Les grenouilles et les anguilles sont deux animaux aquatiques. Les agriculteurs de Can Tho les élèvent avec succès sur terre et les vendent bien.

Les habitants du hameau de Thoi Hiep B, commune de Xuan Thang, district de Thoi Lai (ville de Can Tho), ont loué Dinh Thi Ky et son mari pour leur harmonie et leur dévouement aux affaires, qui ont contribué au développement économique de la famille. Grâce à leur modèle d'élevage de grenouilles et d'anguilles, ils réalisent des bénéfices de plusieurs dizaines de millions de dongs à chaque vente.

Du point de vue de l'efficacité économique, M. et Mme Dinh Thi Ky, du hameau de Thoi Hiep B, de la commune de Xuan Thang, du district de Thoi Lai ( ville de Can Tho ), ont investi avec audace dans l'expansion du modèle d'élevage de grenouilles combiné à l'élevage d'anguilles.

En guidant les visiteurs vers 6 étangs à anguilles sans boue à partir de 2022, Mme Ky a déclaré que sa famille se préparait à relâcher 5 000 alevins d'anguilles dans 3 étangs désinfectés avec de l'eau propre.

Selon Mme Ky, la première fois qu'elle a essayé d'élever 3 000 alevins d'anguilles, les revenus étaient négligeables. La fois suivante, Mme Ky a relâché 6 000 alevins d'anguilles dans deux étangs.

Tirant les leçons de l'expérience précédente d'élevage d'anguilles sans boue, après 8 mois, les anguilles pesaient 400 gr chacune, les commerçants ont payé un acompte et les ont toutes achetées.

Selon M. Nguyen Hoang Toan, le mari de Mme Ky, pour élever des anguilles afin de répondre aux besoins, il faut de bonnes races d'anguilles et l'étang doit être propre.

À partir du 6ème mois, il faut changer l'eau régulièrement et augmenter la quantité de nourriture pour que les anguilles grandissent rapidement avec peu de pertes.

L'élevage d'anguilles répondant aux exigences comprend 1 000 larves d'anguilles coûtant 3,5 millions de VND et 7 millions de VND d'aliment industriel. Après huit mois de soins, la récolte produit 220 kg de chair d'anguille. Le prix actuel de l'anguille commerciale se situe entre 80 000 et 120 000 VND/kg.

Afin d'assurer un approvisionnement continu en chair d'anguille pour certains restaurants et établissements de restauration, Mme Ky a commandé des alevins d'anguille un mois à l'avance pour un élevage continu. Ce lot d'anguilles assurera l'approvisionnement après le Nouvel An lunaire 2025, et le prix d'achat sera plus élevé.

Des responsables de l'Union des femmes de la commune de Xuan Thang, district de Thoi Lai (ville de Can Tho), ont visité le modèle d'élevage de grenouilles de Mme Ky (la personne au chapeau). Outre l'élevage commercial de grenouilles, Mme Ky et son mari ont également connu le succès avec l'élevage d'anguilles.

À ce moment-là, ils ont nettoyé le terrain vide à côté de leur maison, se sont préparés à étendre des bâches et à diviser les parcelles pour élever 4 000 grenouilles supplémentaires.

Mme Ky a déclaré qu’elle et son mari avaient décidé d’investir dans l’élevage de grenouilles après avoir regardé une émission télévisée présentant un modèle économiquement efficace et adapté aux conditions familiales.

M. Toan a participé à des formations sur l'aquaculture dans la commune et a visité des modèles d'élevage de grenouilles rentables. En juillet 2024, lui et sa femme ont expérimenté l'élevage de 2 000 grenouilles, principalement avec des aliments industriels.

M. Toan complète avec soin l'approvisionnement en alevins pour mieux nourrir les grenouilles et accélérer leur croissance. Après plus de deux mois d'élevage, Mme Ky les vend 33 000 VND/kg, réalisant ainsi un bénéfice de 14,5 millions de VND. Fin novembre, elle commercialisera son deuxième lot de grenouilles, dont le prix actuel est de 40 000 VND/kg.

Selon Mme Ky, élever des grenouilles est assez simple, nécessitant une grande surface de terre aérée ; nourrir à temps, au bon repas, surveiller le poids et la croissance de la grenouille chaque semaine pour réguler la quantité appropriée de nourriture, éviter la suralimentation, entraînant du gaspillage.

Bien entretenues, les grenouilles peuvent être récoltées après plus de deux mois, atteignant environ 3 grenouilles/kg. En se connectant avec les consommateurs, Ky et son mari ont développé leur modèle d'élevage de grenouilles, assurant un approvisionnement régulier en viande et augmentant ainsi les revenus pour investir dans un modèle d'élevage d'anguilles sans boue.

Mme Pham Thi Kim Lien, présidente de l'Union des femmes de la commune de Xuan Thang, district de Thoi Lai (ville de Can Tho) a déclaré : « Mme Ky et son mari ne se consacrent pas seulement aux affaires, mais saisissent également rapidement les tendances du marché, modifient rapidement les méthodes de production et atteignent une efficacité économique élevée.

Pour « soutenir » le développement de ce modèle, en plus de les initier à participer à des cours de formation, l'Union des femmes de la commune a créé les conditions et a soutenu Mme Ky pour emprunter 120 millions de VND auprès de sources de capitaux préférentiels ; en même temps, elle a encouragé la réplication de ce modèle parmi les membres et les femmes pour s'efforcer de devenir prospères ensemble.

Source : https://danviet.vn/con-ech-con-luon-dong-la-2-con-ua-nuoc-nong-dan-can-tho-nuoi-thanh-cong-tren-can-ban-trung-20241112220230518.htm