Commencez votre journée avec des actualités santé . Vous pouvez également consulter d'autres articles : Comment utiliser la climatisation pour éviter la sécheresse cutanée et labiale ; Symptômes anormaux du visage : signes de stéatose hépatique ; Les nombreux bienfaits du mangoustan…
Pourquoi faut-il faire tremper les mangues avant de les manger ?
La mangue est un fruit sucré et juteux très apprécié. Elle est riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants. Pour profiter pleinement de ses bienfaits nutritionnels, il est conseillé de la faire tremper dans l'eau avant de la consommer.
Cent grammes de mangue contiennent environ 11 grammes de vitamine C. Cette vitamine est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer et contribue à la croissance cellulaire. La mangue renferme également des minéraux comme le cuivre et les folates, nutriments particulièrement importants pour les femmes enceintes car ils contribuent au bon développement du fœtus.
La mangue est un fruit juteux et riche en vitamines.
La plupart des gens lavent la mangue, l'épluchent et la dégustent. Cependant, il est préférable de la faire tremper dans l'eau avant de la manger. Cela présente de nombreux avantages.
D'après les experts, faire tremper les mangues permet non seulement d'éliminer la terre et les pesticides présents à leur surface, mais aussi l'acide phytique. Ce dernier affecte l'absorption de certains minéraux contenus dans les mangues, notamment le fer. Par conséquent, faire tremper les mangues avant de les consommer favorise une meilleure absorption des nutriments essentiels par l'organisme.
Un autre avantage évident du trempage des mangues est qu'il permet d'éliminer les résidus de pesticides, la saleté et les débris chargés de bactéries présents sur la peau de la mangue.
Le temps de trempage des mangues doit être de 1 à 2 heures. La solution de trempage est composée de 10 tasses d'eau et d'une demi-tasse de vinaigre blanc à 5 %. Pour en savoir plus, consultez cet article : page santé 1.5
Des symptômes faciaux anormaux signalent une stéatose hépatique.
La stéatose hépatique peut parfois se manifester par des symptômes faciaux. C'est à ce stade que la maladie progresse et endommage davantage le foie. Ces lésions entraînent également d'autres symptômes inhabituels dans tout le corps.
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est l'une des maladies hépatiques chroniques les plus fréquentes. Souvent asymptomatique à ses débuts, elle peut toutefois évoluer vers une stéatohépatite non alcoolique (NASH), une forme plus grave d'inflammation du foie.
La jaunisse et les yeux jaunes peuvent être des signes que la stéatose hépatique progresse vers un stade grave.
Les lésions hépatiques présenteront les signes suivants :
Dermatite. La stéatose hépatique non alcoolique provoque une dermatite ou une irritation cutanée, notamment au niveau du visage. En effet, les problèmes hépatiques empêchent l'organisme d'absorber efficacement le zinc, ce qui entraîne une carence. Il en résulte une dermatite, dont les symptômes incluent irritation, sécheresse, démangeaisons et gonflement de la peau.
La rosacée, aussi appelée « visage rouge », est une maladie qui provoque l'apparition de taches rouges sur la peau, principalement sur les joues et le nez. Dans les cas les plus graves, des pustules se forment, la peau devient rugueuse et les vaisseaux sanguins sont visibles. Parmi les nombreuses causes de la rosacée, on retrouve la stéatose hépatique. Celle-ci constitue également un signe d'alerte d'une atteinte hépatique importante. La suite de cet article sera publiée sur la page santé le 1er mai.
Le mangoustan offre de nombreux bienfaits
La consommation de mangoustan contribue à améliorer la résistance à l'insuline, favorise la perte de poids et renforce le système immunitaire.
Le mangoustan est un fruit populaire dans de nombreux pays. Il est de couleur pourpre foncé ou rouge, à chair blanche et possède une saveur légèrement aigre-douce. Le mangoustan contient des protéines, des lipides, des fibres, du manganèse, du cuivre, de la vitamine C, des vitamines B1, B2 et B9. En médecine traditionnelle, dans certains pays, le mangoustan est utilisé pour traiter les infections, la diarrhée…
Voici quelques bienfaits du mangoustan pour la santé.
Le mangoustan possède de nombreux bienfaits pour la santé
Riche en antioxydants, le mangoustan contient plusieurs nutriments aux propriétés antioxydantes, comme la vitamine C et le manganèse. Il renferme également des xanthones, des composés végétaux aux puissantes propriétés antioxydantes.
Plusieurs études ont montré que l'activité antioxydante de la xanthone peut exercer des effets anti-inflammatoires, anticancéreux, anti-âge et antidiabétiques.
Améliorer la résistance à l'insuline. L'extrait de mangoustan pourrait améliorer la résistance à l'insuline en augmentant la sensibilité de l'organisme à cette hormone. Ainsi, les composés du mangoustan pourraient accroître la réponse du corps à l'insuline, l'hormone responsable du transport du glucose (sucre) du sang vers les cellules pour y être utilisé comme source d'énergie. Commencez votre journée avec des actualités santé. Pour en savoir plus sur cet article !
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