Les établissements d'hébergement peinent à atteindre leur pleine capacité.

HNN - Le faible taux d'occupation annuel moyen affecte non seulement les performances commerciales des établissements d'hébergement, mais incite également certains investisseurs à y réfléchir à deux fois avant d'envisager une expansion ou un investissement à Hué.

Le personnel de l'hôtel Parkview Hue prépare les chambres.

Instabilité

Suite à la pandémie de COVID-19, le nombre de touristes visitant Hué a rapidement repris, mais les taux d'occupation des hôtels sont restés instables et n'ont pas connu de progression significative. Bien que les hôtels disposent de différents atouts sur le marché, il demeure généralement difficile d'assurer un taux d'occupation annuel moyen de 60 à 70 %.

M. Nguyen Huu Binh, directeur de l'hôtel Century Riverside de Hué, a indiqué que le marché touristique de Hué se divise en deux saisons distinctes : d'octobre à la mi-avril de l'année suivante, c'est la saison touristique internationale, principalement pour les touristes européens ; la période d'avril à septembre est celle du tourisme national, notamment pour les touristes asiatiques. Fort de nombreuses années d'expérience, M. Binh a précisé que l'hôtel affiche complet uniquement pendant de courtes périodes, lors des vacances ou des week-ends, tandis qu'en semaine, et particulièrement en basse saison, le taux d'occupation des chambres n'atteint parfois que 25 à 40 %.

Au cours de la dernière décennie, le taux d'occupation des hôtels à Hué a fluctué, mais le taux global n'a pas atteint les niveaux escomptés. Selon les statistiques du tourisme, le taux d'occupation moyen des hôtels à Hué entre 2016 et 2019 était relativement élevé, avoisinant les 60 %. Durant cette période, ce taux a généralement affiché des signes de hausse, atteignant 55 % en 2014, puis 62 % cinq ans plus tard (en 2019). Outre les problèmes liés aux produits eux-mêmes, les équipements et services proposés dans les établissements d'hébergement n'ont pas bénéficié d'investissements suffisants et restent limités. Les divertissements, les soins de beauté, les spas, et même les services essentiels comme la restauration font encore défaut, ce qui freine la progression significative de ce taux.

Selon M. Ho Dang Xuan Lan, président de l'Association des hôteliers de la ville de Hué et directeur général de l'hôtel Parkview Hue, les hôtels nourrissent de grandes attentes pour 2025, année où Hué accueillera l'Année nationale du tourisme. Bien que les sept premiers mois de l'année aient été relativement positifs, le marché a rencontré des difficultés depuis août, notamment en raison des inondations qui ont affecté les activités touristiques. De plus, Hué n'a pas encore attiré un nombre significatif de touristes haut de gamme effectuant des séjours prolongés ; la durée moyenne de séjour reste assez faible. De nombreux hôtels visent un taux d'occupation annuel moyen de 70 %, mais cet objectif est difficile à atteindre. « Bien souvent, les touristes coréens ne font que passer et repartir aussitôt, sans s'attarder. Parfois, la durée moyenne de séjour n'est que d'un ou deux jours », a déclaré M. Lan.

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À Hué, la réalité est tout autre : même les hôtels haut de gamme (4 et 5 étoiles) peinent à atteindre des taux d'occupation élevés. M. Phan Trong Minh, directeur général de l'Azerai La Residence Hue, s'inquiète du fait que les hôtels 5 étoiles de la ville aient du mal à afficher un taux d'occupation moyen de 50 % ou plus tout au long de l'année. L'Azerai La Residence Hue, malgré ses offres promotionnelles et ses incitations destinées à attirer les clients durant l'été, n'atteint en moyenne que 40 %.

Relever les défis liés aux produits et services.

Selon les données du Département du tourisme, en octobre 2025, la ville comptait 899 établissements d'hébergement, avec 14 326 chambres et 22 965 lits, dont 205 hôtels avec 8 701 chambres et 14 310 lits.

M. Dinh Manh Thang, vice-président de l'Association vietnamienne du tourisme et président de l'Association du tourisme de la ville de Hué, estime que le manque d'offres touristiques nouvelles et attractives est une des principales raisons de la faible durée des séjours, et donc du faible taux d'occupation. L'offre touristique de Hué repose encore largement sur le tourisme patrimonial, et manque de divertissements, de loisirs et d'animations nocturnes. « Les segments de clientèle ne sont pas diversifiés ; peu de touristes recherchent des expériences, du divertissement et de la détente. Par conséquent, pour les courts séjours à Hué, le taux d'occupation est faible. La majorité des touristes à Hué sont des visiteurs traditionnels au pouvoir d'achat relativement faible, et la ville n'a pas encore attiré les jeunes touristes, une catégorie de population capable de voyager toute l'année. Pour les investisseurs, la rentabilité est toujours un critère essentiel. Ils investiront là où le marché est en développement », a analysé M. Thang.

Une autre raison tient au fait que les habitudes de voyage ont considérablement évolué depuis la COVID-19. La tendance est désormais aux courts séjours, aux voyages individuels, aux voyages en petits groupes et au recours à des hébergements privés tels que les chambres d'hôtes, les villas, les bungalows (maisons individuelles de plain-pied) et le camping. La demande pour les hôtels situés en centre-ville a diminué, notamment pour les modèles traditionnels.

Pour résoudre le problème des taux d'occupation hôtelière, il ne suffit pas de se concentrer sur le rôle et les programmes des hôtels ; une synergie entre de nombreux acteurs est indispensable, notamment en ce qui concerne les produits et les marchés touristiques. Selon M. Ho Dang Xuan Lan, la fidélisation des touristes repose sur l'offre de la destination : expériences uniques, divertissements, animations nocturnes, etc. Une offre suffisamment attractive permet aux hôtels d'améliorer la qualité de leurs services, de nouer des partenariats avec les agences de voyages et les destinations, et ainsi d'obtenir des résultats plus durables.

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De ce point de vue, M. Dinh Manh Thang estime que les touristes visitant Hué, outre les sites patrimoniaux, recherchent également des divertissements, des boutiques et des restaurants. Une offre nocturne diversifiée, des services variés et un segment de marché élargi inciteront les touristes à prolonger leur séjour. Ce facteur influence directement les décisions d'investissement des entreprises lorsqu'elles évaluent le potentiel du marché de Hué.

Texte et photos : MINH TAM

Source : https://huengaynay.vn/du-lich/cac-co-so-luu-tru-chat-vat-lap-day-cong-suat-160242.html