Diversité des cultures d'hiver

La culture d'hiver est considérée par le secteur agricole comme une culture de production importante pour la croissance de l'ensemble du secteur pour l'année suivante. Par conséquent, les localités identifient clairement la structure avantageuse de la culture d'hiver afin d'éviter les excédents de produits agricoles, source de difficultés de consommation et de pertes pour la population.

Les agriculteurs de la commune de Dinh Lien (Yen Dinh) cultivent du piment d'hiver dans le cadre d'un partenariat de production.

Français Pour la récolte d'hiver 2024-2025, toute la province s'efforce de planter 47 000 hectares ou plus de diverses cultures. Parmi celles-ci, le maïs sur 14 000 hectares, avec un rendement de 48 quintaux/hectare, soit une production de 67 200 tonnes ; les patates douces sur 2 000 hectares, avec un rendement de 76 quintaux/hectare, soit une production de 15 200 tonnes ; les arachides sur 1 300 hectares, avec un rendement de 21 quintaux/hectare, soit une production de 2 730 tonnes ; 29 700 hectares de cultures variées, notamment de légumes et de haricots, sont concentrés dans les districts de Hoang Hoa, Hau Loc, Nga Son, Nong Cong, Yen Dinh, Tho Xuan et Thieu Hoa. Afin de produire efficacement les cultures d'hiver, le secteur agricole a mis en place un plan de production pour la campagne d'hiver 2024-2025. Ce plan guide la structure des cultures et la composition variétale afin que les localités puissent les déployer dans les communes, les villes et les villages. Parallèlement, l'organisation introduit de nouvelles avancées scientifiques et techniques et de nouveaux modèles à haute efficacité économique afin que les localités puissent choisir et conseiller les ménages producteurs pour leur développement. Les unités du secteur agricole collaborent régulièrement et étroitement avec les comités populaires des districts, des villes et des communes pour inspecter et gérer l'État sur la qualité des variétés végétales, des engrais, des pesticides et des matériaux et produits agricoles de la région. Les localités recherchent activement des solutions, en s'appuyant sur leurs atouts potentiels, et identifient les cultures avantageuses dans la région afin d'orienter le développement de la production en fonction de la demande du marché. Guider les agriculteurs sur la production, la récolte, la transformation préliminaire et les mesures de conservation contre les maladies afin de faciliter la consommation des produits. Le secteur agricole met en œuvre des solutions pour attirer, encourager et créer les conditions les plus favorables pour les organisations, les particuliers, les entreprises et les coopératives, afin qu'ils investissent dans la production de cultures d'hiver ; créer des filières de production durables, sous-traiter la production et répondre aux besoins du marché.

Malgré deux catastrophes naturelles consécutives en septembre 2024, les agriculteurs de la province ont surmonté les difficultés et ont rétabli la production. Au 26 septembre, la province avait semé 9 327 hectares de cultures d'hiver, dont : 3 780,8 hectares de maïs, 330 hectares d'arachides, 3 672,8 hectares de légumes et de haricots, 162,4 hectares de patates douces et 1 381,4 hectares d'autres cultures. Les superficies cultivées sont concentrées dans les districts de Yen Dinh (1 724 hectares), Nong Cong (1 016 hectares) et Tho Xuan (983 hectares).

Français Selon le chef du département de la production végétale et de la protection des végétaux de Thanh Hoa , Vu Quang Trung : Pour le groupe de plantes aimant la chaleur, plantées au début de l'hiver, la saison de plantation se termine avant le 10 octobre 2024 ; pour le groupe de plantes aimant le froid plantées après le 10 octobre 2024, les pommes de terre sont concentrées dans la plantation du 20 octobre 2024 au 15 novembre 2024. Sur cette base, les localités calculent et recommandent l'échelle de production de chaque type de culture, organisent un espacement approprié des cultures pour assurer l'approvisionnement, et limitent les excédents pendant la période de culture principale. L'industrie végétale identifie les principaux groupes de cultures dans la culture d'hiver, notamment : le maïs, le soja, les pommes de terre, les patates douces et divers légumes et haricots. En particulier, le maïs et les légumes doivent être considérés comme des cultures clés tout au long de la culture d'hiver ; le maïs est utilisé pour la production de céréales et la production d'aliments verts pour les vaches laitières et les bovins de boucherie, et les légumes sont utilisés pour la consommation intérieure, la transformation et l'exportation sur certains marchés traditionnels. Maximiser la surface de production des cultures d'hiver dans les localités permet non seulement d'accroître la valeur économique de la production, mais aussi de répondre aux besoins alimentaires des localités du nord, qui ont subi de lourdes pertes agricoles lors de la troisième tempête. Le secteur agricole encourage les localités à diversifier d'autres groupes de cultures en hiver, en accordant une attention particulière aux cultures intercalaires afin de réduire les pénuries. Parallèlement, associer la production à la certification de sécurité alimentaire, à la traçabilité, à la protection de l'environnement et à l'augmentation des revenus des producteurs de légumes contribue à garantir la sécurité sociale.

Article et photos : Le Hoi

Source : https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm