Ramenez le riz excédentaire dans les rizières.

HNN - Dans la commune d'A Luoi 1 (issue de la fusion des communes de Hong Thuy, Hong Van, Trung Son et Hong Kim), Le Thi Trung Nhi, une jeune fille Pa Co, a été la première à oser cultiver du riz Ra Du, une variété adaptée aux zones montagneuses, dans les rizières irriguées. Elle a reçu un certificat de mérite, saluant son rôle exemplaire au sein des minorités ethniques et des régions montagneuses.

Báo Thừa Thiên Huế•01/08/2025

Le Thi Trung Nhi dans la rizière. Le surplus est dû à ses soins et à la fertilisation qu'elle effectue.

De l'autre côté du long col de Pe Ke se trouve la commune de Hong Thuy (ancienne), une zone frontalière particulièrement difficile. La plupart des minorités ethniques, qui pratiquent l'agriculture sur brûlis, vivent de la culture du riz, du maïs, du manioc, etc., et leur vie reste marquée par la misère.

Agricultrice de profession, Le Thi Trung Nhi comprend parfaitement les difficultés de sa région. Cette jeune femme Pa Co cherche constamment à développer l'économie locale et à augmenter ses revenus. Après mûre réflexion, elle a courageusement introduit le riz Ra Du, une variété précieuse d'A Luoi, adaptée aux zones montagneuses, pour la cultiver dans les rizières irriguées.

Le riz Ra Du est une spécialité des A Luoi, peuple des hauts plateaux. Délicieux, il est considéré comme un riz sacré et précieux, associé à de nombreux rituels de vénération de Giang. Bien que rare, il suscite aujourd'hui peu d'intérêt en raison de son faible rendement et de sa sensibilité aux aléas climatiques. De plus, ses caractéristiques de croissance ne permettent d'obtenir des rendements élevés que sur les zones de collines récemment mises en culture, ces rendements diminuant avec le temps.

« Au départ, souhaitant contribuer à la préservation de cette précieuse variété de riz de mes compatriotes, j'ai toujours réservé une partie de mon champ à la culture du riz Ra Du. D'une superficie d'un sao, je suis passée à cinq sao. Puis, constatant la grande valeur économique du riz Ra Du – son prix était trois à quatre fois supérieur à celui du riz ordinaire –, j'ai décidé d'accroître ma production », a expliqué Nhi.

En 2020, une jeune femme de Pa Co a décidé de déplacer le riz Ra Du des rizières vers les rizières inondées. Avec son mari, elle a loué une pelleteuse, a labouré la terre pour créer les nouveaux champs, puis a fait venir l'eau. Le Ra Du a été semé en rizières à partir de mai et récolté en octobre. Ce riz a dû supporter la sécheresse estivale et les inondations automnales. Quant au Ra Du cultivé dans les rizières inondées, il a été récolté de janvier à avril.

« Le riz Ra du cultivé en rizières irriguées a un rendement de 8 à 10 sacs par sao, tandis que le riz Ra du cultivé en plein champ n'en donne que 5 à 6. De plus, le riz pluvial se conserve 4 à 5 mois, contre seulement 3 mois pour le riz Ra du cultivé en rizières irriguées. Chaque kilogramme de riz Ra du coûte entre 50 000 et 60 000 VND, voire plus », s'enthousiasme Nhi. Fort de ces résultats positifs, Nhi prévoit d'étendre prochainement ses cultures de riz Ra du en rizières irriguées.

Pionnière de la culture du riz Ra du dans les rizières inondées de Hong Thuy, Nhi n'a pu ignorer les inquiétudes des habitants. « Même ma belle-mère s'inquiétait et me conseillait de faire attention à ne pas gâcher tous mes efforts », raconte Nhi. Pourtant, grâce à sa passion et à sa persévérance, la jeune fille a récolté de beaux fruits. Sa joie fut d'autant plus grande lorsqu'elle a constaté que de nombreuses familles de la région cultivaient également le riz Ra du dans les rizières inondées pour augmenter leurs revenus.

Autrefois difficile, la production de riz est désormais garantie grâce à l'association avec les coopératives agricoles , ce qui enthousiasme les riziculteurs de Ra Du. Trung Nhi participe régulièrement à des foires agricoles pour y présenter le riz de Ra Du et encourager la consommation locale.

La jeune fille de Pa Co sourit et confia que, malgré ses études universitaires, Nhi entretenait toujours un lien profond avec la terre. « Certains disent qu'après mes études, je retournerai à l'agriculture, gaspillant argent et énergie. Mais pour moi, grâce aux études, ma façon de penser a évolué. Je sais cultiver la terre plus efficacement. Surtout, j'ai trouvé joie et espoir dans les champs de ma région natale, en préservant et en développant de précieuses variétés de riz, contribuant ainsi au développement économique, à la diffusion de l'esprit d'autonomie et à la préservation de l'identité culturelle des hauts plateaux », expliqua Nhi.

Selon M. Hoang Van Doi, ancien président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hong Thuy (aujourd'hui M. Doi est un fonctionnaire du Département de la culture et de la société de la commune d'A Luoi 1), Le Thi Trung Nhi est un exemple de diffusion de l'esprit de diligence et de créativité dans le travail de production afin que les personnes vivant dans des zones frontalières reculées aient la motivation de surmonter les difficultés et de faire plus d'efforts en matière de développement économique.

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