Comment préparer une salade de poitrine de poulet avec une sauce au sésame grillé

La salade est l’un des plats les plus simples mais qui contient beaucoup de nutriments et de vitamines nécessaires à l’organisme, c’est pourquoi elle est appréciée par de nombreuses personnes.

La salade est l’un des plats les plus simples mais qui contient beaucoup de nutriments et de vitamines nécessaires à l’organisme, c’est pourquoi elle est appréciée par de nombreuses personnes.

Ingrédients pour la salade de poitrine de poulet

Pour réaliser cette salade, il est essentiel de préparer des ingrédients frais. Choisir des ingrédients frais rend le plat non seulement plus appétissant, mais présente également des bienfaits pour la santé.

- 200gr de blanc de poulet (choisir un filet de blanc de poulet frais)

- 100 gr de laitue (il faut combiner plusieurs types : laitue nouille, roquette, laitue dorée)

- 1/2 avocat mûr

- 5-6 tomates cerises

- 50 g d'oignon (on peut utiliser de l'oignon violet ou de l'oignon jaune)

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde

- 1/2 citron

- Sel, poivre et un peu d'ail haché.

La salade est un plat simple, mais riche en nutriments et en vitamines. Photo : Internet .

Comment préparer une salade de poitrine de poulet avec sauce au sésame grillé

Étapes à suivre

Préparation du blanc de poulet : Lavez-le et séchez-le. Faites-le mariner avec du sel, du poivre et un peu d’ail haché pendant 15 minutes. Faites-le revenir à la poêle dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés (environ 3 à 4 minutes par côté), puis laissez-le refroidir.

Préparez les légumes : Lavez la laitue et faites-la tremper quelques minutes dans de l’eau froide pour la rendre plus croustillante. Coupez l’avocat en fines tranches. Coupez les tomates cerises en deux, pelez et émincez finement l’oignon.

Vinaigrette : Dans un petit bol, fouettez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez un peu d’ail haché ou de miel.

Salade : Mélanger la laitue, l’avocat, les tomates cerises et les oignons avec la vinaigrette. Couper le blanc de poulet refroidi en morceaux et les disposer dessus.

Pour plus de saveur, parsemez la salade de noix de cajou grillées ou d'amandes effilées. Pour une saveur plus crémeuse, utilisez du fromage râpé.

Voilà, la délicieuse salade de poitrine de poulet est prête.

La salade de blanc de poulet est non seulement un repas léger, mais aussi un excellent choix pour ceux qui apprécient une cuisine saine. Cette salade n'a pas besoin d'être élaborée, mais ses saveurs sont attrayantes et harmonieuses.

Avec cette délicieuse salade de blanc de poulet, vous apportez non seulement à votre corps les nutriments essentiels, mais vous créez également des repas légers et rafraîchissants, sans être ennuyeux. Chaque bouchée est un mélange harmonieux et complet, apportant réconfort et énergie pour une nouvelle journée.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html