En annonçant un nouveau modèle philosophique, Ajinomoto Vietnam s'engage à contribuer à la santé communautaire

Appliquer un nouveau modèle philosophique

Avec plus de 110 ans d'histoire de développement, le groupe Ajinomoto a continuellement exploité ses atouts en matière de technologie des acides aminés pour contribuer à l'alimentation, à la santé et à une vie meilleure des populations du monde entier.

Récemment, le groupe Ajinomoto a annoncé un nouveau modèle de philosophie, avec 3 contenus : « But de l'existence », « Activités du groupe Ajinomoto pour créer de la valeur commune » et « La voie du groupe Ajinomoto ».

M. Tsutomu Nara, directeur général de la société Ajinomoto Vietnam, partage le nouveau modèle de philosophie de l'entreprise.

Selon M. Tsutomu Nara, directeur général de la société Ajinomoto Vietnam , à partir du nouveau modèle philosophique du groupe parent, ainsi que d'une compréhension approfondie des caractéristiques culturelles et sociales au cours de 32 années d'activité sur le marché vietnamien, Ajinomoto Vietnam a établi son propre modèle philosophique, soulignant que le « but de l'existence » est de « contribuer à apporter la santé et le bonheur au peuple et à la société du Vietnam en fournissant des produits de qualité et des initiatives précieuses ».

Fabriquer et fournir des produits de qualité

Pour réaliser l’objectif d’existence ci-dessus, Ajinomoto Vietnam se concentre sur deux directions principales, qui sont la fourniture de produits de qualité et d’initiatives précieuses.

En conséquence, l'entreprise continue de développer et de fournir des produits de qualité, faciles à préparer et à des prix raisonnables, ainsi que des produits qui répondent aux besoins de santé mentale et aux fonctions nutritionnelles. Apporte également des innovations précieuses dans les domaines de la nutrition, de la santé et de l’environnement.

Au cours de 32 années d'activité au Vietnam, Ajinomoto Vietnam a continuellement recherché et développé pour offrir aux consommateurs des produits de qualité et diversifiés.

Les invités visitent le musée Ajinomoto et la salle d'exposition des produits

Le premier produit est AJI-NO-MOTO MSG - la seule marque japonaise de MSG au Vietnam. Actuellement, Ajinomoto Vietnam étend ses domaines de production et d'activité, non seulement en fournissant des produits alimentaires, des épices... garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaires, délicieux, faciles à transformer à des prix raisonnables, mais aussi en apportant aux consommateurs des produits à valeur ajoutée, répondant aux besoins de santé physique et mentale, ainsi qu'aux fonctions nutritionnelles.

Les autres produits de qualité de la société comprennent l'assaisonnement pour porc Aji-ngon et l'assaisonnement prêt à servir Aji-Quick, qui contribuent à apporter des repas quotidiens délicieux, nutritifs et pratiques aux familles vietnamiennes.

Des produits qui répondent aux besoins de santé mentale ainsi qu'aux fonctions nutritionnelles comme la mayonnaise Aji-mayo ; Boisson instantanée en poudre Blendy ; Boisson au vinaigre de riz Vtox ou compléments nutritionnels comme le mélange à crêpes prêt à l'emploi Ajinomoto.

De nombreuses initiatives précieuses

Parallèlement au maintien et au développement de produits de qualité, de nombreuses initiatives précieuses ont été promues par Ajinomoto Vietnam pour contribuer à améliorer la nutrition, la santé et les conditions environnementales de la communauté, telles que : le projet de repas scolaires, le programme de nutrition maternelle et infantile, le projet de développement du système nutritionnel du Vietnam (VINEP).

Avec le projet de repas scolaires, la société Ajinomoto Vietnam s'est coordonnée avec le ministère de l'Éducation et de la Formation, l'Institut national de la nutrition ( ministère de la Santé ) pour mettre en œuvre et déployer dans les écoles primaires internats à l'échelle nationale depuis 2017, y compris les contenus suivants : « Logiciel pour créer un menu nutritionnel équilibré », le programme d'éducation nutritionnelle « Trois minutes pour changer la sensibilisation » et « Modèle de cuisine d'internat » selon les normes japonaises.

Plus de 1,4 million d'élèves ont bénéficié du projet de repas scolaires

À ce jour, le projet a été mis en œuvre dans plus de 4 200 internats primaires dans les provinces et les villes du pays, fournissant des repas équilibrés sur le plan nutritionnel et sensibilisant les élèves à la nutrition alimentaire.

En décembre 2020, la société Ajinomoto Vietnam a coopéré avec le Département de la santé maternelle et infantile et l'Institut national de nutrition pour mettre en œuvre le « Programme national de nutrition maternelle et infantile », à travers le logiciel « Construire un menu nutritionnel équilibré pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants de 7 mois à 60 mois », dans le but de contribuer aux soins nutritionnels et à la santé des femmes enceintes et des enfants, améliorant ainsi l'état nutritionnel et la santé des mères et des enfants au Vietnam.

Le logiciel fournit une banque de menus nutritionnellement équilibrés pour les mères et les enfants de moins de 5 ans, avec plus de 2 500 plats étudiés et développés pour chaque étape, du début de la grossesse à après la naissance pour les mères, et du nouveau-né à moins de 60 mois pour les enfants. Le logiciel fournit également des outils de surveillance et de soins de santé pour les mères et les bébés, ainsi qu'une vaste base de connaissances sur la nutrition, la santé et l'hygiène compilée par des experts.

Programme de nutrition maternelle et infantile co-organisé par le groupe Ajinomoto

En 2011, le groupe Ajinomoto et la société Ajinomoto Vietnam ont mené des recherches et coopéré avec l'Institut national de nutrition pour lancer le « Projet de développement du système de nutrition du Vietnam (VINEP) ». Le projet soutient la mise en place de programmes de formation de licence en nutrition dans les principales universités de médecine du pays, dans le but de former des experts en nutrition à travailler dans des agences et organisations médicales et de santé ; Construire un système nutritionnel pour fournir des solutions à long terme pour développer la nutrition et la santé du peuple vietnamien. Le projet fournit également un soutien professionnel dans le développement d'un système de réglementation lié à la nutrition, dont la première étape est la circulaire conjointe réglementant les codes et les normes pour les titres professionnels de nutrition publiée par le ministère de la Santé et le ministère de l'Intérieur en 2015.

Initiatives visant à améliorer les conditions environnementales

En parlant des initiatives de protection de l'environnement, M. Tatsuya Nakayama, directeur en charge de la division de production 2 de la société Ajinomoto Vietnam, a déclaré que l'entreprise vise à atteindre zéro déchet plastique d'ici 2030. L'entreprise prévoit d'utiliser des matériaux 100 % recyclables pour l'emballage des produits et placera des symboles de recyclage sur l'emballage pour informer les clients que l'emballage est recyclable. Parallèlement, il faut préserver les ressources en eau en appliquant des normes de traitement des eaux usées plus strictes que celles exigées par le Vietnam.

À l'avenir, l'entreprise mettra en service un système de cogénération de biomasse, qui générera près de 50 % de l'électricité utilisée à l'usine de Bien Hoa prévue à partir de 2024. À partir de là, il est possible de réduire de plus de 50 % les émissions de CO2 du processus de production et d'atteindre l'objectif de réduction de 50 % des émissions de CO2 d'ici 2030 du groupe Ajinomoto.

Source: https://nld.com.vn/suc-khoe/cong-bo-mo-hinh-triet-ly-moi-ajinomoto-viet-nam-cam-ket-dong-gop-cho-suc-khoe-cho-cong-dong-2023042723233664.htm