Un Têt vietnamien chaleureux dans un pays étranger

Ces jours-ci, la température en Europe est de 5 à 6 degrés Celsius. Pas glacial, mais pour quelqu'un comme moi, au nez plat et à la peau jaune, avec un nez qui coule, le froid suffit à anéantir toutes les idées de voyage pendant le Nouvel An vietnamien qui me trottent dans la tête.

Mais tout cela n'était rien comparé au froid qui envahissait mon cœur. Cela faisait un an, exactement dix ans, que je n'étais pas rentré chez moi.

L'effervescence de la cuisine me manque depuis le jour où les Dieux de la Cuisine ont été envoyés au paradis. J'adore le moment du rangement le dernier jour de l'année. L'odeur du foin fumé me pique les yeux, mais elle est étrangement chaleureuse.

Peut-être que dans ce pays, la lointaine Allemagne, il y a beaucoup de gens comme moi. Un peu seuls les jours précédant le Têt. Mais heureusement, il y a beaucoup de gens comme moi, alors tout va mieux.

Scène du marché de Sapa en République tchèque avant le Nouvel An lunaire 2024. Photo : Quynh Chi

Le marché printanier à l'étranger regorge également de produits emblématiques du pays : fleurs de pêcher, kumquats, fleurs d'abricotier, décorations du Têt sur chapeaux coniques, éventails en papier, couplets porte-bonheur du Nouvel An… Rien ne manque ! Tout cela crée une atmosphère typiquement vietnamienne du Têt, et les gens comme moi s'y sentent bien.

Dans le groupe allemand, ces jours-ci, la question habituelle et récurrente est plutôt : « Comment préparez-vous le Têt ? ». Chacun partage ensuite une recette secrète pour préparer telle confiture ou tel plat.

Tout le monde espère que chaque famille passera un Têt complet. Les retrouvailles familiales ne seront peut-être pas complètes, mais nous ne pouvons certainement pas manquer ces moments importants pour nous souhaiter mutuellement une nouvelle année paisible.

Le marché de Dong Xuan (à Berlin, en Allemagne) et le marché de Sapa (en République tchèque) grouillent de Vietnamiens qui vont et viennent. Ils échangent et discutent. Bien qu'ils soient étrangers, les gens restent liés par les souvenirs et la nostalgie de leur pays d'origine.

Mais ce qui unit peut-être tous ceux qui attendent avec impatience le Têt dans ce pays étranger, c'est le désir de « ramener le Têt à leurs enfants ». Il ne s'agit ni d'un projet, ni d'une campagne. Il s'agit simplement du désir de faire découvrir aux enfants nés à l'étranger l'atmosphère traditionnelle du Têt au Vietnam.

Par-dessus tout, les mères souhaitent que leurs enfants comprennent et aiment, de la manière la plus intime et la plus familière, la belle culture de leur pays d'origine. Où qu'ils se trouvent sur terre, dans un lieu totalement différent de la culture de leur pays d'origine, la transmission de la culture vietnamienne par l'organisation et la participation à des activités culturelles comme le Têt traditionnel est primordiale.

Une mère vietnamienne enseigne les coutumes du Têt à ses enfants. Photo : Facebook

Fête du Têt chez une famille vietnamienne en Allemagne. Photo : Facebook

Vivre loin de chez soi, c'est inévitable, surtout à l'approche du Nouvel An. J'adore le Têt ! Et peut-être parce que je suis une femme traditionnelle, j'aime et j'apprécie encore plus tout ce qui touche à l'ancien Têt.

Je me sens plus joyeux quand je vois l'ao dai vert, rouge, violet et jaune flotter dans les rues de Berlin. Les enfants en ao dai et sabots de bois jouant à la Porte de Brandebourg sont si adorables qu'il est impossible de les décrire avec des mots.

Les adultes ont plus ou moins profité des vacances paisibles et belles du Têt à la maison, alors les enfants vivant loin de chez eux méritent d'avoir une belle enfance imprégnée de la culture traditionnelle vietnamienne.

Décorez la maison avec vos enfants, préparez des fleurs de pêcher et d’abricotier, enveloppez des banh chung (gâteaux de riz gluant carrés), faites des nems (rouleaux de printemps) et moulez du poisson le jour où les Dieux de la Cuisine reviendront au paradis… Espérons que, lorsque vos enfants grandiront, ces moments de préparation du Têt deviendront le fondement qui les guidera vers leur patrie et leurs racines.

Moi aussi, toutes les mères souhaitent offrir de belles choses à leurs enfants. Pour les mères vietnamiennes, il s'agit de transmettre à leurs enfants la beauté des coutumes vietnamiennes.

Source: https://nld.com.vn/thu-tu-duc-am-long-tet-viet-xu-xa-196240204173711133.htm