Soyez prudent lorsque vous achetez et vendez du durian

Soyez prudent lorsque vous tradez

Le district de Krong Pak, dans la province de Dak Lak, est la capitale nationale du durian, avec près de 7 200 hectares de durian, dont plus de 4 000 hectares sont destinés à l'industrie. En moyenne, les revenus du district liés au durian dépassent les 5 000 milliards de dongs par an. Pour la campagne 2024, la production devrait dépasser les 80 000 tonnes.

M. Pham Van Cuong (district de Krong Pak) a déclaré : « Sa famille possède quatre hectares de durians en préparation pour la récolte, avec une production totale d'environ 40 tonnes. Si les commerçants souhaitent cueillir du durian dans leur jardin cette année, ils doivent déposer environ 800 millions de VND à l'avance. » « L'entreprise doit préserver sa crédibilité. Exiger un dépôt à l'avance m'aide à éviter le risque de « sabotage » des marchandises comme les années précédentes », a ajouté M. Cuong.

M. Phan Thanh Nghia, négociant en produits agricoles à Buon Ma Thuot, dans la province de Dak Lak, a raconté qu'il exerce ce métier depuis cinq ans et qu'il a vécu de nombreuses expériences difficiles. Il lui est arrivé d'emprunter 5 milliards de dongs pour acheter des durians cultivés dans les jardins des agriculteurs et les revendre à des agents.

« Auparavant, bien que j'aie signé un contrat d'acompte avec livraison précisant le délai, le prix et la quantité, à la date limite de livraison, l'entreprise m'a abandonné. Le vendeur a seulement accepté d'acheter mon durian au même prix, voire à un prix inférieur, qu'à la récolte. Perplexe et n'ayant pas lu attentivement le contrat, j'ai accepté de tout mettre en œuvre pour le vendre afin de récupérer le maximum d'argent possible », a déclaré M. Nghia.

Fort de son expérience, pour la récolte 2024, M. Nghia a fait appel à un avocat pour signer un contrat avec l'agent d'achat afin d'éviter de futurs risques juridiques. Après s'être rendu au jardin de l'agriculteur pour déposer l'argent, M. Nghia a fait couper les durians et les vendre immédiatement, quatre jours plus tard environ, afin d'optimiser les profits et d'éviter les risques inutiles.

Investissez dans la qualité plutôt que dans la quantité.

En réalité, l'augmentation rapide et incontrôlée des superficies cultivées en durian dans la province de Dak Lak ces dernières années a présenté de nombreux risques pour les agriculteurs. Au cours des cinq prochaines années, les superficies de durian entrant dans le cycle économique seront très importantes, avec un risque élevé de surproduction locale.

De plus, certains agriculteurs ne respectent toujours pas les normes de culture du durian. Parmi les exemples les plus courants figurent l'utilisation de pesticides non conformes aux recommandations, des procédés de récolte, d'emballage et de conservation dangereux, ainsi que le non-respect des exigences de plus en plus strictes des pays importateurs. Ces pratiques limitent la production de durian et nuisent à la réputation du durian vietnamien sur le marché international.

Selon les statistiques du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Dak Lak, la localité s'est vu attribuer 266 zones de culture du durian, pour une superficie totale de 7 292 hectares. Parmi celles-ci, 68 zones de culture, d'une superficie de 2 521 hectares, ont été approuvées par l'Administration générale des douanes chinoises, et 198 zones de culture, d'une superficie de 4 771 hectares, sont en attente d'approbation.

Sur les 68 zones de culture approuvées, la plupart sont représentées par des organisations telles que des entreprises, des coopératives et des groupes coopératifs, une seule étant représentée par un particulier. Concernant les installations de conditionnement, la province de Dak Lak compte 23 installations agréées. D'ici 2024, la zone de culture du durian de la province de Dak Lak devrait atteindre 34 000 à 35 000 hectares, avec une production estimée à plus de 300 000 tonnes.

S'adressant à Lao Dong, M. Pham Van Ha, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dak Lak, a déclaré qu'au lieu d'un développement « à chaud », en augmentant la superficie et la production de durian, les agriculteurs devraient se concentrer sur l'amélioration de la qualité de la récolte.

Actuellement, la province a identifié des zones clés pour la culture du durian dans sept districts et villes. Dans les zones non planifiées, il est déconseillé de développer ce produit agricole. Les durians étant très sensibles aux intempéries, le coût d'investissement est élevé, et même un incident mineur peut facilement entraîner des pertes. Il est impératif de prêter une attention particulière aux résidus d'engrais et de pesticides, conformément aux exigences du marché d'importation, afin de préserver la réputation des produits agricoles locaux.

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