Les entreprises exportatrices sont en difficulté face à la hausse des prix du café. Que recommande l'Association du café ?

Les entreprises de transformation en difficulté

Les producteurs de café de nombreuses localités sont très enthousiastes à l’idée de récolter des prix élevés. Cependant, pour les entreprises exportatrices, c’est une année commerciale triste.

M. Nguyen Ngoc Luan, fondateur de la marque de café agricole Meet More (district de Hoc Mon, Ho Chi Minh- Ville), a déclaré que l'augmentation quotidienne du prix du café frais a grandement affecté la production et les activités commerciales de l'entreprise.

Selon M. Luan, depuis la mi-juin 2023, les prix du café ont montré des signes d'augmentation, passant de 40 000 à 45 000 VND/kg, puis jusqu'à 50 000 VND/kg. Chaque changement de prix dure plusieurs mois. Mais après le Têt, les prix ont augmenté rapidement et sont devenus inhabituellement élevés. Lorsque les prix des matières premières ont augmenté, Meet More et d’autres producteurs et transformateurs de café ont été fortement affectés dans leurs commandes d’exportation précédemment signées.

« Les prix du café n'ont cessé d'augmenter. Début mars, ils s'élevaient à 86 000 VND/kg, et il y a quelques jours, à 91 000 VND/kg… Actuellement, ils sont à 95 000 VND/kg. Cette hausse rapide des prix a laissé les entreprises dans l'incapacité de réagir », a expliqué M. Luan.

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Les prix du café ont grimpé en flèche et ont atteint un pic de plus de 95 000 VND/kg.

Normalement, le délai entre la signature du contrat et la livraison est d’environ 7 mois. Au moment de la signature de la commande, le prix fluctuait autour de 50 000 - 60 000 VND/kg, mais maintenant le prix d'entrée est passé à 90 000 - 95 000 VND/kg. Cependant, les entreprises ne peuvent pas augmenter leurs prix de vente car les taux de change ont augmenté et les coûts logistiques ont également augmenté. « Si nous augmentons le prix des marchandises, nous ne pourrons très certainement pas les vendre. Par conséquent, les entreprises devront réduire leurs bénéfices, voire compenser les pertes sur les commandes importantes passées auparavant », a souligné M. Luan, ajoutant que les entreprises sont actuellement contraintes de refuser de nombreuses commandes.

« Nous ne pouvons acheter des matières premières qu'en petites quantités pour honorer les commandes. Depuis le début de l'année, de nombreux partenaires étrangers sont venus nous acheter des marchandises, mais nous les avons tous refusés, car accepter davantage ne ferait qu'accroître les pertes, à moins que les partenaires n'acceptent d'augmenter les prix. L'entreprise tente de supporter les pertes jusqu'en juin 2024 », s'inquiétait M. Luan.

D’autre part, la demande d’achat de café est élevée mais le volume des ventes est faible. Selon M. Phan Minh Thong, président du groupe Phuc Sinh, les prix élevés poussent les producteurs à stocker leurs produits et à ne pas les vendre. Les commerçants n’ont pas suffisamment de marchandises à livrer aux transformateurs, tandis que les entreprises perdent de l’argent parce qu’elles achètent cher et vendent à bas prix.

« Avec un prix actuel du café brut d'environ 95 000 VND/kg, les entreprises perdent des dizaines de millions de VND par tonne de café transformé. Ce chiffre atteint des dizaines de milliards de VND si la quantité de marchandises à livrer est d'environ 1 000 tonnes », a expliqué M. Thong.

De nombreuses entreprises d’exportation de produits agricoles affirment qu’avec des prix atteignant des sommets historiques comme aujourd’hui, elles ne peuvent pas acheter de marchandises, sans compter que certains fournisseurs ne livrent pas de marchandises en raison des fluctuations de prix.

Que recommande l'Association du café ?

M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), a reconnu que les prix du café sont à leur plus haut niveau historique. « Il n'y a jamais eu d'année où le prix du café a dépassé 95 000 VND/kg. C'est un signal positif et favorable pour la population après de nombreuses années de prix bas », a estimé M. Hai.

Concernant la raison de l'augmentation des prix du café, selon M. Hai : Premièrement, les stocks pour la récolte 2022-2023 sont faibles. Depuis juillet 2023, les entreprises sont en pénurie de marchandises. La pénurie se poursuivra jusqu’à la campagne agricole 2023-2024.

Deuxièmement, l’impact du changement climatique et du phénomène El Niño provoque des sécheresses dans les régions productrices de café du monde entier. Au Vietnam seulement, au cours de la saison agricole 2023-2024 (d’octobre de l’année précédente à septembre de l’année suivante), la perte de production est d’environ 10 %.

Troisièmement, les conflits militaires à travers le monde et les tensions dans la région de la mer Rouge ont augmenté les coûts de transport et de nombreux autres coûts, faisant grimper les prix du café. Enfin, de nombreux spéculateurs financiers dans le monde ont choisi le café (après le pétrole et l’or) pour spéculer, ce qui a également provoqué une flambée des prix du café.

Prévoyant l'évolution du marché du café dans les temps à venir, M. Hai a déclaré que les prix continueront d'augmenter. Par conséquent, M. Hai recommande aux entreprises de transformation et d’exportation de café de surveiller de près l’évolution du marché et d’équilibrer leurs sources d’approvisionnement. Si un contrat d'exportation à terme a été signé auparavant, dans le contexte actuel, pour réduire le risque de perte, les entreprises exportatrices devraient acheter et vendre immédiatement au lieu de signer un contrat de vente à terme comme auparavant.

« Ces derniers jours, les prix du café ont augmenté de jour en jour. Si les entreprises signent des contrats à terme, elles ne peuvent éviter les pertes », a déclaré Nguyen Nam Hai, ajoutant qu'à l'avenir, l'association continuera de rencontrer les entreprises de transformation et d'exportation de café pour mettre à jour les informations et émettre des avertissements.

Sur le marché intérieur, le 22 mars 2024, les prix du café national fluctuaient autour de 94 600 à 95 200 VND/kg. En conséquence, le prix du café à Dak Lak est de 95 000 VND/kg. À Lam Dong, le prix du café est de 94 600 VND/kg ; Prix du café à Gia Lai 95 000 VND/kg ; Le prix du café à Dak Nong est à son plus haut niveau, soit 95 200 VND/kg.

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