Faits peu connus sur le plus grand restaurant de fondue chinoise du monde, record de fréquentation

Avec 888 tables à manger réparties sur une demi-colline dans le district de Nanyan, Pipayuan a été reconnu par Guinness comme le plus grand restaurant de fondue chinoise du monde en 2022.

Situé dans la ville de Chongqing, Pipayuan n'est pas seulement un restaurant mais aussi un symbole de la cuisine et du tourisme chinois. Avec son échelle massive et ses records impressionnants, cet endroit attire chaque année des millions de convives du monde entier.

Pi Pa Yuan a été officiellement reconnu par le Guinness World Records comme le plus grand restaurant de fondue chinoise du monde en 2022. Avec une superficie allant jusqu'à 3 300 mètres carrés, le restaurant peut servir plus de 5 800 convives en même temps, offrant de nombreuses expériences culinaires mémorables imprégnées de la culture du Sichuan.

Situé sur une colline, le jardin Pipa offre une vue panoramique sur la ville.

En arrivant à Ty Ba Vien, la première chose qui attire l'attention de tous est l'architecture unique qui combine harmonieusement les styles traditionnels et modernes. Le restaurant est construit sur une colline, profitant pleinement du terrain naturel pour créer un espace aéré et poétique. Depuis le pied de la colline, les convives doivent marcher environ 15 minutes pour atteindre le restaurant.

Semblable à de nombreux autres restaurants, Pipa Yuan est célèbre pour son hot pot du Sichuan, symbole de la cuisine chinoise. Le plat est originaire de la province du même nom, contenant de nombreuses épices épicées typiques telles que le piment, le gingembre, l'ail, les herbes, le poivre de Cayenne... Servi avec un bouillon spécial, des fruits de mer, de la viande trempée et des légumes.

Chaque ingrédient de Ty Ba Vien est soigneusement sélectionné, garantissant toujours la fraîcheur, combinée à la saveur unique qui crée la marque propre du restaurant.

Le bouillon de pot chaud du Sichuan est généralement mijoté à partir d'os à moelle avec des épices. (Photo : Sohu)

Le hot pot avec sa saveur riche et distinctive est la principale raison pour laquelle les amateurs de cuisine n'hésitent pas à parcourir de longues distances et des montagnes pour venir ici.

Mais au-delà du menu et de l'immensité de près d'un millier de tables, l'attrait de Ty Ba Vien vient aussi de la qualité professionnelle du service. Un personnel dévoué et enthousiaste est toujours prêt à répondre à toutes les demandes des clients, leur permettant de se sentir les bienvenus dans leur propre maison.

Selon les statistiques, le nombre de convives qui viennent manger ici chaque jour équivaut même à la population d'un petit district en Chine. Et pour pouvoir servir ce grand nombre de clients, Ty Ba Vien dispose de jusqu'à 30 caissiers et de centaines d'employés. Chaque jour, le restaurant vend des tonnes de fondue chinoise. Le restaurant est souvent plein, surtout le soir, les convives doivent faire la queue pour obtenir un numéro afin d'avoir une place pour déguster leur repas.

Le jardin de Pipa la nuit scintille de lumières colorées. (Photo : Thai An Travel)

En plus du restaurant principal, Pipa Yuan a ouvert une autre succursale dans le parc Jiangnan. Fondamentalement, il est conçu dans le style du restaurant principal avec un style d'escalier. Le menu et la qualité du service ne sont pas très différents, mais le nombre de clients n'est pas aussi important qu'à Nam Ngan.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-it-biet-ve-nha-hang-lau-lon-nhat-the-gioi-ky-luc-so-luong-thuc-khach-172241218071444023.htm