Selon le Bureau commercial du Vietnam au Japon, en 2024, le chiffre d'affaires des exportations vietnamiennes de produits agricoles, forestiers et halieutiques vers le Japon atteindra plus de 4 milliards de dollars, avec un taux de croissance moyen de plus de 6 % par an au cours des dix dernières années. Les produits agricoles et halieutiques les plus demandés sur le marché japonais sont : les fruits de mer ; le café torréfié et moulu ; le riz parfumé conditionné ; et les fruits.
En ce qui concerne le riz, en 2025, le prix d’exportation du riz vietnamien vers le Japon augmentera fortement en raison des fluctuations continues des prix du riz sur ce marché, ce qui fera grimper la demande.
En 2024, le volume de riz importé du Vietnam a augmenté de près de 10 fois par rapport à 2023 et au cours des 5 premiers mois de 2025 seulement, les exportations de riz du Vietnam vers le Japon ont dépassé le volume total des exportations pour toute l'année 2024. Des articles tels que les noix de cajou, les fruits frais (fruit du dragon, noix de coco, litchi), les fruits secs sont disponibles dans les chaînes de supermarchés japonaises telles que AEON, Don Quijote, Ito Yokado.
Concernant le litchi frais, les entreprises vietnamiennes ont exporté environ 200 tonnes vers le Japon lors de la récolte 2025. Le litchi frais est vendu dans les magasins de détail et sur des plateformes en ligne comme les réseaux sociaux et Amazon.
Au cours du seul premier trimestre 2025, le Japon est le quatrième marché d'exportation de fruits du Vietnam, avec une augmentation de 22,8 % par rapport à la même période en 2024.
M. Pham Thai Binh , président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, a déclaré : « Début juin, l'entreprise a exporté 500 tonnes de riz à faibles émissions vers le Japon. Il est prévu qu'en octobre, l'entreprise poursuivra ses exportations vers le Japon avec deux variétés principales : ST25 et Japonica. »
En plus des certifications de qualité telles que ISO, HACCP, Global GAP, le riz de la société est conforme aux normes biologiques japonaises (JAS), il existe donc de nombreuses opportunités d'augmenter la part de marché sur ce marché, en particulier à condition que les consommateurs japonais privilégient l'utilisation de produits propres et soient prêts à payer plus pour des produits certifiés, traçables et aux normes strictes.
En plus des produits de base tels que le riz et les fruits, le marché japonais importe également de plus en plus de thé, de fruits de mer et de café du Vietnam.
Les données du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) montrent qu'au cours des 4 premiers mois de 2025, le Japon a importé 8 000 tonnes de thé d'une valeur de 56,04 millions USD, dont les importations de thé en provenance du Vietnam ont fortement augmenté avec une augmentation de 163,2 % en volume et de 555,6 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
La part de marché du thé vietnamien au Japon est passée de 0,29 % en volume et 0,27 % en valeur au cours des 4 premiers mois de 2024 à 0,73 % en volume et 1,58 % en valeur au cours des 4 premiers mois de 2025. Bien que le volume des importations en provenance du Vietnam soit encore faible, le prix moyen à l'importation du thé du Vietnam vers le Japon a augmenté de 149,1 % au cours de la même période, prouvant que la qualité du thé vietnamien est plus appréciée et qu'il y a un déplacement vers les segments à forte valeur ajoutée.
En ce qui concerne les produits de la mer, les exportations du Vietnam vers le Japon au cours des 5 premiers mois de 2025 ont atteint 632,51 millions USD, en hausse de 9,06 % par rapport à la même période avec de nombreux groupes de produits à forte croissance tels que : poisson congelé, crevettes, crabe, calmar, poulpe.
On prévoit que la demande d'importation de fruits de mer du Japon augmentera fortement au troisième trimestre 2025, créant une opportunité pour les entreprises vietnamiennes de stimuler leurs exportations.
Dans les temps à venir, pour diversifier les produits agricoles importés au Japon, le conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam au Japon, Ta Duc Minh, a déclaré : « Avec le marché japonais, les entreprises vietnamiennes ne devraient pas concurrencer les prix bas mais devraient créer de la valeur produit par une transformation en profondeur pour augmenter la valeur de 2 à 3 fois ; un emballage respectueux de l'environnement aide 60 % des Japonais à prioriser leurs achats ; une traçabilité transparente aide à augmenter les prix de vente de 10 à 15 %. »
L'élément d'emballage à lui seul doit être de style japonais avec des informations complètes en japonais, une forme simple et belle, montrant la réputation de la marque, augmentant la consommation de 20 à 30 %.
« Les entreprises doivent développer une stratégie et un plan d'affaires systématiques et à long terme pour le marché japonais. Ils doivent se concentrer sur l'amélioration des processus de production, des technologies, des méthodes de gestion, des normes du travail et des conditions de travail afin de répondre aux normes techniques, sociales et environnementales japonaises. Elles doivent également promouvoir les activités de promotion commerciale sur le marché japonais et s'engager à participer aux foires et expositions internationales organisées au Japon, car c'est la meilleure occasion de présenter leurs produits et marchandises à des partenaires potentiels. De plus, il est nécessaire d'assurer la standardisation de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement afin de tirer parti des incitations tarifaires offertes par les accords de libre-échange tels que l'Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP), le Partenariat économique régional global (RCEP) et l'Accord de partenariat économique Vietnam-Japon (VJEPA), afin de créer des avantages clairs pour les produits agricoles dans le contexte concurrentiel actuel », a souligné M. Ta Duc Minh.
Source : https://baolaocai.vn/day-manh-xuat-khau-nong-san-sang-nhat-ban-post878754.html
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