Le marché aux chiens de Bac Ha est animé malgré la pluie froide.

Un dimanche matin de début novembre, le marché de Bac Ha ( Lao Cai ) était animé malgré une fine bruine. Le froid des hauts plateaux n'arrêtait pas les pas des populations locales et des touristes venus de tous horizons. Dès 8 heures, la pente menant au marché était noire de monde.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 1. — De nombreuses personnes croisent souvent des chiens Dingo avec des chiens Bac Ha ou H'Mong pour créer une race forte et facile à élever, capable à la fois de garder la maison et de chasser.

Non seulement les touristes chinois, mais aussi les étrangers, sont impatients de découvrir le marché le plus célèbre du Nord-Ouest. Des groupes de touristes occidentaux flânent main dans la main le long du marché, savourant des gâteaux chauds aux châtaignes, du pho au poulet noir, du porc fumé et s'émerveillant devant le marché aux chiens en plein air.

Le chien Bac Ha est l'une des quatre précieuses races de chiens indigènes du Vietnam, avec le H'Mong bobtail, le Dingo d'Indochine et le Phu Quoc, mais il possède un pelage double et épais, une queue recourbée en forme de roseau, un corps musclé et des yeux brillants et intelligents.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 2. — Les chiens Bac Ha ont un pelage épais à double couche, frisé et résistant au froid, particulièrement adapté aux climats de haute altitude.

Depuis longtemps, le peuple Hmong considère les chiens Bac Ha comme de fidèles compagnons lors de leurs expéditions en forêt, pour les tâches ménagères et la chasse. Ils sont réputés pour leur bravoure, leur force, leur loyauté et leur extrême vigilance. Grâce à leur beauté sauvage et à leur intelligence, les chiens Bac Ha sont aujourd'hui élevés non seulement dans les hauts plateaux, mais aussi appréciés dans les plaines, et même exportés à l'étranger.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 3. — Les chiots Bac Ha ont environ 2 à 3 mois, avec une fourrure duveteuse, un gros nez et un large front, l'apparence « d'ours » que les habitants locaux leur attribuent souvent.

Debout sur la pente, Mme Xuyen (40 ans, habitante du coin) amenait trois chiots brun foncé au marché pour les vendre. Il bruinait et les petits chiens se blottissaient les uns contre les autres à ses pieds. Mme Xuyen expliqua : « La portée comptait huit chiots. La mère pesait près de 30 kg ; c’était une chienne de race pure Bac Ha. La famille avait trop de chiens à gérer, alors ils ont profité du dimanche pour les vendre. Sinon, ça aurait été dommage de les laisser sur place. »

Le client proposa d'acheter les chiens à 500 000 VND pièce, mais elle secoua la tête, disant que le prix devrait être de 600 000 VND pièce. « D'habitude, je m'occupe d'internet chez Viettel , je suis très occupée toute la journée, je n'ai pas le temps de m'occuper de mon mari et de mes enfants, alors je ne peux pas élever cette meute de petits chiens », dit-elle en souriant, avant de se retourner pour essuyer les gouttes de pluie sur le dos des chiens.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 4. — Les 3 chiots de Mme Xuyen (à droite sur la couverture de la photo) sont des chiens Bac Ha à poil court ou des chiens croisés.

Non loin de là, un vieil homme Hmong se tenait sous la pluie, en bordure du marché, une corde à la main pour attacher un petit chien couvert de boue. Il avait amené deux chiots au marché tôt le matin et en avait déjà vendu un à un touriste.

Ne maîtrisant pas le kinh, il marmonnait quelques phrases, juste assez pour négocier, et acquiesçait d'un signe de tête lorsque le client acceptait d'acheter. Il proposait chaque chien à un prix légèrement supérieur à celui des autres vendeurs. Il disait : « Les chiens de la maison sont en bonne santé, mangent bien et courent très vite. »

Ces dernières années, le marché aux chiens de Bac Ha n'est plus seulement un lieu d'achat et de vente pour les habitants des hauts plateaux, mais attire également de nombreux youtubeurs et créateurs de chaînes vidéo du monde entier. Ils n'hésitent pas à braver le froid pendant des heures pour filmer en direct chaque chien et le présenter à leurs abonnés.

De nombreux spectateurs curieux, désireux de découvrir le marché des hauts plateaux, n'ont pas hésité à commander des chiens via des diffusions en direct, allant même jusqu'à transférer de l'argent à des vidéastes en ligne pour les acheter et les envoyer ensuite dans les plaines.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 5. — Il s'agit d'un chien Bac Ha de race pure ou légèrement croisé, typique de cette région.

Au marché de Bac Ha, les chiens sont généralement amenés par les habitants pour être vendus. Le prix n'est donc pas fixe et dépend de l'attitude du client et de l'apparence de l'animal. Un chiot croisé coûte généralement entre 500 000 et 700 000 VND, un chien de race pure à poil frisé ou d'une belle apparence peut coûter entre 2 et 3 millions de VND, et un chien adulte entre 3 et 7 millions de VND. Pour négocier, il faut demander gentiment, sourire et éviter de proposer un prix trop bas, car dans les montagnes, on marchande rarement mais on apprécie la sincérité.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 6. — Cette race de chien est élevée par le peuple H'Mong pour la chasse, la garde des maisons et la protection des champs. Elle est réputée pour sa loyauté, son courage et sa résistance au froid.

Chợ chó Bắc Hà tấp nập trong mưa rét- Ảnh 7. — Marché aux chiens animé de Bac Ha dimanche matin

D'après les personnes ayant déjà acheté un chien à Bac Ha, il est conseillé d'observer attentivement et de choisir un chien aux yeux vifs, au pelage brillant, à la queue recourbée et qui ne tremble pas lorsqu'on le touche. Il est recommandé d'arriver tôt, entre 7 h et 9 h, lorsque le marché est le plus fréquenté, afin de trouver plus facilement un chien en bonne santé à un prix raisonnable. Certains vendeurs ne parlent pas couramment le kinh ; le mieux est donc de communiquer par signes ou de demander à un habitant de traduire.

Source : https://thanhnien.vn/cho-cho-bac-ha-tap-nap-trong-mua-ret-185251102123149654.htm