Le châtaignier produit des fleurs divinement parfumées que les jeunes filles sentent en secret. Il produit les fruits sauvages les plus délicieux de la planète.

La fleur est très familière aux habitants de la région centrale. Il semble que cela soit devenu une « spécialité » des dunes de sable sèches et ensoleillées.

Se souvenir de la fleur de châtaignier, c'est se souvenir des grappes de fleurs jaune vif cachées dans les haies et les buissons verts. Chaque soir au crépuscule, les fleurs dégagent un doux parfum. Le parfum du châtaignier flotte dans le vent et persiste dans le cœur de nombreuses personnes, créant des souvenirs durables...

J'ai temporairement terminé mes études, quitté la maison, travaillé à l'étranger, occupé par la vie, je pensais que l'enfance était loin, mais d'innombrables fois j'ai été surpris par une brise transportant accidentellement l'odeur du passé. La route du village qui traversait mon enfance est apparue peu à peu.

La route de sable blanc, lisse et sinueuse, mène à des jardins remplis de fleurs parfumées et de fruits sucrés offerts par le ciel et la terre.

Je suis né et j'ai grandi dans la campagne de sable blanc. Dans un passé lointain, le village était une série de routes sablonneuses sinueuses avec de nombreux petits sentiers comme une « carte labyrinthe ». Le chemin menant aux champs, le chemin menant aux prairies, le chemin montant vers la maison communale, le chemin descendant vers le marché et de nombreux petits chemins menant à chaque maison. Derrière chaque maison se trouve un grand jardin dense.

Un jardin suit l'autre, les limites sont des clôtures de toutes sortes d'arbres verts. Dans cette flore, il existe une espèce de fleur appelée l'arbre dua, une fleur qui ne sent son parfum qu'au crépuscule. Plus parfumé en fin d'après-midi. Lorsque la nuit tombe, le parfum de la fleur est recueilli et enfermé dans le bouton.

Les châtaigniers, les fleurs de châtaigniers et les fruits de châtaigniers laissent des souvenirs indélébiles d'histoires d'enfance et de belles images. Les châtaignes sont l’un des fruits sauvages les plus délicieux.

Les châtaigniers fleurissent presque toute l'année, mais plus abondamment en été. Les châtaignes poussent dispersées dans les buissons, les petits fruits se forment en grappes, le nombre de fruits mûrs sur chaque arbre n'est pas très élevé, donc ce fruit est souvent cueilli pour être ramené à la maison pour que les enfants le mangent, mais on voit rarement quelqu'un le cueillir pour le vendre.

Souvenez-vous des après-midis avec quelques amis, chacun portant une boîte ou un petit morceau de tissu comme un mouchoir, marchant le long des haies vertes d'une haie à l'autre, se baissant pour écarter les feuilles afin de trouver les fleurs.

Cueillez les fleurs quand vous les voyez, cueillez les fruits mûrs quand vous les voyez, conservez les fruits verts et marquez-les pour les cueillir le lendemain. Les fleurs sont placées dans une boîte scellée, les filles les mettent dans un morceau de tissu comme un mouchoir pour garder le parfum des fleurs, ne laissant pas le parfum s'échapper. La nuit, je m'assois et j'étudie, ouvrant de temps en temps le couvercle de la boîte pour profiter du parfum des fleurs.

Le parfum des fleurs flotte dans l’air et l’esprit est impatient d’apprendre rapidement la leçon. Le matin, le parfum des fleurs s'en va, mais la leçon reste dans le corps.

Le léger parfum de la fleur de châtaignier est similaire à celui de l'huile de banane. Les châtaignes mûres sont très sucrées et parfumées. Parmi les baies sauvages, elle semble être la plus délicieuse.

Les fruits sont disposés en grappes comme de minuscules bananes. Lorsqu'ils jouaient à la maison dans les petites maisons au toit de chaume de leur enfance, les enfants utilisaient parfois des bouquets de fleurs de bananier pour faire semblant d'être des bananes. Utilisez la coquille de palourde comme assiette pour y placer le « petit régime de bananes »... c'est aussi simple que cela, mais vous ne pouvez pas en détacher les yeux.

Maintenant, ces haies vertes sont devenues des souvenirs ! La route du village a été bétonnée. Chaque jardin est divisé en trois ou sept parties, données aux enfants et petits-enfants, certains vendent, d'autres achètent. Les autochtones se mêlent aux immigrants. Le jardin est séparé par des murs en béton et des grillages en fer.

Les maisons au toit de chaume de mon enfance ont peu à peu disparu le long des haies d'arbres et d'herbe, remplacées par des étals de bord de route, des cafés, des buvettes, des petits pubs...

Ce sont des lieux où les villageois, des jeunes hommes et femmes aux personnes âgées, se réunissent pour discuter joyeusement l'après-midi après une journée de travail, de ceux qui viennent des champs à ceux qui reviennent des usines, des entreprises et des sociétés.

Il semble que dans le verre d’eau, le verre de vin et dans l’histoire, persiste le parfum de la fleur de châtaignier. Le parfum des fleurs de chrysanthème les ramène à des souvenirs lointains...

Source : https://danviet.vn/cay-du-de-ra-thu-hoa-thom-than-thanh-con-gai-toan-giau-ngui-tham-ra-qua-dai-ngon-nhat-qua-dat-202408211407492.htm