Can Tho « verdit » deux industries clés

La riziculture et l'aquaculture à Can Tho – deux secteurs tous deux affectés par le changement climatique et qui constituent également des axes clés pour que la ville de Can Tho devienne une zone urbaine écologique, réduisant ainsi les émissions.

Une production adaptée au changement climatique et tendant vers la neutralité carbone n'est plus une simple exigence, mais un véritable moteur de développement pour la région du delta du Mékong, et notamment pour la ville de Can Tho. Dans sa résolution n° 59-NQ/TW, le Politburo a décidé de construire et de développer Can Tho d'ici 2030, avec une vision à l'horizon 2045, afin d'en faire une agglomération écologique, civilisée et moderne, imprégnée de son identité fluviale et jouant un rôle de pôle économique régional.

Le modèle naturel de riziculture-crevettes, qui réduit les émissions de gaz à effet de serre à Can Tho, offre une bonne rentabilité aux agriculteurs. Photo : Kim Anh.

Utiliser les hautes technologies pour réduire les émissions de gaz à effet de serre

Dans cette stratégie, Can Tho identifie l'aquaculture et la riziculture comme deux secteurs touchés par le changement climatique et qui constituent également des « fronts » clés pour que la ville affirme sa transformation en un modèle de développement vert sans « empreinte » carbone.

L'aquaculture est considérée comme un secteur économique clé de Can Tho, grâce à ses atouts naturels exceptionnels : 72 km de littoral, trois grands estuaires (Dinh An, Tran De et My Thanh), un réseau hydrographique dense, des ressources en eau douce disponibles toute l'année et d'importantes superficies foncières. Cet avantage permet à la ville de développer l'aquaculture dans les trois écosystèmes (eau douce, saumâtre et salée), dans une optique écologique et grâce à des technologies de pointe.

L'aquaculture est l'un des secteurs clés susceptibles de réduire les émissions de gaz à effet de serre à Can Tho. Photo : Kim Anh.

Il convient de noter que de nombreux modèles agricoles d'adaptation au changement climatique se sont avérés efficaces, tels que les bassins revêtus à 2 ou 3 étages, le semi-biofloc, la surveillance automatique, l'utilisation de planchers d'alimentation intelligents et de systèmes de surveillance de l'environnement des bassins utilisant des capteurs IoT...

La productivité de la crevette blanche atteint en moyenne 20 à 30 tonnes/ha/récolte, ce qui augmente la valeur par unité de surface et réduit les risques environnementaux grâce au système de circulation fermé.

Dans le secteur rizicole, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho met en œuvre avec détermination le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions. Selon Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe de ce département, d'ici mi-2025, la ville prévoit de consommer plus de 76 000 hectares de riz, grâce à la consolidation de plus de 100 coopératives et zones de production certifiées VietGAP, GlobalGAP et biologiques.

Des systèmes de mesure de la réduction des émissions de gaz à effet de serre sont installés dans de nombreuses rizières de haute qualité à Can Tho. Photo : Kim Anh.

La technique d'irrigation par alternance d'humidification et de séchage (AWD) et le processus 1 must 5 reduce ont été appliqués par les agriculteurs de Can Tho sur plus de 300 000 hectares, contribuant à économiser plus de 4 millions de VND de coûts/hectare, à augmenter le rendement du riz d'environ 300 kg/hectare et à réduire les émissions de méthane de 30 à 40 %.

Par ailleurs, la ville promeut un modèle d'économie circulaire valorisant la paille de riz, produisant des engrais organiques, combinant les modèles pilotes MRV et IPHM et utilisant des biochampignons pour la lutte antiparasitaire. Ces mesures concrétisent l'engagement de la ville à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l'agriculture.

Grâce à la promotion des avancées techniques, la production de crevettes d'eau saumâtre de Can Tho a augmenté en moyenne de 11,1 % par an entre 2015 et 2024, passant de 90 854 tonnes à 232 872 tonnes, soit une multiplication par plus de 2,5 en neuf ans. En 2025, la ville vise à maintenir une superficie aquacole stable de 96 500 hectares, dont 51 000 hectares consacrés à l'élevage de crevettes d'eau saumâtre, pour une production de 705 958 tonnes.

modèles agricoles écologiques durables

De la vision macroéconomique à l'action de terrain, de nombreuses localités de la ville ont connu de profondes transformations. La commune de Lieu Tu en est un exemple typique : elle concrétise l'objectif de développer une agriculture écologique, en appliquant des technologies de pointe associées à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et en intégrant le développement durable à sa stratégie d'aménagement.

Avec une superficie rizicole de 5 765 hectares et une aquaculture d'environ 1 525 hectares, la commune de Lieu Tu considère l'agriculture comme son principal atout et aussi comme le secteur qui doit être transformé le plus rapidement pour réduire les émissions.

M. Nguyen Van Huyen, vice-président permanent du Comité populaire de la commune de Lieu Tu, a déclaré que grâce à une orientation adéquate, la valeur de la production et de la récolte par hectare de terres agricoles de la commune a atteint 262,5 millions de VND à la fin de 2024, soit plus de 5 % par rapport aux prévisions ; le revenu moyen par habitant a atteint 67,5 millions de VND, soit une augmentation de 18 millions de VND par rapport à 2020.

M. Nguyen Van Huyen, vice-président permanent du Comité populaire de la commune de Lieu Tu, a présenté les orientations locales en matière de production agricole écologique et de réduction des émissions. Photo : Kim Anh.

Lieu Tu compte actuellement 3 coopératives et 17 groupements coopératifs qui jouent un rôle essentiel dans la mise en relation des quatre piliers de la filière et le transfert de connaissances scientifiques et technologiques. La culture du riz parfumé et des riz de spécialité représente plus de 70 % de la superficie totale cultivée, et de nombreux modèles de production de riz biologique et de riz de haute qualité y sont associés pour garantir un approvisionnement stable.

Dans le secteur de l'aquaculture, les modèles d'élevage de crevettes de haute technologie dans des bassins recouverts de bâches, appliquant des procédés super-intensifs sur environ 300 hectares, produisent environ 20 tonnes/ha/récolte, avec des bénéfices de plusieurs milliards de dongs chaque année.

En outre, de nombreux modèles d'agriculture écologique utilisant des technologies de pointe sont déployés dans la commune, tels que : la pisciculture appliquant les normes VietGAP et ASC en matière d'évaluation, de traçabilité et de qualité sur une superficie de 250 hectares ; un modèle d'agritourisme sur 25 hectares ; un modèle de liaison entre la production et la consommation de riz biologique sur 136 hectares.

Actuellement, Lieu Tu poursuit la mise en œuvre du Projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030, sur une superficie de près de 2 300 hectares. M. Huyen a souligné que la commune s'est fixé pour objectif de devenir une localité performante en matière de production agricole biologique et d'aquaculture de pointe, grâce à la construction de nouvelles zones rurales modernes entre 2025 et 2030.

Les solutions privilégiées consistent à promouvoir la restructuration agricole par l'application des sciences et la transformation numérique ; à diversifier les cultures et l'élevage en toute sécurité ; à investir dans des infrastructures aquacoles durables ; et à inciter les entreprises à investir dans l'économie agricole et les coopératives.

Les agriculteurs de la commune de Lieu Tu (ville de Can Tho) sont ravis de participer à un projet de production de riz biologique en partenariat avec des entreprises qui achètent leurs produits. Photo : Kim Anh.

On constate que, de l'orientation aux modèles spécifiques, la ville de Can Tho définit progressivement une voie claire pour le développement d'une agriculture écologique, vers une production à faibles émissions et respectueuse de l'environnement.

Lorsque l'agriculture devient le fondement d'une économie verte et de zones urbaines écologiques, Can Tho réduit non seulement ses émissions et répond efficacement au changement climatique, mais crée également sa propre identité, celle d'une « ville vivable » dans la région du delta du Mékong.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-xanh-hoa-hai-nganh-chu-luc-d784043.html