Cuisine de charité dans la zone inondée de Tuong Duong

Après le retrait des eaux, les habitants des communes inondées ont continué de faire face à de nombreuses difficultés. Les maisons étaient en désordre, les biens ont été perdus et les repas quotidiens sont devenus une préoccupation, de nombreux ménages n'ayant plus de nourriture ni le temps de cuisiner. Dans ce contexte, les cuisines gratuites organisées bénévolement par les habitants eux-mêmes sont devenues un lieu chaleureux et lumineux, propice à la propagation de l'amour.

Depuis le petit matin, la petite cuisine de la maison de M. Tran Van Duy, dans le quartier Hoa Nam, commune de Tuong Duong, est en feu. Dans l'urgence, lui et plus d'une douzaine de personnes du quartier s'affairent à cuisiner du riz, à braiser de la viande et à faire sauter des légumes pour les distribuer gratuitement aux habitants des zones inondées. Photo : Dinh Tuan

« Ma famille a eu la chance de ne pas être touchée par les récentes inondations. Voyant mes voisins lutter du matin au soir pour nettoyer la boue, je ne pouvais plus rester en place. J'ai donc invité quelques amis et voisins à contribuer avec du riz, des légumes et de la viande. Si quelqu'un en a besoin, nous sommes là pour lui rendre service », a déclaré Tran Van Duy. Photo : Dinh Tuan

Conscients de l'importance de cette activité, de nombreuses personnes se sont portées volontaires. Elles venaient de professions très diverses : enseignants, commerçants, employés de spa… mais partageaient le même amour du partage. Les participants ont profité de leur pause déjeuner pour cuisiner, emballer et distribuer chaque repas. Photo : Dinh Tuan

Mme Lo Thi Bua, vendeuse au marché local, a confié : « J'ai vu M. Duy organiser la cuisine, alors j'ai apporté ma petite contribution, en guise de solidarité dans les moments difficiles. Tant que les gens ont un repas chaud, je suis heureuse. » Photo : Dinh Tuan

L'ambiance dans la cuisine est toujours animée. Certains lavent les légumes, d'autres découpent la viande… tout le monde travaille ensemble avec aisance, sans qu'il soit nécessaire de se répartir les tâches. Le bruit des couteaux et des planches à découper, les rires et les bavardages créent un espace empli d'amour au lendemain des inondations. Photo : Dinh Tuan

Après la cuisson, les portions de riz sont divisées équitablement, soigneusement emballées et prêtes à être livrées à chaque résident. Photo : Dinh Tuan

Bien qu'il s'agisse d'une cuisine de campagne temporaire, les repas sont préparés avec soin et riches en nutriments : légumes verts, viande braisée, œufs durs. L'hygiène et la sécurité alimentaires sont systématiquement prioritaires. Photo : Dinh Tuan

Les repas d'amour au milieu des inondations réchauffent non seulement l'estomac, mais aussi le cœur. Un bouquet de légumes, un bol de riz chaud, un coup de main… suffisent à raviver l'espoir au cœur des jours difficiles. On sait que dans le seul après-midi du 26 juillet, la cuisine de la maison de Duy a préparé plus de 200 repas gratuits destinés aux habitants des zones inondées. Photo : Dinh Tuan

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Source : https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html