : « Grâce à l'obtention d'un code de zone de culture pour 0,3 hectare de melons sous serre, nous pouvons facilement introduire nos produits dans les supermarchés et les magasins d'alimentation saine. Plus important encore, les consommateurs s'intéressent de plus en plus à l'origine des produits. L'obtention d'un code de zone de culture nous permet de rendre le processus de production plus transparent et d'accéder plus facilement au marché. »

De même, la Coopérative agricole et salicole de Quynh Minh possède actuellement 3 000 m² de serres pour la culture de melons, certifiés VietGAP et certifiés OCOP 3 étoiles. Cependant, selon M. Ho Dien Vy, représentant de la Coopérative, afin de développer son marché, la Coopérative vise à obtenir un code de zone de culture, répondant ainsi à des normes plus strictes du système de distribution.

Vers un développement durable

Malgré des résultats positifs, l'expansion des zones de culture se heurte encore à de nombreux obstacles. En effet, de nombreux agriculteurs ne maîtrisent pas la tenue de journaux de production, la gestion de la qualité au sein des coopératives est limitée, et la production agricole est instable et insuffisante pour répondre aux exigences des chaînes de distribution modernes.

De nombreux modèles de culture de melons ont obtenu des codes de zone de culture. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Ho Dang Tam, l'une des principales difficultés actuelles réside dans le fait que la production de la coopérative repose encore en partie sur de petits commerçants et qu'une chaîne de liens stable avec les entreprises d'achat et de transformation n'a pas encore été établie. Par ailleurs, pour cibler ce marché « difficile », il est indispensable de disposer d'une zone de production de matières premières clairement définie, gérée par un code de zone de culture standard.

Selon les données du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, de 2023 à aujourd'hui, le Département a recommandé l'émission de 118 codes pour des zones de culture nationales d'une superficie totale de plus de 913 hectares, pour des cultures telles que le riz, les oranges, le thé, la vigne, le melon, la canne à sucre, etc. Au cours du processus de suivi, six codes ont été révoqués, six ont été suspendus, et cinq codes ont été maintenus. Ces révocations sont dues au fait que les organisations et les particuliers n'en auront plus besoin dans un avenir proche.

Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, le codage des zones de culture permet non seulement de retracer l'origine des cultures, mais constitue également un outil efficace pour aider le secteur agricole à élaborer des plans de production, à prévenir les maladies et à garantir la sécurité alimentaire. En particulier, la surveillance des codes postaux sera renforcée afin de garantir leur respect des normes, évitant ainsi les doublons ou les vacances.

Parallèlement, la promotion des liens entre les producteurs et les entreprises de transformation et de consommation sera également une orientation incontournable. Seule la création d'une chaîne de valeur durable permettra aux produits agricoles de Nghe An de se positionner sur le marché.

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Source : https://baonghean.vn/913-ha-cay-trong-o-nghe-an-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html