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Le ministère indien des Finances a annoncé l'instauration d'une taxe à l'exportation de 40 % sur les oignons afin de contrôler les prix et de garantir l'approvisionnement du marché intérieur. Cette mesure est en vigueur jusqu'au 31 décembre.
| L'Inde impose une taxe de 40 % sur les oignons exportés afin de contrôler les prix des oignons sur le marché intérieur. Photo : HINDUSTAN TIMES |
Le ministère indien des Finances a déclaré que la taxe à l'exportation sur les oignons rendra les prix indiens supérieurs à ceux du Pakistan, de la Chine et de l'Égypte, limitant ainsi les exportations et faisant baisser les prix intérieurs. Depuis juillet, les prix de gros des oignons sur les principaux marchés indiens ont augmenté de près de 20 %, atteignant près de 29 dollars le quintal, en raison des craintes que les précipitations irrégulières n'entraînent une baisse de la qualité et des rendements. L'Inde est le premier exportateur mondial d'oignons. Les experts prévoient que les prix continueront d'augmenter ce mois-ci et devraient encore progresser en septembre.
Selon le journal Economic Times, l'inflation de détail en Inde a également atteint en juillet 2023 son niveau le plus élevé en 15 mois, passant de 4,87 % en juin à 7,44 % en juillet, en raison de la flambée des prix des produits agricoles et des céréales.
Bonne nouvelle pour les consommateurs : les prix des tomates en Inde sont en forte baisse. Sur un marché de tomates très fréquenté du Maharashtra, les prix de gros de cet aliment de base ont chuté de plus de 30 %. Auparavant, la semaine dernière, les prix des tomates au marché de Pinpalgaon Baswant à Nashik (Maharashtra) avaient été multipliés par six. Le prix moyen sur ce marché est désormais de 37 roupies/kg, alors qu’il avait atteint un pic de 67 roupies/kg la semaine précédente.
À cette époque, de nombreuses grandes chaînes de restauration rapide indiennes, telles que Burger King, McDonald's et Subway, ont simultanément retiré les tomates de leurs menus face à la flambée des prix alimentaires dans ce pays d'Asie du Sud, qui atteignaient leur plus haut niveau depuis janvier 2020. Pour remédier à cette crise d'approvisionnement, l'Inde a commencé à importer des tomates du Népal et à déployer des camions pour distribuer ce produit de première nécessité à un prix inférieur dans tout le pays.
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