Selon l'Université des sciences et technologies de Hanoï, l'entité fournissant les repas aux étudiants pendant leurs études en matière de défense et de sécurité nationale est la société par actions Bach Khoa Investment and Trade Service.

Le professeur agrégé Huynh Dang Chinh, vice-directeur de l'Université des sciences et technologies de Hanoï , a affirmé que cette unité n'a aucun lien avec l'Université des sciences et technologies de Hanoï, même si le mot « Bach khoa » figure dans son nom.

Cette entreprise a remporté l'appel d'offres pour les services de restauration du réfectoire A15 pendant de nombreuses années. La sélection et la signature des contrats se sont déroulées dans le respect de la réglementation.

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En attendant un nouveau fournisseur de nourriture, la cantine A15 a été priée de suspendre temporairement ses activités.

Selon le directeur de l'Université des sciences et technologies de Hanoï, qui s'est exprimé auprès de l'établissement, le fournisseur a déclaré n'avoir reçu aucun retour direct des étudiants concernant des problèmes d'hygiène alimentaire et qu'aucun cas d'intoxication alimentaire n'avait été recensé par le passé.

Suite aux plaintes, l'Université des sciences et technologies de Hanoï a immédiatement résilié le contrat avec la société par actions Bach Khoa Investment and Trade Services. Dans l'attente de l'agrément du nouveau prestataire de restauration, la cafétéria A15 a été priée de fermer temporairement.

Environ 500 étudiants suivant une formation en défense nationale et sécurité ont été transférés à la cantine de l'école réservée au personnel et aux enseignants.

L'Université des sciences et technologies de Hanoï dispose actuellement de deux cafétérias : la cafétéria A15, réservée aux étudiants, et une cafétéria destinée au personnel et aux enseignants. La gestion de ces deux cafétérias est assurée par des prestataires extérieurs à l'université. Selon la direction de l'Université des sciences et technologies de Hanoï, les contrats passés avec ces prestataires incluent des clauses et des réglementations relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne les matières premières et les étapes de transformation.

Comme l'a rapporté VietNamNet , selon des témoignages, les nouveaux étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoï devaient se contenter des restes de riz et de soupe pendant leurs cours d'éducation à la défense et à la sécurité nationale. De plus, certains étudiants ont déclaré avoir trouvé à plusieurs reprises des corps étrangers, comme des cafards, dans leur nourriture.

Dès réception de l'information, le conseil d'administration de l'Université des sciences et technologies de Hanoï a pris la parole pour assumer directement ses responsabilités, a présenté ses excuses et a affirmé qu'il sanctionnerait publiquement et fermement les groupes et individus concernés afin de garantir les droits des étudiants.

« Cet incident est regrettable. L’Université des sciences et technologies de Hanoï présente ses excuses et espère recevoir le soutien et les marques de sympathie des parents et des étudiants. L’établissement souhaite toujours recevoir des commentaires et des suggestions de la société et des étudiants afin d’améliorer constamment ses activités », a déclaré un représentant de l’université.

Heure de pluie

Le directeur de l'Université des sciences et technologies de Hanoï juge « inacceptable » de laisser les étudiants manger les restes . Le professeur agrégé Huynh Dang Chinh, vice-président de l'Université des sciences et technologies de Hanoï, s'est dit surpris de voir des images de restes alimentaires rassemblés pour être distribués aux étudiants. « C'est inacceptable », a-t-il déclaré.