Escapade week-end à Ha Tien

Un coin de la plage de Mui Nai

Loin du bruit et de l'agitation, Ha Tien séduit par sa tranquillité et sa simplicité. Au petit matin, au réveil, vous vous retrouvez dans une maison d'hôtes au bord de la plage, bercé par la douce brise. Quittez votre petite chambre, promenez-vous le long de la plage de Mui Nai, admirez la beauté du petit matin, bercé par le doux murmure des bateaux de pêche, puis descendez vers la mer pour profiter de la fraîcheur de l'eau, évacuant la fatigue et commençant une nouvelle journée pleine d'énergie.

Cependant, avant d'explorer et de profiter de la beauté de Ha Tien, vous devez absolument vous ressourcer avec une série de plats délicieux et célèbres tels que le banh tam bi, le hu tieu han, le bun ken, le banh canh cha ghe, le nem nuong Ha Tien et surtout le riz gluant de Ha Tien. Grâce aux mains expertes des habitants de Ha Tien, le riz gluant de Ha Tien devient une spécialité irrésistible. Il existe deux types de riz gluant : salé et sucré. Le riz gluant salé est souvent parsemé de crevettes séchées de Ha Tien concassées. Le riz gluant sucré est composé de riz gluant à la mangue et de riz gluant aux œufs de poule. Le riz gluant à la mangue est composé d'une couche de riz gluant blanc, d'une couche de haricots verts concassés et d'une couche de mangue mûre hachée. Le riz gluant a un parfum de mangue riche et attrayant. Le riz gluant aux œufs de poule est composé de jaune d'œuf et de segments de durian. Son arôme et sa saveur intense sont inoubliables.

Après avoir rechargé vos batteries, vous commencerez votre voyage pour visiter Thach Dong. C'est l'un des plus beaux paysages de Ha Tien, apprécié par de nombreux touristes. Thach Dong regorge de recoins, de sentiers profonds et de statues de pierre aux formes étranges, comme celle d'une jeune fille aux cheveux détachés ou celle d'un aigle… Outre son caractère unique, Thach Dong impressionne également les visiteurs par l'anecdote de Thach Sanh tuant l'ogre pour sauver la princesse. Du haut de son sommet, vous pourrez notamment apercevoir au loin les paysages du Cambodge voisin.

En quittant Thach Dong, vous pouvez vous rendre à la pagode Phu Dung, admirer la vue panoramique de Ha Tien d'en haut, où montagnes, forêts, mers et nuages se fondent presque en un seul et écouter la légende qui fait sangloter beaucoup de gens, l'histoire d'amour de l'amiral Mac Thien Tich et "l'Ai Co dans le pot à l'envers"... L'espace de la pagode Phu Dung est calme, ancien, avec une architecture unique, calme et majestueuse, donnant envie aux gens de s'arrêter longtemps pour profiter du sentiment de paix et de sérénité.

Après avoir profité du magnifique paysage de la pagode, lorsque le soleil est haut dans le ciel, vous devriez vous arrêter dans les restaurants le long de la lagune de Dong Ho pour déguster une salade de hareng, des calmars grillés ou du crabe frais et sucré de Ha Tien ; et si vous mangez du riz, commandez un hotpot aigre de requin cuit avec de la citronnelle et du curcuma, c'est un plat célèbre et délicieux de Ha Tien qui conquiert même les convives les plus exigeants...

L'après-midi, les visiteurs peuvent flâner et se détendre le long des plages de Ha Tien, savourer un café, écouter le chant de la mer et le vent raconter les histoires qui ont rendu cette terre célèbre pendant un temps, « Ha Tien Thap Vinh ». Au coucher du soleil, les plages de Ha Tien sont encore plus idéales pour admirer la magnifique harmonie du ciel et de l'eau. Les visiteurs peuvent également emprunter la route côtière sinueuse, appréciant la sérénité et la paix.

Le soir, rendez-vous au marché nocturne de Ha Tien pour dîner. De nombreux magasins proposent des fruits de mer et des spécialités de la région pittoresque. Après le repas, vous pourrez acheter des cadeaux de la mer pour vos proches.

Selon de nombreux touristes, un court week-end à Ha Tien suffit à leur procurer une détente absolue. Nul besoin d'un long voyage ni d'un emploi du temps chargé : flâner tranquillement, bercé par la brise marine et imprégné du rythme de vie paisible des habitants de cette terre poétique, voilà le moment idéal pour recharger ses batteries avant le voyage.

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