Outre le café, voici des boissons qui peuvent vous aider à rester éveillé plus longtemps

Le café est une boisson populaire et appréciée pour sa saveur riche. Bien qu'il soit apprécié par beaucoup, il ne convient pas à tous, et d'autres boissons sont nécessaires pour être plus alerte.

Une tasse de matcha bien fraîche vous aide également à vous « doper » lors d'une journée chargée - Photo d'illustration

Certaines personnes trouvent la teneur en caféine du café trop forte, tandis que d’autres n’aiment pas son goût.

Mais il existe en réalité de nombreuses autres boissons caféinées parmi lesquelles choisir. Voici cinq boissons caféinées qui peuvent vous aider à rester éveillé, en complément du café.

Matcha

Le matcha est une poudre de thé vert, traditionnellement utilisée finement moulue, mais qui peut également être ajoutée à des boissons comme les lattes et les smoothies. Une tasse de matcha contenant 2 g de poudre de matcha contient entre 37,8 mg et 88,7 mg de caféine.

Le matcha est considéré comme une boisson saine et facile à boire grâce à sa teneur élevée en L-théanine, un acide aminé. Il est également riche en gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un antioxydant aux propriétés protectrices des cellules et anti-inflammatoires.

Le matcha a une saveur herbacée et terreuse et est délicieux chaud ou glacé. Il peut être dégusté avec du lait et du miel.

Thé noir

Bien que fabriqué à partir de la même plante que le thé vert, le thé noir présente une couleur plus foncée et un goût plus prononcé. Cela s'explique par le fait que les feuilles de thé noir sont exposées à l'air jusqu'à ce qu'elles noircissent, ce qui modifie leur couleur et leur saveur.

Une tasse de thé noir contient en moyenne environ 47 mg de caféine, soit environ la moitié de la quantité de caféine présente dans une tasse de café.

Le thé noir apporte également de la L-théanine, qui a un effet calmant sur l'organisme. Il est également riche en composés protecteurs tels que les théaflavines et les théarubigines, qui favorisent la santé cognitive et peuvent protéger contre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques.

Le thé noir offre une large palette de saveurs, souvent décrites comme maltées, fruitées ou fumées. Il peut être dégusté nature avec du miel et du lait ou en thé glacé rafraîchissant.

Thé vert

Les feuilles de thé vert sont issues de théiers cultivés en plein soleil et sans ombre avant la récolte. Cela leur confère un goût plus fort et légèrement plus amer que celui du matcha.

Le thé vert contient environ 29,4 mg de caféine par tasse. Bien que moins riche que le matcha, il est également une bonne source de L-théanine.

Grâce à sa faible teneur en caféine, le thé vert est idéal pour ceux qui recherchent une boisson de réveil plus douce. Il est également riche en antioxydants, comme l'EGCG et d'autres catéchines, qui contribuent à maintenir et à protéger la santé globale.

Le thé vert a un goût herbacé et légèrement sucré. Il peut être dégusté nature, avec du sucre ou un filet de citron.

Thé Guayusa

Le guayusa, aussi appelé thé runa, est fabriqué à partir des feuilles d'un arbre à feuilles persistantes originaire d'Amazonie, où il est utilisé en tisane par les communautés indigènes depuis des siècles. L'extrait de guayusa entre dans la composition de certaines boissons énergisantes naturelles.

Le guayusa est naturellement riche en caféine et contient également de la L-théanine, qui favorise une énergie calme et concentrée, sans nervosité. C'est une excellente option pour ceux qui souhaitent compléter leur apport en caféine mais qui n'aiment pas ou ne tolèrent pas le café. Le guayusa apporte des antioxydants comme l'acide chlorogénique, bénéfiques pour la santé générale.

Le guayusa a une saveur douce et légèrement sucrée. Outre les boissons énergisantes au guayusa, vous trouverez également du thé en feuilles, à déguster seul ou mélangé à d'autres herbes comme la menthe ou un peu de citron.

Thé Yerba Mate

Le yerba maté est un thé préparé à partir des feuilles de la plante. C'est une boisson traditionnelle dans les pays d'Amérique du Sud comme l'Argentine, le Brésil et le Chili. Une tasse de thé au yerba maté contient environ 80 mg de caféine.

Ce thé contient de la théobromine, un stimulant qui procure une vigilance plus douce et plus durable que la caféine.

Le thé est également riche en antioxydants protecteurs, comme l'acide chlorogénique. Le Yerba Maté a un goût terreux et légèrement amer. Il peut être dégusté chaud, avec ou sans édulcorant, ou glacé avec un filet de citron.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/ben-canh-ca-phe-day-la-nhung-do-uong-co-the-giup-ban-tinh-tao-lau-hon-20251028171353481.htm