En amenant les vers à soie dans des maisons sur pilotis au lieu d'utiliser des paniers ou des filets en bambou comme auparavant, les habitants de la commune de Dak Lua (district de Tan Phu, Dong Nai) ont plus de temps libre et une meilleure efficacité économique .
Nouveau modèle : l'élevage de vers à soie au sol
Dans la commune de Dak Lua, plus de 250 hectares de culture de mûriers ont été développés grâce à la participation d'environ 300 ménages pratiquant la culture du mûrier et l'élevage de vers à soie. Une vaste zone spécialisée dans la culture du mûrier et l'élevage de vers à soie a été créée dans la localité. Les ménages sériculteurs de cette localité adoptent notamment un nouveau modèle d'élevage au sol, générant une grande rentabilité.
Le modèle local d'élevage du ver à soie est en constante évolution, utilisant de nouvelles variétés de mûriers présentant de nombreux avantages par rapport aux variétés traditionnelles telles que : des feuilles épaisses, une bonne résistance aux maladies, aidant les vers à soie à bien manger pendant longtemps, notamment en économisant du temps et de la main d'œuvre pour la cueillette...
Depuis l'Antiquité, on dit qu'il faut « élever les vers à soie debout pour manger du riz », car c'est un travail traditionnel très pénible, exigeant de nombreuses étapes méticuleuses, notamment pendant la période de repos des vers à soie. L'éleveur doit surveiller de près chaque heure pour assurer le bon approvisionnement des vers à soie. Aujourd'hui, les producteurs de mûriers et les séricultrices de la commune de Dak Lua ont adopté un nouveau modèle : l'élevage des vers à soie au sol, plutôt que sur des plateaux ou des filets en bambou comme auparavant. Cette nouvelle méthode permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de réduire le coût d'achat des plateaux en bambou. Grâce à cela, l'élevage des vers à soie est désormais plus simple et plus rentable qu'auparavant.
Selon les magnaniers locaux, l'élevage sur plateaux nécessite un nourrissage continu. En revanche, l'élevage au sol permet d'économiser beaucoup de soins. Ce nouveau modèle présente également de nombreux autres avantages : au lieu de nettoyer le fumier quotidiennement, les magnaniers ne le nettoient désormais qu'une fois tous les cinq jours. L'élevage au sol offre une plus grande surface, ce qui permet aux vers à soie de manger davantage et de produire des cocons plus épais. Lorsque les vers à soie sont prêts à mûrir, les magnaniers tendent un filet au sol, où les vers à soie grimpent pour se cacher.
Le modèle d'élevage de vers à soie sur le terrain dans la commune de Dak Lua, district de Tan Phu ( Dong Nai ), présente de nombreux avantages par rapport à la méthode traditionnelle. Photo : B.Nguyen.
M. Pham Van Viet, agriculteur de la commune de Dak Lua, fort de plus de 20 ans d'expérience dans la culture du mûrier et l'élevage des vers à soie, a comparé l'élevage au sol à de nombreux avantages par rapport à la méthode traditionnelle, notamment en termes de gain de main-d'œuvre. Auparavant, un ouvrier par lot ne pouvait produire en moyenne qu'environ 40 kg de cocons, mais désormais, il peut en produire 100 kg. La productivité et la qualité des cocons produits selon cette nouvelle méthode sont également meilleures.
Qualifié pour former un village artisanal
Non seulement une zone spécialisée de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie à grande échelle a été créée, mais cette localité a également établi une coopérative avec une chaîne reliant la production à la transformation pour produire des produits en soie de haute qualité pour le marché intérieur et l'exportation.
Évoquant la rentabilité de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie, M. Nguyen Van Hai, agriculteur de la commune de Dak Lua depuis plus de dix ans, a expliqué que sa famille y cultivait le mûrier et l'élevage du ver à soie depuis longtemps, car ce modèle est plus rentable que d'autres cultures. Plus important encore, il existe dans la localité une coopérative qui produit de la soie et achète des cocons de vers à soie aux agriculteurs à des prix avantageux. Les agriculteurs sont rassurés, car leur participation à la filière de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie garantit la qualité de leurs produits.
M. Nguyen Duy Dong, directeur de la coopérative de mûriers et de soie de Duy Dong (commune de Dak Lua), a déclaré que l'atelier de production de soie de la coopérative créait des emplois réguliers pour 40 travailleurs locaux. Au départ, l'usine était exploitée manuellement, cuisant la soie dans des marmites et filant la soie à la main. Au cours de son développement, la coopérative a investi près de 20 milliards de dongs dans l'atelier et son système de machines automatisées afin de produire de la soie à grande échelle et de haute qualité.
La coopérative approvisionne actuellement les villages de tisserands de soie de nombreuses provinces et villes du pays en soie, et approvisionne en partie le marché d'exportation. La demande actuelle du marché est insuffisante. La coopérative achète donc les cocons des éleveurs à un prix avantageux, ce qui permet aux producteurs de mûriers et aux éleveurs de vers à soie de s'assurer une production durable.
Selon Doi Xuan Thuy, vice-président du comité populaire de la commune de Dak Lua, Dak Lua est une commune isolée où se concentrent de nombreuses minorités ethniques telles que les Tay, les Nung, les Dao et les Cao Lan. Auparavant, la vie des habitants était encore difficile. En construisant de nouvelles zones rurales, la localité s'est concentrée sur le développement de la production agricole . La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie constituent notamment l'une des principales activités de la localité, contribuant grandement au développement global de l'économie locale. La commune finalise actuellement les procédures de reconnaissance du village artisanal de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie, et met en œuvre de nombreuses mesures de soutien pour favoriser son développement.
Source : https://danviet.vn/cho-con-tam-len-nha-san-chi-nam-an-la-nong-dan-xa-vung-sau-cua-tinh-dong-nai-cham-nhan-tenh-20250214101024755.htm
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