Comment faire une salade de poitrine de poulet avec une sauce au sésame grillé

La salade est l’un des plats les plus simples mais qui contient beaucoup de nutriments et de vitamines nécessaires à l’organisme, c’est pourquoi elle est appréciée par de nombreuses personnes.

La salade est l’un des plats les plus simples mais qui contient beaucoup de nutriments et de vitamines nécessaires à l’organisme, c’est pourquoi elle est appréciée par de nombreuses personnes.

Ingrédients pour la salade de poitrine de poulet

Pour réaliser cette salade, vous devez préparer les ingrédients les plus frais. Choisir des ingrédients frais rend non seulement le plat plus attrayant, mais apporte également des bienfaits pour la santé.

- 200gr de blanc de poulet (choisir un filet de blanc de poulet frais)

- 100 gr de laitue (il faut combiner plusieurs types : laitue en nouilles, roquette, laitue à feuilles dorées)

- 1/2 avocat mûr

- 5-6 tomates cerises

- 50 gr d'oignon (on peut utiliser de l'oignon violet ou de l'oignon jaune)

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde

- 1/2 citron

- Sel, poivre et un peu d'ail émincé.

La salade est l’un des plats les plus simples mais qui contient beaucoup de nutriments et de vitamines. Photo : Internet .

Comment faire une salade de poitrine de poulet avec une sauce au sésame grillé

Étapes à suivre

Préparez la poitrine de poulet : lavez la poitrine de poulet et séchez-la. Faites mariner le poulet avec du sel, du poivre et un peu d’ail émincé pendant 15 minutes. Faites revenir les poitrines de poulet à la poêle dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés (environ 3 à 4 minutes de chaque côté), puis laissez refroidir.

Préparez les légumes : Lavez la laitue et faites-la tremper dans de l’eau froide pendant quelques minutes pour augmenter son croustillant. Avocat magnifiquement haché et finement tranché. Tomates cerises coupées en deux, oignon pelé et finement tranché.

Préparez la vinaigrette : dans un petit bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Si vous aimez une saveur plus forte, vous pouvez ajouter un peu d'ail émincé ou de miel.

Vinaigrette : Mélangez la laitue, l’avocat, les tomates cerises et les oignons avec la vinaigrette. Coupez la poitrine de poulet refroidie en morceaux de la taille d'une bouchée et disposez-les dessus.

Pour ajouter plus de saveur à la salade, vous pouvez saupoudrer de quelques noix de cajou grillées ou d'amandes effilées. Utilisez du fromage râpé si vous aimez une saveur riche.

Voilà, la délicieuse salade de poitrine de poulet est prête.

La salade de poitrine de poulet n'est pas seulement destinée aux collations, mais constitue également un excellent choix pour ceux qui aiment un menu sain. Cette salade n’a pas besoin d’être élaborée, mais ses saveurs sont captivantes et harmonieuses.

Avec cette délicieuse salade de poitrine de poulet, vous fournissez non seulement à votre corps des nutriments essentiels, mais vous créez également des repas frais et légers qui ne sont pas ennuyeux. Chaque bouchée est une combinaison harmonieuse et complète, apportant une sensation de réconfort et de plein d'énergie pour une nouvelle journée.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html