Creuser des étangs et amener l'eau du ruisseau pour élever des carpes herbivores géantes dans une commune de Nghe An. Dès qu'elles sont capturées, elles sont entièrement vendues.

Ces dernières années, de nombreux ménages du village de Khe Ngau, commune de Xa Luong, district de Tuong Duong (province de Nghe An) ont profité des sources d'eau naturelles des ruisseaux pour creuser des étangs afin d'élever des poissons, notamment des carpes herbivores, apportant ainsi une efficacité économique aux agriculteurs.

Ces dernières années, de nombreux ménages du village de Khe Ngau, commune de Xa Luong, district de Tuong Duong (province de Nghe An ) ont profité des sources d'eau naturelles des ruisseaux pour creuser des étangs afin d'élever des poissons, apportant ainsi une efficacité économique aux agriculteurs.

Les gens profitent des sources d'eau naturelles des ruisseaux pour acheter des conduites d'eau afin de creuser des étangs pour élever des poissons, notamment des carpes herbivores dans la commune de Xa Luong, district de Tuong Duong, province de Nghe An. Photo : Dinh Tuan

Le village de Khe Ngau, commune de Xa Luong, district de Tuong Duong (province de Nghe An) est une zone résidentielle de l'ethnie thaïlandaise. Le village compte 156 ménages, mais plus de la moitié d’entre eux profitent des sources d’eau naturelles des ruisseaux pour creuser des étangs afin d’élever des poissons.

Cette méthode a apporté et apporte des résultats significatifs aux agriculteurs. Selon les statistiques, le village de Khe Ngau compte actuellement 86 étangs à poissons, chaque étang a une superficie d'environ ^{200 à 250 m2} .

Exploitant l'eau propre du ruisseau du village, depuis 2018, la famille de M. Luong Van Pan a investi plus de 100 millions de VND pour acheter des conduites d'eau, creuser des étangs, acheter des alevins de poisson et l'équipement nécessaire à la pisciculture.

M. Pan a déclaré : Réalisant que la source d'eau des ruisseaux du village est propre et coule toute l'année, j'ai décidé d'investir dans l'installation d'un système de conduites d'eau et de creuser un étang pour élever des poissons. Au début, je n'ai creusé qu'un seul étang, mais après avoir vu l'efficacité de l'agriculture, un an plus tard, j'ai décidé de louer une machine pour creuser un autre nouvel étang. Jusqu'à présent, les deux étangs de la famille ont une superficie de près de ^{2 000 m2} .

Chaque année, ma famille élève des races de poissons traditionnelles : carpes herbivores, carpes à grosse tête, carpes argentées... Je choisis généralement des races de poissons saines, des poissons d'eau douce pesant entre 0,7 et 0,8 kg/poisson.

Les poissons d’élevage auront moins de maladies. Après les avoir achetés et élevés pendant environ 1 an, le poids des carpes herbivores augmentera rapidement jusqu'à environ 4 à 5 kg/poisson et pourra être vendu. Chaque année, la famille récolte 300 à 500 kg de poisson, réalisant un bénéfice de 30 à 50 millions de VND.

La famille de M. Luong Van Pan utilise pleinement son jardin pour cultiver des bananes, du manioc et de l'herbe à éléphant pour nourrir les carpes herbivores. Photo : Dinh Tuan

« Cette région offre des conditions favorables à la pisciculture, car l'eau en amont est propre et coule toute l'année. Les éleveurs peuvent ainsi contrôler le niveau d'eau à l'entrée et à la sortie. Bien qu'il s'agisse de poissons d'étang, la qualité de leur chair est comparable à celle des poissons de rivière ou de ruisseau, car la source d'eau change constamment. C'est pourquoi ils sont vendus à un prix élevé et sont très prisés par le marché », a déclaré M. Pan.

Dans le village de Khe Ngau, il n'y a pas seulement la famille de M. Pan, mais aussi de nombreuses familles qui élèvent efficacement du poisson. M. Lo Ngoc Tin nourrit les poissons et dit que cette zone était autrefois la zone où il cultivait du manioc et du maïs, mais que ce n'était pas très efficace, alors sa famille a investi de l'argent pour creuser un étang pour élever des poissons.

M. Tin a partagé : « La nourriture de la carpe herbivore est également facile à trouver : lentilles d'eau, feuilles de manioc, feuilles de bananier, herbe à éléphant… toutes cultivées dans les jardins familiaux. Comparé à l'élevage de vaches ou de porcs, je trouve que l'élevage de poissons demande moins de travail et offre des revenus beaucoup plus stables. »

Chaque jour, consacrez seulement 1 à 2 heures à trouver de la nourriture et à nourrir les poissons. Après ce temps, vous pourrez effectuer d’autres travaux. Grâce à la pisciculture, ma famille a un revenu de 30 à 40 millions de VND chaque année.

Grâce à des sources de nourriture abondantes et à une eau propre, les carpes herbivores grandissent et se développent rapidement dans la commune de Xa Luong, district de Tuong Duong, province de Nghe An. Photo : Dinh Tuan

Selon M. Tin, pour élever efficacement des poissons, il est nécessaire d'assurer de bonnes conditions en ce qui concerne la zone, le niveau d'eau, la race, le régime de pâturage, les soins et la prévention des maladies. Le poisson doit être de taille uniforme et exempt de rayures. En outre, il convient de prêter attention à la prévention des maladies chez les poissons.

Avant chaque culture, il faut enlever la chaux pour tuer divers poissons et agents pathogènes en répandant de la poudre de chaux sur le fond de l'étang et en nettoyant l'herbe et les buissons autour de l'étang. Pendant le processus d'élevage, en particulier lors de l'élevage de carpes herbivores, vous devez faire très attention. S'il y a des signes de champignons chez les poissons, vous devez immédiatement prendre des feuilles de neem et des feuilles de barringtonia acutangula et les déposer dans l'étang pour traiter le champignon chez les poissons.

M. Kha Danh Tu, chef du village de Khe Ngau, a déclaré : « Le village entier compte 156 ménages, mais plus de la moitié du village possède des étangs à poissons. » Auparavant, l'élevage de poissons était simplement destiné à fournir de la nourriture supplémentaire à la famille. Aujourd'hui, de nombreuses familles du village ont étendu l'aquaculture à des produits commerciaux.

En plus de garantir des sources de nourriture pour les poissons, les ménages se sont concentrés sur les soins saisonniers et la prévention des maladies, de sorte que la production agricole actuelle est assez stable. La production annuelle de poisson de tout le village est de 1,5 à 2 tonnes.

Selon Mme Lo Thi Tra My, présidente du comité populaire de la commune de Xa Luong, district de Tuong Duong, province de Nghe An, auparavant, seules quelques personnes du village de Khe Ngau élevaient des poissons dans des étangs, mais lorsqu'elles ont vu que cela apportait un revenu stable, de nombreuses personnes ont appris et ont suivi le mouvement.

On peut constater que le modèle de pisciculture a ouvert une nouvelle direction au développement économique de la localité, aidant les agriculteurs à s’enrichir légitimement sur leurs terres cultivées.

Source : https://danviet.vn/dao-ao-dan-nuoc-suoi-vao-nuoi-ca-tram-co-to-bu-o-mot-xa-cua-nghe-an-he-bat-len-la-ban-het-veo-20250114104531272.htm