M. Le Huu Giap, un habitant de la rue Thuy Khue, est resté un long moment devant une branche de pêcher des rochers en fleurs. Il a expliqué que chaque année, à l'approche du Têt, lui et sa femme se rendent au marché aux fleurs pour choisir des fleurs de pêcher. « De toutes les fleurs du Têt, ce sont toujours les fleurs de pêcher des rochers que je préfère. Elles sont grandes, durent longtemps et on peut les admirer jusqu'au quinzième jour du premier mois lunaire. Mais surtout, c'est la forme et l'âme de l'arbre qui comptent », a déclaré M. Giap, avant de caresser délicatement la mousse verte qui recouvrait la branche.

Les commerçants transportent des branches de pêcher en fleurs à leurs clients à temps pour le Têt (Nouvel An lunaire).

Acheminer ces branches de pêcher en fleurs jusqu'au cœur d'Hanoï est un véritable défi. Mme Tran Anh Ly, propriétaire d'un commerce de branches de pêcher au marché aux fleurs de Quang An, raconte que depuis des années, elle et ses associés doivent se rendre dans des villages reculés des provinces de Lai Chau, Dien Bien, Son La, Lao Cai et Tuyen Quang pour acheter des branches de pêcher auprès des agriculteurs locaux. « Chaque voyage dure une semaine entière. Dans certains endroits, les véhicules ne peuvent pas accéder, nous devons donc porter chaque branche à flanc de montagne. Certains voyages rapportent 50 branches, d'autres à peine plus de 20, mais tout le monde est content car c'est à temps pour que les clients puissent profiter des fêtes du Têt », explique Mme Ly. Selon elle, le prix de chaque branche varie de plusieurs centaines de milliers à plusieurs dizaines de millions de dongs, en fonction de sa forme, de son style et de l'âge de l'arbre.

M. Le Bang Binh, un commerçant spécialisé dans les pêchers de roche depuis de nombreuses années, a ajouté d'une voix plus posée : « Les pêchers des montagnes rocheuses prospèrent malgré des conditions extrêmes ! Les acheminer jusqu'en ville ne se résume pas à une simple transaction commerciale, mais vise aussi à perpétuer la tradition de célébrer le printemps pour les Hanoïens. » Il a confié que chaque voyage pour transporter les pêchers vers les plaines est source d'inquiétude, car il craint que les branches ne se cassent, que les bourgeons ne subissent pas le choc du froid, et qu'ils conservent toute leur beauté naturelle une fois arrivés chez les clients.

Les Hanoïens qui apprécient les branches de pêcher en fleurs sont méticuleux et prennent leur temps. La plupart sont d'âge mûr ou âgés, mais ces dernières années, de nombreux jeunes couples viennent également les admirer. Ils s'attardent longuement sur les branches, examinant chaque segment, chaque bourgeon et la mousse qui s'accroche au tronc. Certains passent même une matinée entière à choisir la branche qui leur plaît. « On ne choisit pas les branches de pêcher en fleurs à la hâte. Il faut les regarder attentivement et les sentir profondément », explique M. Binh.

Les fleurs de pêcher sont d'un rose délicat, avec des pétales épais. Elles sont particulièrement belles lorsque les boutons sont de tailles variées, et que les fleurs s'épanouissent harmonieusement. Les amateurs de fleurs de pêcher privilégient souvent les arbres à la forme naturelle, non taillés, avec un tronc et des branches robustes. Pour les collectionneurs, plus le pêcher est couvert de mousse et patiné par le temps, plus il est précieux, car c'est un signe de longévité et de vitalité.

M. Tran Van Vinh, un habitant de la rue Hang Bong qui cultive des pêchers d'ornement depuis de nombreuses années, confie qu'à chaque période du Têt, il a l'impression d'apprendre quelque chose de nouveau grâce à ces arbres. « La veille du Nouvel An, assis près d'une théière, contemplant les branches moussues et leurs fleurs encore épanouies, je ressens une profonde sérénité. Les pêchers d'ornement semblent enseigner aux gens comment surmonter les épreuves et, de là, s'épanouir », dit-il d'une voix douce.

Selon de nombreux experts, la culture des pêchers en fleurs sur les montagnes rocheuses est aussi une façon de forger son caractère. Elle enseigne la patience, l'adaptabilité et la reconnaissance des fruits du travail. Ces branches de pêcher, qui poussent sur les montagnes rocheuses et résistent au vent et au gel, sont acheminées en ville juste à temps pour le printemps, porteuses non seulement de la beauté des fleurs, mais aussi de la résilience des montagnes et des forêts.

    Source : https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/cho-mua-xuan-ve-pho-1025855