L'ingénieur des mines est revenu dans sa ville natale pour exploiter les collines.

(Baothanhhoa.vn) - Ingénieur des mines à l'origine, M. Ha Van Hanh, de la commune de Xuan Hung (Tho Xuan), est passionné d'agriculture et d'élevage. Après de nombreuses années d'errance, de retour dans sa ville natale, il constate que la zone vallonnée du village de Xuan Tan, dans la même commune, est quasiment déserte, ce qui ne permet pas de valoriser le fonds foncier. Dès lors, il a l'idée de s'enrichir sur ses terres natales et revient en 2017 pour tenter d'acquérir cette zone vallonnée de trois hectares.

Báo Thanh Hóa•21/06/2025

L'ingénieur des mines retourna dans sa ville natale pour exploiter les collines.

L'ingénieur Ha Van Hanh avec un troupeau de poulets semi-sauvages sur une colline de pamplemoussiers.

« Au départ, cette colline, la numéro 32, était plutôt aride ; même le manioc y était rabougri. Je l’ai ensuite progressivement améliorée en y ajoutant du fumier pour enrichir le sol en humus et en nutriments. J’y ai ensuite cultivé des pamplemoussiers et de nombreuses variétés d’arbres fruitiers. Maîtrisant les techniques, j’ai investi avec audace tout mon capital dans la construction de granges supplémentaires et l’aménagement d’étangs piscicoles au pied de la colline », a déclaré M. Hanh.

En matière d'élevage, il a progressivement développé son élevage de poulets à Hoa Binh , atteignant jusqu'à 10 000 têtes par lot. La particularité de cet élevage réside dans le fait que les poulets ne sont gardés en captivité qu'un mois environ, avant d'être relâchés sur une vaste plantation de pamplemoussiers. Ils bénéficient d'un exercice physique intense et sont exposés à la lumière directe du soleil, ce qui explique la rareté des maladies. Grâce à cette méthode d'élevage semi-naturelle, la qualité de la viande est bien supérieure à celle des élevages industriels, et les négociants et partenaires viennent la collecter et la vendre. Par ailleurs, il fabrique lui-même l'alimentation de ses poulets à partir de maïs et de sous-produits agricoles, en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ses poulets sont ainsi certifiés VietGAP depuis 2023. Ces dernières années, il a conclu des contrats à long terme avec plusieurs entreprises, dont la société par actions GASAVI, pour l'achat de ses produits. Selon M. Hanh, la qualité exceptionnelle de la viande de poulet, très appréciée des partenaires, garantit un prix élevé. Le prix le plus bas est de 80 000 VND, le plus élevé d'environ 110 000 VND/kg à la ferme. Chaque année, l'élevage de poulets génère à lui seul un bénéfice d'environ 800 millions de VND.

Outre l'élevage de poulets, il a également développé un élevage porcin d'environ 100 porcs par portée, orienté vers l'industrie. Chaque année, il exporte trois portées de porcs, réalisant un bénéfice de plus de 500 millions de VND. Tous les déchets des élevages de poulets et de porcs sont collectés et transformés en engrais pour les cultures. Depuis, le verger est verdoyant toute l'année et la colline de pamplemoussiers de 3 hectares est toujours chargée de fruits. De 2018 à 2020, profitant de conditions locales favorables, il a continué à louer les coteaux adjacents pour y cultiver près de 4 hectares d'ananas, 2,2 hectares de canne à sucre et 0,8 hectare de manioc. À ce jour, la superficie totale de ce modèle économique intégré a atteint 10 hectares, faisant de son exploitation l'une des plus grandes du district de Tho Xuan.

Tirant parti des étangs situés au pied de la colline, l'exploitant agricole, né en 1983, a également développé ces dernières années un élevage d'environ 2 000 canards et oies. Le fumier de volaille sert d'aliment à ses élevages de poissons-chats hybrides. Loin des zones résidentielles, et grâce à la mise en place d'une station d'épuration des déchets d'élevage et à l'utilisation de litière biologique dans les poulaillers, le respect de l'environnement est garanti.

Afin de garantir un approvisionnement stable en poulets de chair à ses partenaires, M. Hanh a réuni sept autres éleveurs de la région et fondé la coopérative agricole Tan Hung Phat. Les membres pratiquent tous l'agriculture biologique et font de l'hygiène et de la sécurité alimentaire un critère essentiel de développement durable. Grâce à la notoriété croissante du produit, de nombreux autres éleveurs ont rejoint la coopérative, qui compte aujourd'hui onze membres et est devenue le plus important modèle d'économie collective pour l'élevage de poulets dans le district de Tho Xuan.

D'après les comptes de M. Ha Van Hanh, le bénéfice total tiré des activités agricoles et d'élevage de la zone de production a atteint environ 2,2 milliards de VND par an ces dernières années. À ce jour, il a également investi plus de 3 milliards de VND dans les bâtiments d'élevage, les infrastructures de production et le système d'irrigation automatique des vergers. Outre le travail familial, il emploie quotidiennement huit personnes, qui perçoivent un salaire mensuel moyen de 8 millions de VND.

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