Les habitants du hameau de Thoi Hiep B, commune de Xuan Thang, district de Thoi Lai (ville de Can Tho), ont félicité Dinh Thi Ky et son mari pour leur harmonie et leur dévouement au commerce, qui ont permis à la famille de prospérer . Grâce à un modèle d'élevage combinant grenouilles et anguilles, ils réalisent des bénéfices de plusieurs dizaines de millions de dongs à chaque vente.
Grâce à leur efficacité économique, M. et Mme Dinh Thi Ky, du hameau de Thoi Hiep B, commune de Xuan Thang, district de Thoi Lai (ville de Can Tho ), ont audacieusement investi dans le développement du modèle d'élevage de grenouilles combiné à l'élevage d'anguilles.
Lors de la visite de six bassins à anguilles sans boue à partir de 2022, Mme Ky a indiqué que sa famille se préparait à relâcher 5 000 alevins d’anguilles dans trois bassins désinfectés remplis d’eau propre.
D'après Mme Ky, sa première tentative d'élevage de 3 000 alevins d'anguille n'a rapporté que des gains insignifiants. La fois suivante, elle a relâché 6 000 alevins dans deux étangs.
Forts de leur expérience précédente d'élevage d'anguilles sans boue, après 8 mois, les anguilles pesaient 400 g chacune ; les négociants ont versé un acompte et les ont toutes achetées.
Selon M. Nguyen Hoang Toan, le mari de Mme Ky, pour élever des anguilles répondant aux exigences, il faut de bonnes races d'anguilles et que l'étang soit propre.
À partir du 6e mois, il faut changer l'eau régulièrement et augmenter la quantité de nourriture afin que les anguilles grandissent rapidement avec un minimum de pertes.
L'élevage d'anguilles conforme aux normes utilise 1 000 alevins pour un coût de 3,5 millions de VND et 7 millions de VND d'aliments industriels. Après 8 mois d'élevage, on récolte 220 kg de chair d'anguille. Actuellement, le prix de l'anguille commercialisée se situe entre 80 000 et 120 000 VND/kg.
Afin de garantir un approvisionnement continu en anguilles à certains restaurants et établissements de restauration, Mme Ky a commandé des alevins un mois à l'avance pour assurer la continuité de l'élevage. Ce lot d'anguilles garantira un approvisionnement après le Nouvel An lunaire 2025, et le prix d'achat sera plus élevé.
Des représentantes de l'Union des femmes de la commune de Xuan Thang, dans le district de Thoi Lai (ville de Can Tho), ont visité l'élevage de grenouilles de Mme Ky (la personne coiffée d'un chapeau). Outre l'élevage de grenouilles à des fins commerciales, Mme Ky et son mari pratiquent également avec succès l'élevage d'anguilles.
À ce jour, ils ont nettoyé le terrain vague jouxtant leur maison, se sont préparés à étendre des bâches et à diviser les parcelles pour élever 4 000 grenouilles supplémentaires.
Mme Ky a déclaré qu'elle et son mari avaient décidé d'investir dans l'élevage de grenouilles après avoir vu une émission de télévision présentant un modèle économiquement efficace et adapté aux conditions familiales.
M. Toan a suivi des formations en aquaculture dans la commune et visité des élevages de grenouilles ayant atteint une rentabilité satisfaisante. En juillet 2024, avec son épouse, il a expérimenté l'élevage de 2 000 grenouilles, principalement nourries avec des aliments industriels.
M. Toan complète avec soin l'alimentation des grenouilles en leur fournissant des alevins afin d'améliorer leur nutrition et de favoriser leur croissance. Après plus de deux mois d'élevage, Mme Ky vend les grenouilles à 33 000 VND/kg, ce qui lui rapporte 14,5 millions de VND. Fin novembre, elle vendra un deuxième lot de grenouilles, au prix actuel de 40 000 VND/kg.
Selon Mme Ky, l'élevage de grenouilles est assez simple et nécessite un grand espace aéré ; il faut les nourrir à heures fixes, au bon repas, et surveiller leur poids et leur croissance chaque semaine afin de réguler la quantité de nourriture, en évitant le suralimentage qui entraîne du gaspillage.
Bien élevées, les grenouilles peuvent être récoltées après plus de deux mois, avec un rendement d'environ trois grenouilles par kilogramme. Grâce à leur collaboration avec les consommateurs, Ky et son mari ont développé leur élevage de grenouilles, s'assurant ainsi un approvisionnement régulier en viande et augmentant leurs revenus pour investir dans un élevage d'anguilles sans vase.
Mme Pham Thi Kim Lien, présidente de l'Union des femmes de la commune de Xuan Thang, district de Thoi Lai (ville de Can Tho), a déclaré : « Mme Ky et son mari ne se contentent pas de se consacrer aux affaires, mais saisissent également rapidement les tendances du marché, changent promptement les méthodes de production et atteignent une efficacité économique élevée.
Pour « soutenir » le développement de ce modèle, outre l'introduction de ces femmes à des formations, l'Union des femmes de la commune a créé des conditions et aidé Mme Ky à emprunter 120 millions de VND auprès de sources de capitaux préférentielles ; parallèlement, elle a encouragé la reproduction de ce modèle parmi ses membres et les femmes à œuvrer ensemble pour la prospérité.
Source : https://danviet.vn/con-ech-con-luon-dong-la-2-con-ua-nuoc-nong-dan-can-tho-nuoi-thanh-cong-tren-can-ban-trung-20241112220230518.htm
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