Forum de promotion des investissements au Festival du Pho du Vietnam : Dégustation de pho et discussions d’affaires

Dans le cadre du Festival du Pho vietnamien 2025 à Singapour, le journal Tuoi Tre a organisé le Forum de promotion des investissements, du commerce et du tourisme Vietnam-Singapour, afin de soutenir la promotion des échanges commerciaux entre les deux pays.

Le rédacteur en chef du journal Tuoi Tre, Le The Chu, a prononcé le discours d'ouverture du Forum de promotion des investissements, du commerce et du tourisme Vietnam-Singapour. – Photo : HUU HANH

Dans son discours d'ouverture au forum, Le The Chu, rédacteur en chef du journal Tuoi Tre, a souligné que le Festival du Pho du Vietnam offre deux espaces : l'un pour les échanges culturels et l'autre pour concrétiser les échanges amicaux en opportunités de coopération.

« Ce forum n'est pas qu'une simple activité festive. C'est une étape concrète qui témoigne de notre engagement à développer la coopération bilatérale, de la culture au tourisme, en passant par l'économie , l'investissement et le commerce », a déclaré M. Chu, appelant les entreprises des deux pays à transformer la compréhension et la confiance mutuelle en une coopération substantielle et des projets concrets.

L'« ambassadeur » vietnamien du pho ouvre des perspectives de coopération et d'investissement pour les entreprises.

Des entreprises singapouriennes intéressées par le marché vietnamien

Axé sur des secteurs spécifiques tels que la logistique verte, le tourisme et les services aéronautiques, le forum bénéficie de la participation de nombreuses entreprises vietnamiennes désireuses de développer leurs activités et de nouer davantage de liens avec des partenaires internationaux et singapouriens, notamment Saigontourist Travel Service Company, Vietnam Airports Corporation (ACV), Vietnam Airlines , Cholimex... et bien d'autres.

Dans le même but de créer des liens, de nombreuses entreprises et entrepreneurs singapouriens ont également participé au forum, tels que le fournisseur de services aéronautiques Gateway Services APAC SATS, le fonds Sing-Viet Impact Ventures (SVIV), de nombreuses unités de conseil en investissement vietnamo-singapouriennes et bien d'autres entreprises.

Mme Ashima Krishna, consultante chez Baringa – une entreprise singapourienne spécialisée dans les investissements énergétiques et le conseil en énergies vertes – a expliqué qu'elle était venue au forum pour en apprendre davantage sur le paysage énergétique vietnamien, car nombre de ses clients sont intéressés par des investissements dans ce domaine.

À l'instar de Mme Krishna, M. Kelvin Tok, directeur commercial du cabinet de conseil CorpWerk, a déclaré qu'il recherchait également des opportunités d'investissement au Vietnam pour ses clients.

« Nous recherchons des opportunités pour les clients qui souhaitent développer leurs activités dans la région, et le Vietnam est une destination potentielle. Nous étudions les opportunités dans tous les secteurs, mais l'agroalimentaire est le secteur qui nous intéresse particulièrement », a déclaré M. Tok.

Des hommes d'affaires vietnamiens et singapouriens participent à une discussion de groupe lors du forum - Photo : HUU HANH

Excellente opportunité pour le secteur alimentaire et la restauration.

Pour aider les entreprises à mieux comprendre le contexte et les besoins commerciaux des deux parties, le forum comprend également une discussion de groupe, mettant l'accent sur les besoins et les solutions pour faire connaître le pho en particulier et la cuisine vietnamienne en général au monde entier.

M. Nguyen Huu Y Yen, président du conseil d'administration de l'agence de voyages Saigontourist, a souligné l'immense potentiel du tourisme culinaire vietnamien. Le Vietnam est par conséquent très fier de sa cuisine régionale unique et diversifiée, notamment du pho, considéré comme un symbole international, introduit et diffusé dans le monde entier.

Selon M. Yen, le groupe Saigontourist s'adapte à cette tendance et met en œuvre de nombreuses stratégies. Il a précisé que nombre de ses programmes de voyage sont conçus pour permettre aux touristes non seulement de visiter le pays, mais aussi de découvrir la cuisine vietnamienne, de l'achat des ingrédients à la préparation des plats, jusqu'à la dégustation dans un cadre imprégné de tradition vietnamienne.

M. Joe Tan, vice-président exécutif de Sing-Viet Impact Ventures (SVIV), apprécie tout particulièrement les opportunités d'investissement dans le secteur agroalimentaire au Vietnam. - Photo : HUU HANH

Outre la tendance du tourisme culinaire, M. Joe Tan, vice-président exécutif de Sing-Viet Impact Ventures (SVIV), a déclaré que le Vietnam, avec sa population importante, est également un pays potentiel pour l'investissement dans l'industrie agroalimentaire.

M. Tan a déclaré que l'ouverture de points de vente de restauration à Singapour impliquait actuellement des coûts d'investissement et d'exploitation élevés, tandis que le Vietnam constituait un marché prometteur avec une population importante, et que les coûts d'exploitation pouvaient être jusqu'à 5 fois inférieurs.

« Je pense que le Vietnam est un marché à très fort potentiel, et je me réjouis à l'idée d'avoir l'opportunité d'investir sur le marché vietnamien », a déclaré M. Tan.

Après la pandémie de COVID-19, le tourisme expérientiel et le tourisme personnalisé prennent une importance croissante. La culture culinaire de chaque destination est de plus en plus mise en valeur, ce qui contribue à l'essor du tourisme gastronomique.

« Avec une telle tendance, la cuisine vietnamienne sera pour nous une opportunité d’attirer les touristes internationaux », a ajouté M. Yen.

Le Festival du Pho vietnamien 2025 à Singapour favorise les échanges culturels et la coopération.

Le Festival du Pho vietnamien 2025 à Singapour, organisé par l'ambassade du Vietnam à Singapour, le journal Tuoi Tre et le groupe touristique Saigon en collaboration avec le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, le Comité de liaison vietnamien à Singapour sous la direction du ministère des Affaires étrangères et du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, aura lieu les 18 et 19 octobre à Our Tampines Hub, à Singapour.

Le festival s'est tenu dans le contexte de l'élévation des relations entre le Vietnam et Singapour au rang de partenariat stratégique global, confirmant ainsi l'importance et le prestige du programme.

Avec le message « Pho - Savourer ensemble, grandir ensemble », le Festival du Pho du Vietnam 2025 espère que l'événement invitera non seulement les amis internationaux à déguster un plat vietnamien typique, qui figurait sur la liste des 50 plats incontournables au monde établie par CNN en 2011, mais aussi qu'il transmettra le désir de se connecter, de partager et d'accompagner le développement du Vietnam.

À travers ce festival, le pho sera présenté comme un « ambassadeur culturel », servant de pont entre le Vietnam et Singapour, ainsi qu'avec leurs amis internationaux, afin de travailler ensemble à un avenir prospère et durable.

L'activité principale du festival est d'offrir aux Singapouriens et aux touristes l'opportunité de savourer le goût authentique du pho vietnamien. À Our Tampines Hub, les participants pourront déguster un pho préparé directement par les meilleurs artisans et chefs vietnamiens.

Les chefs principaux des hôtels 5 étoiles du groupe Saigontourist, dont quatre hôtels de luxe (Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon) et le restaurant Pho Thu Duc Golf (Vietnam Golf & Country Club), ainsi que des marques de pho renommées comme Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho..., apporteront une diversité de méthodes de cuisson et de façons de déguster ce plat.

En plus du pho, les participants auront également l'occasion de déguster de nombreux autres plats vietnamiens traditionnels, préparés par les chefs 5 étoiles de Saigontourist, créant ainsi une véritable « symphonie culinaire ».

En marge du festival du pho, un forum d'investissement de grande envergure s'est tenu : le Forum Vietnam-Singapour pour la promotion des investissements, du commerce et du tourisme 2025, confirmant ainsi l'importance de l'événement. Ce forum a eu lieu juste après la cérémonie d'ouverture (le matin du 18 octobre).

Lors de ce forum, les organismes de gestion et les entreprises discuteront des nouvelles tendances de coopération dans les domaines suivants : transformation écologique et logistique, tourisme et services aériens, importation et exportation de produits et spécialités agricoles vietnamiens, transformation numérique et commerce électronique.

En particulier, le programme de mise en relation d'entreprises (connexions individuelles) créera les conditions permettant aux entreprises vietnamiennes et singapouriennes de se rencontrer directement et de rechercher des opportunités de coopération concrètes.

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NGHI VU

Source : https://tuoitre.vn/dien-dan-xuc-tien-dau-tu-o-vietnam-pho-festival-vua-thuong-thuc-pho-vua-ban-chuyen-kinh-doanh-20251018153751607.htm