Un journal australien donne des raisons de venir au Vietnam plutôt qu'au Japon

« Il y a un pays asiatique qui captive de nombreux touristes, et ce n'est pas le Japon », titrait le Sydney Morning Herald .

Ainsi, le journal australien affirmait que cette destination possède la cuisine la plus authentique au monde, des paysages s'étendant des plaines aux montagnes spectaculaires et deux grandes villes où se mêlent échanges culturels anciens et modernes. Il s'agit du Vietnam.

L'intérêt des Australiens pour le Vietnam ne cesse de croître depuis des décennies, et cette tendance est en plein essor. Entre 2023 et 2024, le nombre de visiteurs australiens en Australie a augmenté de 35 %. L'année dernière seulement, le Vietnam s'est classé 9e parmi les destinations préférées des Australiens, avec près de 450 000 visiteurs, soit une augmentation d'environ 80 % par rapport à il y a dix ans.

Le Sydney Morning Herald souligne 10 raisons pour lesquelles le Vietnam est de plus en plus attractif.

Humain

Un voyage au Vietnam est une expérience inoubliable grâce à la gentillesse, l'ouverture et la générosité de ses habitants. Pour de nombreux visiteurs, cette impression de « charmant chaos » lorsqu'on traverse la rue pour la première fois leur permet de mieux comprendre la flexibilité et la convivialité des Vietnamiens, un peuple qui ne s'attarde pas trop sur les détails.

Le Vietnam est un pays multiethnique. Au cours de votre voyage, vous pourrez rencontrer les H'Mong, les Dao, les Khmers ou les Tay, chacun possédant sa propre culture et ses traditions uniques.

Histoire

Le voyage le long de cette bande de terre en forme de S transporte les visiteurs dans le temps, leur permettant d'explorer les profondeurs de l'histoire.

Les visiteurs peuvent faire halte au sanctuaire de My Son (IVe siècle), à Van Mieu - Quoc Tu Giam (1070) et à la Cité impériale de Hué (1804). À Hanoï et à Hoi An, l'architecture française mêle des influences modernes ; aux tunnels de Cu Chi et au musée des vestiges de la guerre (Hô-Chi-Minh-Ville). Même sans pénétrer dans les sites historiques, la culture et l'histoire sont omniprésentes.

Cuisine

Si vous êtes un touriste en quête de gastronomie, le Vietnam est une destination incontournable. Parler du Vietnam, c'est évoquer un véritable festin de saveurs : pho, banh mi, banh xeo, bun cha, bun bo Hue, goi cuon… Des légumes frais et crus, associés à des épices harmonieuses, composent des plats à la fois familiers et uniques, qui laissent un souvenir impérissable aux visiteurs.

L'expérience est encore plus complète lorsqu'on est assis sur une chaise en plastique sur le trottoir, à regarder passer les motos. La cuisine est non seulement la fierté mais aussi la joie de vivre quotidienne des Vietnamiens, et la mission des touristes est simple : goûter à un maximum de plats.

Café et bière pression

La culture du café vietnamienne est unique : une tasse de café filtre s'égoutte dans une couche de lait concentré, créant ainsi le fameux « café au lait glacé ».

Dans le Nord, la bière pression est une caractéristique culturelle marquante. Fraîche, légère et désaltérante, elle est souvent servie avec des en-cas dans des restaurants animés et bruyants.

Villes

Hanoï et Hô Chi Minh-Ville sont considérées comme les deux extrêmes de la vie urbaine au Vietnam, et en même temps, comme les villes les plus fascinantes au monde. Hanoï offre un charme ancien et paisible, avec son architecture coloniale française, ses ruelles étroites, ses échoppes de nouilles en terrasse et l'image de ses habitants pratiquant le tai-chi au bord du lac chaque matin.

Hô Chi Minh-Ville incarne la modernité, la jeunesse et un développement constant, avec un rythme de vie effréné et une vie nocturne trépidante. Entre ces deux métropoles se nichent de nombreuses destinations attrayantes : Hoi An, riche d’histoire et de gastronomie ; Da Lat, à la fraîcheur décontractée ; Da Nang, luxueuse ville côtière ; Hué, l’ancienne capitale paisible ; et Nha Trang, à l’animation vibrante.

Les îles

Le Vietnam compte également de nombreuses îles qui méritent d'être explorées, même si ce n'est pas la première chose à laquelle pensent les touristes. Phu Quoc est un paradis balnéaire avec ses plages de sable blanc, ses montagnes, sa jungle, ses récifs coralliens et ses hébergements luxueux à prix abordables. Nam Du est idéale pour ceux qui recherchent un séjour plus authentique et sans excès.

Au large de Hoi An, Cu Lao Cham est réputée pour ses fruits de mer et sa cuisine raffinée, tandis que Ly Son est célèbre pour ses paysages paisibles et poétiques et ses campings en bord de mer.

Les plages

Le Vietnam est un pays doté d'un long littoral et de nombreuses plages magnifiques, ainsi que de complexes hôteliers haut de gamme à des prix raisonnables.

My Khe, l'une des plages les plus célèbres de Da Nang, s'étend sur une longue bande de sable fin et bordée de magnifiques complexes hôteliers. An Bang séduit par ses eaux calmes et son sable blanc et fin. Nha Trang propose une gamme complète d'activités nautiques et de services hôteliers, tandis que Ho Coc est une destination idéale pour un court séjour depuis Hô Chi Minh-Ville.

Voies navigables

Si vous souhaitez découvrir le Vietnam par voie fluviale, deux options exceptionnelles s'offrent à vous. Le delta du Mékong vous ouvre les portes d'un univers de bateaux, de marchés flottants, de villages d'artisans traditionnels et de croisières sur le fleuve.

La baie d'Ha Long - Bai Tu Long - Lan Ha au nord impressionne par ses majestueuses montagnes calcaires, ses villages flottants et ses petites villes paisibles, ou par la ville animée de Cat Ba, idéale pour de longs voyages en mer.

Les montagnes

Le Vietnam ne se limite pas aux plaines et aux plages ; il possède également des montagnes majestueuses, des lieux idéaux pour les touristes souhaitant échapper à la chaleur.

Sa Pa est célèbre pour ses rizières en terrasses, ses nuages flottants et l'identité culturelle de ses minorités ethniques – les visiteurs peuvent y faire de la randonnée, du vélo ou séjourner chez l'habitant.

Da Lat est une station de montagne au climat frais, à l'architecture française ancienne et au rythme de vie paisible. Les visiteurs peuvent y venir pour échapper à la chaleur, faire de la randonnée, jouer au golf…

Hébergement

Tous ces itinéraires ont en commun un large choix d'hébergements à prix raisonnables. Des hôtels de luxe comme le Sofitel Legend Metropole ou le Reverie Saigon à l'InterContinental Danang, les visiteurs peuvent profiter de tout à un coût bien inférieur à celui d'autres destinations dans le monde. L'offre économique est également variée, avec des chambres à moins de 20 AUD la nuit, ainsi que des séjours chez l'habitant, des bungalows de plage ou des maisons traditionnelles sur pilotis pour une expérience authentique et immersive.

Le Vietnam apparaît comme une destination idéale : des prix raisonnables, une population accueillante, une cuisine savoureuse, une histoire riche et une nature diversifiée. Un pays à la fois familier et déroutant, suffisamment séduisant pour donner envie d’y revenir sans cesse.