La « clé » d’une agriculture à faibles émissions

Au Vietnam, la production agricole représente environ 80 % des émissions totales du secteur agricole. Par conséquent, le projet « Production agricole pour réduire les émissions sur la période 2025-2035 », récemment approuvé par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , constitue non seulement un plan technique, mais aussi un tournant stratégique dans la feuille de route « Zéro émission nette 2050 ».

L'agriculture à faibles émissions est une voie incontournable pour le Vietnam. (Photo d'illustration)

Selon les statistiques, le secteur agricole émet plus de 116 millions de tonnes d'équivalent CO₂ chaque année. La culture des plantes représente à elle seule la majeure partie de ces émissions, principalement le méthane dans la riziculture, l'utilisation d'engrais chimiques et le brûlage de la paille après la récolte. Si ces pratiques ne changent pas, l'agriculture vietnamienne sera cataloguée comme fortement émettrice, ce qui exposera de nombreux produits agricoles à un risque de perte de compétitivité sur le marché international.

Cependant, malgré les difficultés, des opportunités se présentent : si nous nous engageons à réduire nos émissions, l’agriculture vietnamienne pourra non seulement se « nettoyer », mais aussi créer des « crédits carbone », une nouvelle valeur économique . Chaque hectare de terre agricole produit non seulement du riz, du manioc, des bananes, etc., mais génère également des profits grâce à la réduction des émissions.

Le point fort du projet réside dans la création et le développement de filières de matières premières pour les cultures à faibles émissions. Il s'agit d'une approche de développement axée sur la chaîne de valeur, considérant les agriculteurs, les entreprises et l'État comme les trois maillons d'un système complémentaire. Seule une filière concentrée de matières premières, appliquant de manière synchrone des pratiques agricoles durables et une gestion numérique, permettra de garantir un contrôle et une certification de la réduction des émissions fondés sur des bases scientifiques et transparentes.

Le projet propose de créer des chaînes de production et de consommation reliant les produits agricoles à faibles émissions, reliant les zones de matières premières aux entreprises acheteuses et exportatrices. Cela signifie également que les entreprises ne resteront plus en marge de l'agriculture verte, mais deviendront des partenaires, partageant les bénéfices et les responsabilités avec les agriculteurs.

L'application des technologies numériques au suivi des émissions, à la traçabilité et aux statistiques de réduction des émissions constituera un nouvel outil de gestion, témoignant d'un changement de mentalité : d'une « agriculture basée sur l'expérience » à une « agriculture basée sur les données ». Lorsque chaque hectare de terre cultivée sera doté d'un code et que chaque produit disposera d'un registre d'émissions, l'agriculture vietnamienne entrera dans une phase de transparence et d'intégration profonde aux normes internationales.

Cependant, pour atteindre les objectifs du projet, il est impossible de s'en tenir aux slogans. Le principal problème actuel réside dans l'absence de mécanismes d'incitation à l'investissement dans les filières de matières premières, notamment pour les petites et moyennes entreprises, tandis que les agriculteurs hésitent encore à modifier leurs pratiques agricoles. Par conséquent, l'État doit mettre en place des politiques de crédit préférentielles, un soutien technique et une assurance-risque pour les modèles agricoles à faibles émissions. Parallèlement, la communication, la formation et l'accompagnement des agriculteurs sur les techniques agricoles économes en eau, la réduction des engrais chimiques et la gestion écologique des sous-produits doivent être largement mis en œuvre. Les collectivités locales doivent devenir le cœur de l'action, en encourageant les coopératives et les entreprises à créer des filières de matières premières modèles.

D'ici 2035, le Vietnam vise à développer un label « faibles émissions » pour les principaux produits agricoles tels que le riz, le manioc, la canne à sucre, le café, les bananes, etc., et à tester au moins 15 modèles agricoles éligibles au marché international des crédits carbone. C'est un objectif ambitieux, mais tout à fait réalisable s'il est correctement mis en œuvre, car lorsque les « produits verts » auront une valeur commerciale, les entreprises et les agriculteurs s'y orienteront volontairement.

D'ici 2050, lorsque 100 % des principales surfaces cultivées seront soumises à des pratiques agricoles durables, l'agriculture vietnamienne réduira non seulement ses émissions, mais pourra également devenir une industrie de séquestration du carbone – une véritable « économie verte » contribuant à la croissance verte nationale. La réduction des émissions liées aux cultures ne relève pas uniquement de la responsabilité du secteur agricole, mais est une responsabilité partagée par l'ensemble de la société, une opportunité de progresser vers l'objectif de « croissance verte et développement durable ».

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