
Dès l'aube, la cuisine de l'hôpital général central de Quang Nam s'animait. Médecins, infirmières et personnel médical troquaient leurs blouses blanches contre des tabliers. Ensemble, dans une ambiance joyeuse, ils lavaient les légumes, découpaient la viande et préparaient le bouillon. En un rien de temps, des centaines de bols de nouilles fumantes étaient soigneusement disposés, accompagnés de cuillères, de baguettes et de mouchoirs, prêts à être distribués aux malades démunis. Plus touchant encore, ceux qui n'avaient d'habitude que les seringues et les stéthoscopes apportaient désormais avec bienveillance chaque repas directement au chevet des patients.
En recevant le repas gratuit offert par l'infirmière, M. Huynh Nien (village de Trung Chanh, commune de Tam My) n'a pu retenir son émotion. Sa maison se situe à plus de 10 km de l'hôpital et sa famille travaille dur pour subvenir à leurs besoins ; cette attention bienveillante est donc un grand réconfort et lui permet d'affronter la maladie avec plus de sérénité.
M. Nien a confié : « Mon budget est serré, alors je suis très heureux de recevoir un bol de nouilles gratuit. C’est délicieux et ça me réchauffe le ventre. » Il a ajouté que c’était un remède spirituel qui lui donnait la force de surmonter sa maladie.
M. Tran Van Hung (commune de Duy Xuyen) a également fait remarquer que les repas gratuits étaient aussi délicieux que des plats faits maison. « Même s'il n'y a qu'un seul repas par semaine, cela suffit aux patients pour ressentir la bienveillance des médecins et des infirmières, leur gentillesse, ce qui contribue à atténuer les difficultés rencontrées lors de leur séjour à l'hôpital », a déclaré M. Hung.

« Zero-dong kitchen » est née en septembre 2024, d'une idée d'un groupe de médecins, d'infirmières et de personnel de l'hôpital général central de Quang Nam, afin de créer un cadeau spirituel, aidant les patients dialysés à se sentir plus réconfortés et plus fermes dans leur combat contre la maladie.
Ce geste généreux s'est rapidement répandu. De nombreux patients sortis de l'hôpital et des bienfaiteurs ont régulièrement fait don d'ingrédients et d'argent pour faire fonctionner la cuisine. À ce jour, la « cuisine à prix zéro » fournit environ 150 repas par semaine aux patients hospitalisés.
Le Dr Nguyen Phan Thang, chef du service de néphrologie-dialyse, a déclaré : « Je crois fermement que donner est un engagement durable. Le plus gratifiant est de voir les patients plus motivés à lutter contre la maladie. Nous espérons que le programme continuera de bénéficier du soutien de la communauté afin que de plus en plus de patients puissent recevoir des repas de qualité. »
Source : https://baodanang.vn/am-long-bep-an-0-dong-cua-y-bac-si-bo-tien-tui-lap-cho-benh-nhan-3304988.html






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