En capturant des crevettes d'eau douce géantes pour les élever dans les rizières de Tra Vinh, les gens en attrapent autant qu'ils peuvent et les vendent toutes.

Modèle de crevette forestière; La riziculture est un modèle de production durable qui non seulement apporte des revenus élevés en termes de valeur du produit, mais crée également une durabilité pour l'écosystème de mangrove de la province de Tra Vinh .

Le secteur agricole de la province de Tra Vinh se mobilise et encourage les agriculteurs de la province à continuer d'entretenir la superficie de plus de 11 350 hectares de modèles de production forêt - crevettes, riz - aquaculture en 2025.

Il s’agit d’un modèle de production durable qui non seulement génère des revenus élevés en termes de valeur du produit, mais crée également une durabilité pour l’écosystème de mangrove de la province.

Le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tra Vinh, M. Tran Truong Giang, a déclaré que d'ici 2024, la province de Tra Vinh comptera des milliers de ménages agricoles dans les zones côtières et les zones d'eau saumâtre de la province développant une production de plus de 5 750 hectares de forêt - modèle de crevettes et 5 600 hectares de riz - aquaculture.

Ce modèle produit des produits propres, augmente la valeur et apporte un revenu stable aux agriculteurs, en moyenne d’environ 100 à 120 millions de VND/ha/an.

Il s’agit également d’un modèle de production adapté aux agriculteurs qui ne disposent pas de suffisamment de capital pour investir dans l’élevage industriel de crevettes de haute technologie.

M. Nguyen Van Lam, de la commune de Long Vinh, district de Duyen Hai (province de Tra Vinh), a déclaré que sa famille mettait en œuvre le modèle de la crevette forestière depuis de nombreuses années.

D'une superficie de 4 hectares, il a fait creuser un étang et planter des arbres forestiers tels que des palétuviers, des palétuviers et des acacias, dans un rapport de 40% de forêt - 60% de surface d'étang pour créer de l'ombre et un abri pour les crevettes et autres espèces aquatiques.

Chaque année, il élève environ 50 000 crevettes géantes tigrées et 6 000 crabes de mer. L'ensemble du processus d'élevage ne coûte que de l'argent pour acheter la race, le coût de la nourriture est insignifiant, donc le revenu annuel est de plus de 200 millions de VND.

De même, M. Le Van Lam, dans la commune de Dong Hai, district de Duyen Hai (province de Soc Trang ), possède également 4 hectares mettant en œuvre un modèle d'aquaculture forestière combinant l'élevage de crevettes tigrées, de crevettes à pattes blanches, de crabes de mer et de certains types de poissons d'eau saumâtre et d'eau salée.

Avec cette zone d'étang, chaque année, M. Lam élève 45 000 naissains de crevettes et 10 000 crabes de mer ; Seuls les alevins de poissons sont collectés à partir de sources naturelles.

Grâce aux produits à base de crevettes, de crabes et de poissons élevés dans un environnement écologique, récoltés par éclaircissage et sélection de gros calibres, le prix de vente est toujours 15 à 20 % plus élevé que celui des produits de la mer élevés industriellement.

En moyenne, la famille de M. Lam réalise un bénéfice net de plus de 200 millions de VND par an en élevant des crevettes, des crabes et des poissons écologiques selon le modèle de protection des forêts combiné à l'aquaculture...

Parallèlement au modèle de la crevette forestière, ces dernières années, les agriculteurs des zones d'eau saumâtre de la province de Tra Vinh ont également fortement développé le modèle de riziculture pour des revenus élevés et stables.

Plus précisément, le modèle de culture de riz biologique combiné à l'élevage de crevettes géantes d'eau douce dans les deux communes insulaires de Long Hoa et Hoa Minh dans le district de Chau Thanh (province de Soc Trang) donne un bénéfice net de 150 à 200 millions de VND/ha/an.

Selon M. Nguyen Van Nhanh, secrétaire du comité du parti de Long Hoa, au cours des 8 dernières années, la commune de Long Hoa a vu plus de 200 ménages agricoles signer des contrats avec 3 entreprises, dont la société Minh Trung, la société Thien Sinh et la société Chau Hung pour acheter la totalité de la superficie de 101 hectares de riz biologique combinée à l'élevage de crevettes à pattes vertes.

Le modèle crevettes-riz est considéré comme un modèle de développement qui apporte une grande efficacité économique et une grande durabilité dans la province de Soc Trang. Photo : VNA.

Le prix du riz frais biologique ST.24 est garanti par les entreprises à 11 000 VND/kg, soit près de deux fois plus élevé que celui du riz ordinaire. Avec ce prix du riz, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 35 à 45 millions de VND/ha, soit 20 à 25 millions de VND/ha de plus que le riz normal.

M. Nguyen Van Hue, directeur adjoint de la coopérative agricole de Tien Thanh, commune de Long Hoa, a déclaré que le modèle de culture de riz biologique combiné à l'élevage de crevettes à pattes vertes dans la commune de Long Hoa est une méthode de conversion de la structure de production qui a apporté une grande efficacité économique aux agriculteurs en continu pendant de nombreuses années.

En moyenne, sur une superficie de 1 hectare de production associée aux revenus du riz biologique, le rendement des crevettes géantes d'eau douce d'élevage est d'environ 550 kg/récolte. En calculant le bénéfice total du modèle de production de riz biologique et de crevettes vertes, les agriculteurs gagnent un bénéfice net de 150 à 200 millions de VND/ha/an.

Selon M. Hue, le modèle de production de riz biologique combiné à l'élevage de crevettes géantes d'eau douce protège non seulement l'environnement, fournit des produits propres aux consommateurs et assure la durabilité par rapport à l'élevage semi-intensif et intensif de crevettes tigrées noires et de crevettes à pattes blanches, qui comporte de nombreux risques en raison de 2 à 3 récoltes de crevettes par an.

Le directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Tra Vinh a déclaré que la localité dispose de nombreuses zones de production avec des conditions suffisantes pour développer un modèle de riziculture biologique combiné à l'aquaculture pour augmenter l'efficacité économique.

Le secteur agricole provincial a prévu de développer un certain nombre de zones de production concentrées pour le riz de haute qualité ; Dans lequel la zone de production de riz biologique est organisée pour atteindre 1 000 hectares et vise à atteindre 2 500 hectares d'ici 2030.

Les localités de la province prévoient d'organiser la production de riz biologique, principalement dans les districts de Chau Thanh, Tra Cu et Cau Ngang.

Le secteur agricole provincial travaille avec les localités et les départements et agences provinciaux pour promouvoir les activités de soutien aux agriculteurs et aux coopératives agricoles en termes de techniques de culture, de transformation, de conservation... pour répondre aux conditions et être certifié avec des normes telles que VietGAP, HACCP, ISO,... et d'autres normes équivalentes pour créer des marques et des marques déposées afin de faciliter l'acheminement des produits vers de nombreux marchés étrangers, d'améliorer la chaîne de valeur et d'augmenter les revenus des agriculteurs.

Source : https://danviet.vn/bat-tom-cang-xanh-nuoi-trong-ruong-lua-o-tra-vinh-dan-bat-bao-nhieu-ban-hut-hang-den-do-20250106232521947.htm