Outre le café, voici des boissons qui peuvent vous aider à rester éveillé plus longtemps.

cà phê - Ảnh 1. — Un verre rafraîchissant de matcha peut aussi vous donner un coup de pouce supplémentaire lors d'une journée chargée - Illustration.

Certaines personnes trouvent la teneur en caféine du café trop forte, tandis que d'autres n'aiment tout simplement pas son goût.

Mais en réalité, il existe bien d'autres boissons caféinées. Voici cinq boissons caféinées qui peuvent vous aider à rester éveillé, en plus du café.

Matcha

Le matcha est une poudre de thé vert, traditionnellement utilisée pour préparer le thé matcha, mais elle peut aussi être ajoutée à des boissons comme les lattes et les smoothies. Une tasse de matcha (2 g de poudre) contient entre 37,8 mg et 88,7 mg de caféine.

Grâce à sa teneur élevée en L-théanine, un acide aminé, le matcha est considéré comme une boisson agréable et facile à consommer. Il est également riche en épigallocatéchine gallate (EGCG), un antioxydant aux propriétés protectrices des cellules et anti-inflammatoires.

Le matcha possède une saveur herbacée et terreuse et est délicieux chaud ou glacé. On peut l'apprécier avec du lait frais et du miel.

Thé noir

Bien que provenant de la même plante que le thé vert, le thé noir a une couleur plus foncée et une saveur plus riche. Cela s'explique par le fait que les feuilles de thé noir sont exposées à l'air jusqu'à ce qu'elles foncent, ce qui modifie leur couleur et leur goût.

En moyenne, chaque tasse de thé noir contient environ 47 mg de caféine, soit environ la moitié de la quantité de caféine contenue dans une tasse de café.

Le thé noir contient également de la L-théanine, qui a un effet apaisant sur l'organisme. Il est aussi riche en composés protecteurs comme la théaflavine et la théarubigine, qui favorisent la santé cognitive et peuvent protéger contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires.

Le thé noir offre une grande diversité de saveurs, souvent décrites comme maltées, fruitées ou fumées. On peut le déguster avec du miel et du lait ou encore glacé.

Thé vert

Les feuilles de thé vert sont récoltées sur des théiers cultivés en plein soleil, sans ombrage préalable. Cela leur confère une saveur plus riche et légèrement plus amère que le matcha.

Le thé vert contient environ 29,4 mg de caféine par tasse. Bien que sa teneur soit inférieure à celle du matcha, le thé vert est également une bonne source de L-théanine.

Grâce à sa faible teneur en caféine, le thé vert est idéal pour ceux qui recherchent une boisson énergisante douce. Il contient également de nombreux antioxydants, comme l'EGCG et d'autres catéchines, qui contribuent à préserver et à maintenir une bonne santé générale.

Le thé vert a un goût herbacé et légèrement sucré. On peut le déguster nature, avec du sucre ajouté ou avec un filet de citron.

Thé de Guayusa

Le guayusa, également appelé thé runa, est préparé à partir des feuilles d'un arbre à feuilles persistantes originaire d'Amazonie, où il est utilisé depuis des siècles par les communautés indigènes comme infusion. L'extrait de guayusa entre dans la composition de plusieurs boissons énergisantes naturelles.

La guayusa est riche en caféine naturelle et contient également de la L-théanine, qui favorise une énergie calme et une concentration optimale sans provoquer d'agitation. C'est une excellente option pour ceux qui souhaitent un regain d'énergie grâce à la caféine mais qui n'aiment pas ou ne tolèrent pas le café. La guayusa apporte également des antioxydants comme l'acide chlorogénique, bénéfiques pour la santé en général.

La guayusa possède une saveur douce et subtilement sucrée. Outre les boissons énergisantes à base de guayusa, on trouve également des infusions de feuilles de guayusa, qui se dégustent nature ou mélangées à d'autres herbes comme la menthe ou avec un filet de citron.

Thé Yerba Mate

Le maté est une infusion préparée à partir des feuilles de la plante du même nom. C'est une boisson traditionnelle en Amérique du Sud, notamment en Argentine, au Brésil et au Chili. Une tasse de maté contient environ 80 mg de caféine.

Ce type de thé contient de la théobromine, un stimulant qui procure une vigilance plus douce et plus durable que la caféine.

Le thé contient également de nombreux antioxydants protecteurs, comme l'acide chlorogénique. Le maté a un goût terreux, légèrement amer. On peut le déguster chaud, avec ou sans sucre, ou glacé avec un filet de citron.

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