Petit-déjeuner : principales conclusions de 9 études

Le petit-déjeuner est très important, contribuant à hauteur de 20 à 35 % de l'apport énergétique quotidien. Cependant, le rythme de vie effréné d'aujourd'hui pousse de nombreuses personnes à sauter régulièrement le petit-déjeuner.

Alors, sauter le petit-déjeuner est-il nocif ? Une nouvelle étude publiée dans la revue scientifique Nutrients apporte un éclairage sur cette question.

Le mode de vie moderne et rapide pousse de nombreuses personnes à sauter régulièrement le petit-déjeuner.

Illustration : IA

Pour évaluer l'impact de la prise ou du saut du petit-déjeuner sur la santé, les chercheurs se sont concentrés sur le syndrome métabolique, à l'origine de nombreuses maladies modernes et représentant un fardeau croissant pour la santé publique dans le monde . Ce syndrome comprend quatre composantes principales : l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, l'hyperlipidémie et la graisse abdominale.

Des chercheurs de l'École de santé publique de l'Université médicale de Ningxia et du Laboratoire clé des facteurs environnementaux et du contrôle des maladies chroniques de Ningxia (Chine) ont mené une méta-analyse pour découvrir le lien entre le fait de sauter le petit-déjeuner et le risque de syndrome métabolique avec ses principaux composants : graisse abdominale, hypertension artérielle, hyperglycémie et taux de cholestérol élevé.

L’examen comprenait neuf études portant sur plus de 118 000 participants.

Les résultats d’une méta-analyse ont montré que sauter le petit-déjeuner augmentait considérablement le risque de syndrome métabolique et de ses composants.

Plus précisément comme suit :

• Risque accru de 10 % de syndrome métabolique.
• Augmentation de 17 % du pourcentage de graisse abdominale.
• Risque accru de 21 % d’hypertension artérielle.
• 13 % de risque accru d’hyperlipidémie.
• Le risque d'hyperglycémie augmente de 26%, selon le site d'informations médicales News Medical.

Des chercheurs ont révélé que les personnes qui sautent le petit-déjeuner sont plus susceptibles de souffrir du syndrome métabolique et de ses principaux symptômes : graisse abdominale, hypertension artérielle, hyperglycémie et hypercholestérolémie. Cela souligne l'importance du petit-déjeuner pour la santé à long terme, notamment pour prévenir et gérer le syndrome métabolique.

Source : https://thanhnien.vn/ban-co-an-sang-deu-khong-phat-hien-quan-trong-tu-9-nghien-cuu-185251016232927056.htm