Le 17 février à Hanoï, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, a présidé une réunion de printemps avec des entrepreneurs agricoles et des entreprises gérant des canaux de distribution de produits OCOP sur les plateformes de commerce électronique. Cette réunion avait pour thème : « D'une approche économique empirique à une chaîne de valeur supérieure dans la filière agroalimentaire vietnamienne ».
Dans l'optique de passer d'une logique de production agricole à une logique d'économie agricole, le ministre Le Minh Hoan a déclaré que la tendance actuelle en matière de production de biens et de services privilégie le facteur humain, et notamment les émotions des consommateurs, en mettant l'accent sur l'aspect spirituel plutôt que matériel. Par exemple, en Thaïlande, les consommateurs développent actuellement les concepts de « manger avec plaisir » et de « nourriture qui fait du bien ». Les produits sont étudiés sous tous leurs aspects, de l'emballage aux images et aux graphismes, en passant par les cibles des consommateurs.
Il s'agit des mêmes produits – médicaments, aliments, boissons… destinés aux personnes âgées –, mais les entreprises ciblent les jeunes qui souhaitent les offrir à leurs grands-parents et parents, en affichant sur l'emballage des mentions telles que « cadeaux respectueux pour les grands-parents » ou « cadeaux respectueux pour les parents ». « Ne cherchez pas à soutirer de l'argent aux clients, mais à gagner leur cœur », a déclaré le ministre Le Minh Hoan.
VAN PHUC
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