Les gâteaux de lune coûtent près de 300 000 VND/pièce, mais achetez-en 1 et obtenez-en 3 gratuitement

TPO - Lancement de toutes sortes de promotions de gâteaux de lune telles que achetez-en 1, obtenez-en 3, obtenez-en 4 ; Attirer les clients avec des gâteaux bon marché... mais de nombreux stands sur les marchés et sur les trottoirs de Ho Chi Minh-Ville sont encore déserts et invendus.

Le 14 septembre à midi, dans de nombreuses rues de Ho Chi Minh-Ville, comme Quang Trung (district de Go Vap), Hung Vuong (district 5), Nguyen Van Cu (district 1)... les stands de gâteaux de lune ont tous accroché des panneaux promotionnels et de réduction. Concrètement, les clients achètent 1 boîte pour obtenir 4 boîtes ; Achetez 1 gâteau et obtenez 3 à 4 gâteaux supplémentaires gratuitement ; 20 000 VND/gâteau de lune...

Les gâteaux de lune sont en vente mais il y a peu de clients

Sur un stand de gâteaux de la rue Hai Thuong Lan Ong (district 5), les employés proposent des gâteaux de lune avec du poulet rôti, des ailerons de requin et des garnitures de char siu mélangées... pour 285 000 VND/pièce de 250 grammes. « Lorsque vous achetez un gâteau, nous vous offrons 3 autres gâteaux du même type ou d'un type différent mais de prix équivalent » - a déclaré le personnel.

Quand on a demandé si la vente était rentable ? Le personnel a souri et a dit que la vente était à l'équilibre et qu'il n'y avait pas beaucoup de bénéfices. Selon cette personne, même si le prix a été réduit au maximum, le nombre de clients venant acheter est très faible.

Un stand de gâteaux de lune sur le trottoir affiche une pancarte indiquant « achetez-en 1, obtenez-en 4 », mais les gâteaux coûtent près de 300 000 VND la pièce.

« Il ne reste que quelques jours avant la fête de la Mi-Automne ; nous proposons donc d'importantes réductions pour écouler nos produits. Cependant, le nombre de clients qui viennent acheter est très faible. Suite au récent typhon Yagi , de nombreux endroits ont reporté la fête de la Mi-Automne, ce qui fait que les clients ne viennent pas acheter de gâteaux en grandes quantités comme auparavant. Même certains clients réguliers qui nous avaient contactés pour acheter des gâteaux ont annulé leur commande à la dernière minute », a déclaré M. Binh, propriétaire d'un stand de gâteaux de lune rue Cong Quynh (1er arrondissement).

Pendant ce temps, de nombreux clients ont déclaré que malgré les remises et les promotions, ces entreprises de gâteaux de lune sur le trottoir ne facturent pas les vrais prix. Selon Mme Minh, un gâteau de lune au poulet rôti de 250 grammes ne peut pas coûter jusqu'à 285 000 VND/pièce. Achetez un gâteau et obtenez-en 3 autres gratuitement, donc une boîte de 4 gâteaux coûtera 285 000 VND.

Les gâteaux de lune 20 000 à 25 000 VND sont de petits gâteaux, pesant seulement environ 100 grammes

« D'habitude, je vais au supermarché et je choisis une boîte de gâteaux d'une marque réputée, à seulement 250 000-260 000 VND les quatre pièces. Ce prix n'est pas encore soldé ; si le supermarché propose une promotion, ce sera encore plus avantageux. Si je compare les prix avec ceux pratiqués sur les stands de rue, je pense que la promotion n'est qu'un moyen d'inciter les consommateurs à acheter un gâteau et à en recevoir quatre de plus. Or, il n'y a aucune réduction et le prix reste élevé », a déclaré Mme Minh.

Lorsqu'il a vu un stand de gâteaux de lune sur la rue Pham Van Dong (ville de Thu Duc) avec une étiquette de prix de seulement 20 000 à 25 000 VND/gâteau, M. Thanh Binh (29 ans, employé de bureau) a immédiatement arrêté sa moto pour demander à acheter. Cependant, il vient de se rendre compte qu'il s'agit d'un petit gâteau, de seulement 100 grammes. Le gâteau ne contient que de la pâte et un peu de garniture aux haricots.

Les gâteaux de lune sont toujours abondants même si nous sommes presque à la mi-automne.

Sur les marchés traditionnels, les gâteaux de lune sont également vendus par des vendeurs à des prix très bon marché, de 25 000 à 55 000 VND/pièce. Cependant, la plupart des gâteaux portent des marques étranges ou n'ont que les mots « gâteau de lune » imprimés sur l'emballage en plastique. Beaucoup d'entre eux sont des gâteaux « 3 non » : pas d'étiquette, pas de marque, pas de date de production, pas de date de péremption...

En vendant des gâteaux de lune à côté d'un plateau de poisson séché sur le côté du marché de Ho Trong Quy (District 6), le vendeur a déclaré que ces gâteaux sont très délicieux, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire car ils n'utilisent pas d'additifs ni de conservateurs...

Sur les marchés traditionnels, les gâteaux de lune sont vendus avec du poisson séché, de la sauce de poisson...

« Certains clients commandent des dizaines de boîtes d'un coup pour offrir. Si vous en achetez quatre, je vous offre une boîte de luxe. Il ne me reste qu'une petite quantité à vendre au détail, car c'est bientôt la fête de la mi-automne, alors faites vite. Je ne vends ce gâteau qu'une fois par an », s'exclama le vendeur avec enthousiasme.

Les gâteaux de lune sur les marchés traditionnels n'apparaissent pas seulement sur les stands de bonbons, mais sont également vendus avec des légumes, des fruits de mer... Les gâteaux coûtent entre 40 000 et 50 000 VND/gâteau. Si vous négociez, vous pouvez obtenir une remise supplémentaire d'environ 5 000 VND.

Selon le Département de gestion du marché de Ho Chi Minh-Ville, ces dernières années, le marché des gâteaux de lune de Ho Chi Minh-Ville a été très diversifié en termes de types, de designs accrocheurs, de prix raisonnables, importés par les canaux officiels, les canaux non officiels et produits par des particuliers à la main, favorisés par de nombreux consommateurs.

Les gâteaux de lune « 3 no » sont vendus avec des légumes sur les marchés traditionnels.

Identifiant les risques de sécurité alimentaire liés à ces types de gâteaux de lune, le département de gestion du marché de Ho Chi Minh-Ville a demandé aux équipes de renforcer la gestion locale afin de détecter rapidement et de traiter strictement les violations.

Le Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville a également coordonné ses efforts avec les départements, les comités populaires des districts et la ville de Thu Duc pour renforcer le travail de sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne.

Uyen Phuong

Source : https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo