Pendant le Têt, la maison de la famille de Kim Hieu (qui vit dans l'État de Washington, aux États-Unis) embaume l'encens. La musique printanière entraînante diffusée par la télévision donne à quiconque y entre l'impression d'être au Vietnam.
Pendant que M. Ross Murray, le mari de Kim Hieu, et son fils Timmy réparaient le pot de fleurs d'abricot, la femme de Ba Ria - Vung Tau était occupée à préparer une marmite de porc braisé aux œufs et une soupe de melon amer à offrir à l'autel.
« Jusqu'à présent, j'ai fêté le Têt aux États-Unis pendant dix ans, mais je n'oublie jamais mes racines vietnamiennes. Chaque année, toute la famille décore soigneusement la maison pour atténuer le mal du pays et faire découvrir à mon fils les coutumes du Nouvel An lunaire », a confié Mme Kim Hieu.
Décorations lumineuses et calligraphies suspendues pour la fête du Têt
La maison de Kim Hieu, sur deux étages, porte l'empreinte de l'architecture américaine. Aujourd'hui, l'intérieur est orné de fleurs rouges et jaunes et d'objets décoratifs.
Depuis le 20 décembre, cette Vietnamienne a prévu de décorer sa maison. Elle a choisi les deux plus beaux emplacements, autour de l'autel et de la cheminée, pour y disposer des objets traditionnels du Têt.
« J’ai commandé l’autel, le pot de fleurs abricot et les lanternes en ligne et ils ont été expédiés du Vietnam. Le vase abricotier américain et les décorations rouges ont été achetés dans un magasin asiatique, à un quart d’heure de chez moi. Dans deux semaines, je les rangerai soigneusement pour les réutiliser l’année prochaine », a confié Kim Hieu.
Quelques jours avant le Têt, le couple a décoré l'autel avec deux vases de fleurs d'abricotier d'Amérique en pleine floraison. Dans un coin de la maison, Kim Hieu a placé un pot de fleurs d'abricotier et une corbeille de fruits en plastique, en formulant le vœu d'une année prospère.
Les phrases parallèles rouges « Fortune verte, fleurs d'abricotier jaunes, bonheur printanier - Vie heureuse , bonne année » et les pétards suspendus à la fenêtre créent une atmosphère festive pour le Têt, même si la famille vit à des milliers de kilomètres du Vietnam.
Ce qui frappe le plus sur les murs du salon de Kim Hieu, ce sont les lettres calligraphiées aux courbes élégantes. Toutes ces lettres ont été écrites par la jeune mariée vietnamienne elle-même, après avoir suivi un cours en ligne dispensé par un professeur.
Toute la famille considère l'autel comme l'espace le plus important de la maison et l'aménage donc avec le plus grand soin. Il y a quelques années, cette femme a emporté les portraits de ses parents aux États-Unis pour les vénérer. Non seulement pendant le Têt, mais chaque jour de l'année, le couple et leur fils perpétuent la tradition de brûler de l'encens.
« Avoir un autel à la maison crée une atmosphère chaleureuse. C'est un espace qui aide les membres de la famille à se souvenir du défunt, créant un lien émotionnel entre le passé et le présent », a déclaré Kim Hieu.
L'autel a été commandé par Mme Kim Hieu du Vietnam (Photo : Fournie par le personnage).
Après avoir tout terminé, assise à admirer l'espace empli du parfum du Têt, la femme de Ba Ria - Vung Tau se souvint soudain des moments de retrouvailles lorsque ses parents étaient encore en vie, du moment où les enfants étaient habillés de vêtements qui sentaient le tissu neuf.
Lorsqu'elle était enfant, après la fête d'Ong Cong Ong Tao, chaque membre de sa famille partageait souvent une tâche : changer l'encensoir, balayer, emballer les bánh tét, disposer le plateau de fruits, installer l'autel ancestral… Cette ambiance animée est aujourd'hui devenue un beau souvenir que la belle-fille, loin de chez elle, garde précieusement dans son cœur.
Cette année, le Têt At Ty tombe en semaine aux États-Unis. Son fils étant encore à l'école, la famille de Kim Hieu a choisi de se réunir après le dîner. Le dernier jour du Nouvel An lunaire, les trois membres ont revêtu l'ao dai et ont pris des photos souvenirs.
« À chaque fête du Têt, mon fils grandit d'un an. J'ai peur qu'une fois au lycée, Timmy soit gêné de se faire photographier avec ses parents. Mon mari et moi essayons donc de prendre autant de photos de lui en ao dai que possible pour qu'il puisse se remémorer ces moments une fois adulte », a confié Kim Hieu.
Enveloppez le banh tet et faites-le bouillir sur une cuisinière à gaz.
Une fois la décoration terminée, la Vietnamienne passe du temps à aller au marché asiatique pour acheter des feuilles de bananier, du riz gluant, des haricots verts, de la viande et de la ficelle pour envelopper le banh tet.
Mme Kim Hieu a expliqué que sa famille ne mange pas souvent de bánh tịt, mais qu'elle en prépare chaque année. Le couple souhaite que ses enfants découvrent la beauté de la culture vietnamienne pendant le Tịt.
Mme Kim Hieu et le bébé Timmy emballent du banh tet aux États-Unis (Photo : Personnage fourni).
Avant d'emballer les gâteaux, la mère et la fille ont revêtu les vêtements traditionnels du sud du Vietnam. Mme Hieu a soigneusement expliqué à sa fille comment disposer les feuilles, ajouter chaque ingrédient et les emballer pour obtenir un magnifique gâteau.
« Comme nous avions peur de déranger les voisins, nous n'avons pas installé de poêle à bois dans le jardin. Mon mari et moi avons mis les gâteaux dans une casserole et les avons fait cuire sur un réchaud à gaz. Après douze heures, toute la famille attendait avec impatience le délicieux repas chaud », a confié la mariée vietnamienne.
L’État de Washington, où vit la famille de Kim Hieu, est situé dans le nord-ouest des États-Unis, près de la frontière canadienne, et compte une importante population d’origine vietnamienne.
En temps normal, chacun est absorbé par sa vie et se voit rarement. Le Têt est l'occasion pour les Vietnamiennes de se retrouver et de partager leurs réussites de l'année.
Banh tet terminé après cuisson sur une cuisinière à gaz (Photo : Personnage fourni).
C'est devenu une tradition qu'à la fin du Nouvel An lunaire, la maison de Kim Hieu soit un lieu familier où ses compatriotes se réunissent, dégustent de la nourriture vietnamienne, prennent des photos et donnent de l'argent porte-bonheur aux enfants.
Au milieu des rires et des bavardages, en voyant la deuxième et la troisième génération grandir en Amérique vêtues d'ao dai, jouant dans un espace imprégné de culture vietnamienne, Mme Kim Hieu et les autres parents se sentaient heureux. Ce précieux moment les aida à apaiser leur mal du pays.
Un mari et ses enfants préservent ensemble la culture vietnamienne
Monsieur Ross, l'époux de Kim Hieu, est très attaché au pays et à la culture de sa femme. Il y a dix ans, il se rendait fréquemment au Vietnam pour son travail. Il apprécie les paysages naturels, la gentillesse des habitants et la diversité de la cuisine vietnamienne.
On sait qu'en 2008, ils se sont rencontrés par hasard dans un café-concert à Hô Chi Minh-Ville. À cette époque, M. Ross possédait une usine de fabrication spécialisée dans l'exportation de produits vers les États-Unis, et elle travaillait pour le bureau de représentation d'une entreprise étrangère au Vietnam.
Ce jour-là, dans un café bondé, le couple s'est aperçu par hasard. Mme Kim Hieu a été « séduite » par le sourire avenant et les cheveux gris de l'Américain.
« En me voyant, il est venu me parler et m’a demandé de faire connaissance. Après une conversation intéressante, nous avons échangé nos numéros de téléphone et sommes restés en contact. Il paraissait mûr et connaissait bien le Vietnam, ce qui m’a beaucoup plu. Chaque fois qu’il venait travailler, nous prévoyions d’aller dîner ensemble et c’est ainsi que des sentiments sont nés entre nous », a déclaré Kim Hieu.
Kim Hieu, son mari et son fils portent l'ao dai pour célébrer le Têt (Photo : Personnage fourni).
En 2014, le couple s'est marié. Un an plus tard, Kim Hieu a donné naissance à un fils, Timmy. Le bébé avait un mois, juste à l'occasion du Nouvel An lunaire. Profitant du court instant où le bébé dormait, la mariée vietnamienne a préparé un repas simple et l'a offert à l'autel.
« Cette année-là, mon mari est parti en voyage d'affaires, nous laissant tous les deux seuls à la maison. C'était la première fois que je fêtais le Nouvel An loin de ma famille, et mon pays me manquait terriblement. Après avoir allumé l'encens sur l'autel, j'ai fondu en larmes. Au Nouvel An 2016, alors que Timmy avait un an, toute la famille est allée au marché du Nouvel An aux États-Unis et nous avons pris l'habitude de décorer la maison chaque année », se souvient Kim Hieu.
Après dix ans de mariage heureux, la mariée, au pays du drapeau, se sent chanceuse d'avoir un mari non seulement dévoué à sa famille, mais qui soutient également son épouse dans la préservation de la culture traditionnelle.
Chaque année, pendant que Kim Hieu prépare les offrandes aux ancêtres pour le Têt, Ross s'affaire à aider sa femme à préparer les ingrédients et à faire la vaisselle. Cet homme aime porter l'ao dai et profiter de l'ambiance animée des préparatifs pour accueillir la nouvelle année avec sa femme et ses enfants.
Calligraphie réalisée par Mme Kim Hieu pour son enfant à l'occasion du Têt (Photo : Personnage fourni).
Pour aider son fils à mieux connaître le pays d'origine de sa mère, elle l'inscrit à des cours de vietnamien tous les dimanches dans une école proche de chez eux. L'établissement accueille environ 300 élèves âgés de 6 à 13 ans. Le couple espère ainsi que leur fils comprendra le vietnamien et pourra s'intégrer facilement lors de ses visites au pays.
Après une période d'apprentissage, le garçon de 11 ans chante avec assurance et parle un peu vietnamien. Lorsqu'il rentre à la maison, sa mère s'efforce souvent de lui expliquer en détail les mots simples. Elle espère qu'avec la devise « petit à petit, l'oiseau fait son nid », son fils parlera couramment le vietnamien un jour.
« Le week-end, mon mari et moi emmenons Timmy à l'école. Si nous ne travaillons pas, nous logeons chez d'autres parents pour organiser la classe, participer à de nombreuses activités et jouer avec les élèves pendant la récréation », a déclaré cette habitante de Ba Ria - Vung Tau.
Vivant dans un pays très éloigné géographiquement du Vietnam, les membres de la famille de Kim Hieu sont, ces jours-ci, impatients d'accueillir le Nouvel An du Serpent, tout comme leurs frères et leurs proches restés au pays.
Dans la nuit du 30 Têt, les trois membres de la famille ne veillèrent pas jusqu'à minuit pour accueillir le Nouvel An, mais préparèrent tout de même un plateau de nourriture à offrir solennellement sur l'autel. Le matin du 1er, toute la famille se leva, revêtit l'Ao Dai et échangea ses vœux. Le petit Timmy reçut une enveloppe rouge de ses parents lui souhaitant une année saine et paisible.
Dantri.com.vn
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