La culture d'hiver est considérée par le secteur agricole comme une culture de production importante pour la croissance de l'ensemble du secteur pour l'année suivante. Par conséquent, les localités identifient clairement la structure avantageuse de la culture d'hiver afin d'éviter les excédents de production agricole, source de difficultés de consommation et de pertes pour la population.
Français Pour la récolte d'hiver 2024-2025, toute la province s'efforce de planter 47 000 hectares ou plus de diverses cultures. Parmi celles-ci, le maïs sur 14 000 hectares, avec un rendement de 48 quintaux/ha, soit une production de 67 200 tonnes ; les patates douces sur 2 000 hectares, avec un rendement de 76 quintaux/ha, soit une production de 15 200 tonnes ; les arachides sur 1 300 hectares, avec un rendement de 21 quintaux/ha, soit une production de 2 730 tonnes ; Français divers légumes, haricots et autres cultures s'étendent sur 29 700 hectares..., concentrés dans les districts de Hoang Hoa, Hau Loc, Nga Son, Nong Cong, Yen Dinh, Tho Xuan, Thieu Hoa... Pour produire efficacement les cultures d'hiver, le secteur agricole a mis en œuvre le plan de production des cultures d'hiver 2024-2025, guidant la structure des cultures et la structure variétale comme base pour le déploiement des localités dans les communes, les villes et les villages. Parallèlement, l'organisation introduit de nouvelles avancées scientifiques et techniques, de nouveaux modèles à haute efficacité économique afin que les localités aient une direction à choisir, et conseille les ménages sur l'expansion de la production. Les unités du secteur agricole coordonnent régulièrement et étroitement avec les comités populaires des districts, des villes et des municipalités pour inspecter et gérer l'État sur la qualité des variétés végétales, des engrais, des pesticides et des matériaux et produits agricoles dans la région. Les localités recherchent proactivement des solutions, en s'appuyant sur leurs atouts potentiels, identifient les produits agricoles avantageux dans la région pour orienter le développement de la production de manière raisonnable en fonction de la demande du marché. Guider les agriculteurs sur les mesures de production, de récolte, de prétraitement et de conservation des produits afin de faciliter leur consommation. Le secteur agricole met en œuvre des solutions pour attirer, encourager et créer les conditions les plus favorables pour les organisations, les particuliers, les entreprises et les coopératives, afin qu'ils investissent dans la production de cultures d'hiver ; créer des filières de production durables, sous-traiter la production et répondre à la demande du marché.
Malgré deux catastrophes naturelles consécutives en septembre 2024, les agriculteurs de la province ont activement surmonté les difficultés et rétabli la production. Au 26 septembre, la province avait semé 9 327 hectares de cultures d'hiver, dont : 3 780,8 hectares de maïs, 330 hectares d'arachides, 3 672,8 hectares de légumes et de haricots, 162,4 hectares de patates douces et 1 381,4 hectares d'autres cultures. Les superficies semées sont concentrées dans les districts de Yen Dinh (1 724 hectares), Nong Cong (1 016 hectares) et Tho Xuan (983 hectares).
Français Selon le chef du département de la culture et de la protection des végétaux de Thanh Hoa , Vu Quang Trung : Pour le groupe de plantes aimant la chaleur, plantées au début de l'hiver, la saison de plantation se termine avant le 10 octobre 2024 ; pour le groupe de plantes aimant le froid plantées après le 10 octobre 2024, les pommes de terre sont concentrées du 20 octobre 2024 au 15 novembre 2024. Sur cette base, les localités calculent et recommandent l'échelle de production de chaque type de culture, organisent un espacement approprié des cultures pour assurer l'approvisionnement, limitent les excédents pendant la période de culture principale. L'industrie de la culture identifie les principaux groupes de cultures dans la culture d'hiver, notamment : le maïs, le soja, les pommes de terre, les patates douces et divers légumes et haricots. Dans ce cas, le maïs et les légumes doivent être considérés comme les principales cultures de toute la culture d'hiver ; le maïs sert à obtenir des céréales et à produire du fourrage vert pour les vaches laitières et les bovins de boucherie, les légumes sont destinés à la consommation intérieure et à la transformation, et à l'exportation vers certains marchés traditionnels. Maximiser la superficie de production des cultures d'hiver dans les localités permet non seulement d'accroître la valeur économique de la production, mais aussi de contribuer à l'approvisionnement alimentaire des localités du nord, qui ont subi de lourdes pertes agricoles lors de la troisième tempête. Le secteur agricole encourage les localités à diversifier d'autres groupes de cultures en hiver, en accordant une attention particulière aux cultures intercalaires de légumes afin de réduire le phénomène de pénurie. Parallèlement, associer la production à la certification de sécurité alimentaire, à la traçabilité, à la protection de l'environnement et à l'augmentation des revenus des producteurs de légumes contribue à garantir la sécurité sociale.
Article et photos : Le Hoi
Source : https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm
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