Je sais que c'est cher mais je n'ai pas d'autre choix.
Après chaque vol, de nombreux passagers partagent la même frustration : la nourriture dans certains aéroports vietnamiens est trop chère. Qu'il s'agisse d'une tasse de café, d'une bouteille d'eau minérale, d'un bol de pho, d'un sandwich ou d'un plat de riz, tous les prix sont « gonflés » de 2, 3, voire 4, 5 fois supérieurs à ceux pratiqués à l'extérieur.
L'histoire familière continue de se répéter dans les grands aéroports tels que Noi Bai et Tan Son Nhat, ce qui agace de nombreux passagers.
La semaine dernière, en raison d'un voyage à l'étranger, Mme Tra My est arrivée à l'aéroport de Noi Bai (Hanoï) bien avant l'heure de départ. L'attente étant longue, elle avait très faim.
En regardant autour de la sortie de l'avion, My a vu de nombreux magasins vendant des plats vietnamiens célèbres comme le pho, le banh mi et le riz. La femme a décidé d'acheter un sandwich pour se remplir l'estomac.
Le sandwich à 208 000 VND que Mme My a acheté à l'aéroport de Noi Bai (Photo : personnage fourni).
Le prix du pain dans les magasins est très variable, allant de 7,9 à 8 dollars, voire plus. Mme My a acheté un pain pour 7,9 dollars (environ 208 000 VND).
Selon Mme My, ce prix est trop élevé pour un sandwich très ordinaire. « À l'intérieur, il y a un peu de farce au porc avec des légumes et des cornichons, le goût n'a rien d'extraordinaire. Je sais que la nourriture à l'aéroport est chère, mais comme j'ai attendu trop longtemps mon vol, je n'avais pas d'autre choix, alors j'ai dû la manger », a déclaré la passagère.
Ce n'est pas la première fois que Mme My est confrontée à des repas chers à l'aéroport. Il y a peu, alors qu'elle attendait son avion à l'aéroport de Tan Son Nhat (HCMV), cette femme a déboursé 560 000 VND pour un bol de pho et un plat de riz au poulet qu'elle a qualifié de « très mauvais ».
Souvent en déplacement professionnel à l'étranger, voyageant à l'étranger et voyageant en avion, Mme My a constaté que vendre un sandwich à 208 000 VND ou un bol de pho à 200 000-300 000 VND était trop cher. La nourriture aux aéroports de Noi Bai et de Tan Son Nhat, notamment dans la zone des terminaux internationaux, est plus chère que dans les aéroports d'autres pays de la région comme la Corée, la Chine, Singapour, l'Indonésie…
Ayant eu l'occasion de goûter à la cuisine des aéroports de ces pays, Mme My a trouvé les plats délicieux et abordables. « J'ai mangé des sandwichs à seulement 40 000-50 000 VND dans les aéroports d'autres pays, alors que les prix des aliments dans les aéroports vietnamiens sont bien plus élevés. De nombreux travailleurs ont déclaré avoir dû rester affamés, faute de pouvoir se permettre un repas qui leur semblait très ordinaire », a déclaré Mme My.
L'histoire du sandwich à 208 000 VND racontée par Mme My a suscité des dizaines de milliers d'interactions et de commentaires. Nombreux sont ceux qui s'accordent à dire que les prix des aliments et des boissons dans les deux principaux aéroports, Noi Bai et Tan Son Nhat, les surprennent toujours. Les prix pratiqués dans les boutiques du terminal international sont toujours plus élevés que ceux du terminal national et bien supérieurs aux prix du marché.
« J'ai acheté une fois une bouteille d'eau pour 50 000 VND à l'aéroport, le prix est 10 fois plus élevé qu'à l'extérieur », a partagé Mme Huyen (à Nam Dinh ).
Comparant l'expérience culinaire dans les aéroports malaisiens et singapouriens, M. Vu Tuan a déclaré : « Le prix des repas à l'aéroport est similaire à celui pratiqué à l'extérieur. Arriver tôt à l'enregistrement et savourer tranquillement son repas est donc un plaisir pour ceux qui craignent de rater leur vol dans ces pays. »
Connaissant les prix de la nourriture et des boissons à l'aéroport, de nombreux voyageurs partagent qu'ils préparent toujours de la nourriture et des boissons en attendant l'enregistrement, au cas où l'avion annoncerait un retard afin de ne pas avoir à acheter de la nourriture chère.
Un bol de pho et un repas de riz au poulet coûtant 560 000 VND que Mme My et ses proches ont acheté il n'y a pas longtemps à l'aéroport de Tan Son Nhat (Photo : fournie par le personnage).
La nourriture à l’aéroport entraîne des coûts élevés
Les prix élevés des locations dans les aéroports, ainsi que les coûts d'exploitation, le contrôle de sécurité, le transport du matériel, etc. sont souvent cités comme raisons expliquant les prix exorbitants de la nourriture à l'aéroport.
Il n'y a pas longtemps, le journaliste de Dan Tri a également rapporté les sentiments des touristes lorsqu'ils mangeaient un bol de pho pour 200 000 VND à l'aéroport de Noi Bai.
M. Hoang Tung, président de F&B Investment, a déclaré un jour que la controverse sur les prix des aliments et des boissons à l'aéroport n'est pas seulement une histoire du Vietnam, mais se produit également dans de nombreux pays du monde .
Selon M. Tung, les prix des marchandises à l'aéroport sont souvent plus élevés qu'à l'extérieur, car les produits doivent supporter de nombreux coûts. Les vendeurs sont contraints de fixer des prix pour couvrir ces coûts tout en assurant leur profit.
Les aéroports étant souvent situés loin du centre-ville, le coût du transport des matières premières est plus élevé. Les aliments et boissons vendus dans les aéroports répondent à des normes de sécurité et d'hygiène plus strictes, et les documents prouvant leur origine sont très complets. L'importation de matières premières destinées à la transformation est soumise à un processus de contrôle et de vérification strict, notamment dans les terminaux internationaux.
Les prix élevés de la nourriture à l'aéroport existent depuis de nombreuses années, mais selon M. Tung, les entreprises de restauration disposent de nombreuses solutions pour satisfaire leurs clients, contribuant ainsi à améliorer les avis clients plutôt que de les inciter à se concentrer uniquement sur le prix. Les commerçants ont le droit de choisir des produits de qualité, au prix le plus raisonnable possible. Les clients seront satisfaits si la qualité des produits et le service sont satisfaisants.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/banh-mi-208000-dong-o-noi-bai-khach-than-dat-hon-o-san-bay-quoc-te-20250704183351621.htm
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