Qui est susceptible de développer une stéatose hépatique ?

(Dan Tri) - La stéatose hépatique est une maladie caractérisée par une accumulation excessive de graisse dans les cellules hépatiques. Non détectée et traitée rapidement, elle peut entraîner de graves lésions hépatiques. Alors, qui est susceptible de développer une stéatose hépatique ?

La stéatose hépatique peut être causée par de nombreux facteurs, notamment l'alimentation, une consommation excessive d'alcool, des maladies métaboliques ou des troubles nutritionnels. Elle peut provoquer de nombreux symptômes désagréables, tels qu'une fatigue constante, un épuisement, des vomissements et une jaunisse à divers degrés.

Voici quelques groupes susceptibles de développer une stéatose hépatique, selon les médecins de l'hôpital Nguyen Tri Phuong (HCMC) :

Personnes obèses : La stéatose hépatique est directement liée à l'alimentation. C'est donc une maladie qui peut toucher tout le monde, en particulier chez les personnes obèses, car le tissu adipeux sous-cutané décompose les graisses, ce qui entraîne leur accumulation dans le foie.

- Alcooliques : Les alcooliques présentent un risque élevé de stéatose hépatique, car l'alcool est métabolisé par le foie, ce qui entrave le processus de décomposition et de métabolisme des acides gras.

La stéatose hépatique devient de plus en plus courante (Illustration : Istock).

Personnes âgées : Plus on vieillit, plus les fonctions métaboliques et le métabolisme déclinent, ce qui entraîne une diminution de l'activité physique et un risque accru d'accumulation de graisse. Par conséquent, les personnes âgées présentent un risque plus élevé de stéatose hépatique.

- Les personnes sédentaires : Peu ou pas d'exercice entraînera la conversion de l'excès de nutriments dans le corps en graisse, stockée sous la peau provoquant l'obésité, et la graisse sera également stockée dans le foie provoquant une stéatose hépatique.

- Les personnes souffrant d'une mauvaise alimentation et d'une carence en protéines : Cette condition entraîne une synthèse réduite des lipoprotéines de basse densité (protéines de transport des graisses), ce qui provoque des problèmes au niveau du foie lors du transport des triglycérides, entraînant une accumulation de graisse dans le foie et provoquant des maladies.

Jeûne fréquent : Il augmente également le risque de stéatose hépatique. Beaucoup pensent que la stéatose hépatique est due à l'obésité et que pour réduire la maladie, il faut jeûner. C'est une idée fausse qui entraîne de nombreuses conséquences dangereuses.

Le jeûne fréquent entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang, les acides gras présents dans les tissus hépatiques sont transportés dans le sang, ce qui entraîne des niveaux élevés d'acides gras libres dans le sang, cette condition peut entraîner un stockage des graisses dans le foie.

- Les adeptes de la restauration rapide : Un mode de vie actif, la consommation de fast-food et d'aliments frits riches en huile sollicitent davantage le foie. Parallèlement, cela augmente l'absorption et la synthèse des graisses, augmentant ainsi le risque d'accumulation de graisses et de stéatose hépatique.

- Personnes atteintes d'hépatite : Si elle n'est pas détectée et si le mode de vie n'est pas adapté correctement, la maladie peut évoluer en stéatose hépatique.

Les symptômes de la stéatose hépatique sont souvent subtils ou peu clairs. Les patients ne découvrent la maladie que par hasard, lors d'une échographie hépatique ou pour une autre raison.

Un excès de graisse dans le foie peut provoquer une hépatite. Les principaux symptômes sont alors une perte d'appétit, une perte de poids, des douleurs abdominales, une fatigue intense et une jaunisse.

Selon Healthline , une accumulation excessive de graisse dans le foie provoque un gonflement et une inflammation. Cette inflammation peut entraîner une cirrhose, susceptible d'entraîner des lésions hépatiques permanentes.

La stéatose hépatique alcoolique est souvent asymptomatique à ses débuts. Cependant, certaines personnes ressentent des douleurs du côté droit de l'abdomen. À mesure que la maladie progresse, elle peut également provoquer des symptômes tels que fièvre, nausées, vomissements et jaunisse.

De nombreuses personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique présentent peu ou pas de symptômes au début. Mais avec le temps, elle peut entraîner fatigue, perte de poids inexpliquée, perte d'appétit, jaunisse, démangeaisons cutanées, gonflement des jambes, etc.

Pour diagnostiquer la stéatose hépatique, des techniques d’imagerie paracliniques telles que l’échographie ou la tomodensitométrie peuvent être utilisées, mais la biopsie du foie reste la méthode qui donne les résultats les plus précis.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/ai-de-bi-benh-gan-nhiem-mo-20251005085854201.htm