Comment préparer un délicieux poulet frit avec de la sauce de poisson, délicieux à boire ou à manger avec du riz

GĐXH – Le poulet frit à la sauce de poisson est un plat délicieux et savoureux, apprécié de tous. Ce plat peut être servi en collation, en entrée ou avec du riz…

Le poulet frit à la sauce de poisson est un plat apprécié des petits comme des grands. Ses variantes, comme les ailes de poulet frites, les cuisses de poulet frites, les cuisses de poulet frites, le blanc de poulet frit, les cartilages de poulet frits… offrent une saveur délicieuse lorsqu'elles sont servies avec des crudités, des concombres ou des tomates.

Si vous souhaitez montrer vos compétences à la maison, consultez la recette partagée par Mme Thu Huong (35 ans, de Hanoi ) pour obtenir la recette pour préparer de délicieuses ailes de poulet frites avec de la sauce de poisson.

Le poulet frit à la sauce de poisson est un plat que beaucoup de gens adorent. (Photo : TL)

Comment faire des ailes de poulet frites avec de la sauce de poisson

Préparation des matières premières :

• Lavez les ailes de poulet, retirez les plumes restantes, puis faites-les tremper dans de l'eau salée diluée pour éliminer l'odeur, retirez-les et égouttez-les.
• Pelez l'ail , écrasez-le et hachez-le.
• Lavez et coupez le gingembre en rondelles.

Ailes de poulet frites :

• Faire bouillir les ailes de poulet dans de l’eau avec quelques tranches de gingembre, les retirer et les égoutter.
• Ajoutez l'huile dans la poêle et faites chauffer, puis faites frire les ailes de poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que la peau soit croustillante, puis retirez-les.

Préparez la sauce pour les ailes de poulet frites avec de la sauce de poisson :

• Ajoutez le sucre à la sauce de poisson dans un bol dans un rapport 1:1, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
• Placez la casserole sur le feu, ajoutez l'huile, lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'ail émincé, attendez que l'ail devienne jaune clair et parfumé, puis ajoutez le mélange de sauce de poisson et de sucre.
• Avec cette méthode de préparation de poulet frit avec de la sauce de poisson, lorsque le mélange de sauce de poisson et de sucre bout légèrement, ajoutez les ailes de poulet frites et remuez bien pour laisser la sauce imprégner les ailes de poulet.
• Éteignez le feu, sortez les ailes de poulet et placez-les dans une assiette.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-ga-chien-nuoc-mam-ngon-xoan-luoi-an-nhau-hay-an-com-deu-cuon-172241227195943652.htm