Diversification des produits, valorisation de la marque
La province de Phu Tho bénéficie d'un relief varié, allant des plaines aux montagnes en passant par les moyennes terres. Cette diversité de sols et de climats lui a permis de développer de nombreuses cultures et un élevage diversifié. Grâce à de nombreuses années de restructuration agricole , la province a constitué des zones de production concentrées autour de produits clés tels que le thé, le pamplemousse, la banane, la canne à sucre, les légumes, le poisson d'élevage, les élevages à grande échelle et les produits transformés à base de bois et d'amidon de manioc. Ces produits présentent des atouts majeurs pour accéder au marché de l'UE.
Le thé, en particulier, est considéré comme le produit phare des exportations agricoles de la province. Celle-ci compte plus de 14 500 hectares de théiers, pour une production annuelle de plus de 183 000 tonnes de bourgeons frais. Le thé de Phu Tho est présent dans de nombreux pays d'Asie et d'Europe, où il est très apprécié pour sa saveur unique et son processus de production respectueux de l'environnement. De nombreuses entreprises locales, telles que Hoai Trung Tea Company Limited et Phu Da Tea Company, ont investi avec audace dans des technologies de transformation modernes, conformes aux normes HACCP et ISO. Certains produits sont même certifiés biologiques selon les normes européennes.
Outre le thé, le pamplemousse rouge de Tan Lac et le pamplemousse de Doan Hung constituent également une marque agricole réputée de la province. Avec une superficie totale de plus de 11 000 hectares consacrée à la culture du pamplemousse, la production annuelle dépasse 182 000 tonnes. Les produits dérivés du pamplemousse figurent parmi les fruits à fort potentiel d'exportation. En 2022 et 2023, des lots de pamplemousses rouges de Tan Lac et de Doan Hung ont été exportés à titre expérimental vers le marché de l'Union européenne, offrant ainsi à ce fruit de belles perspectives pour asseoir sa notoriété à l'international. À ce jour, le pamplemousse rouge de Tan Lac est toujours apprécié sur le marché européen.
M. Duong Tat Tinh, directeur de la coopérative Tan Huong 1, commune de Tan Lac, a déclaré : « Pour introduire le pamplemousse rouge de Tan Lac sur le marché britannique, la coopérative a déployé des efforts considérables en matière de culture afin de garantir le respect des exigences de qualité strictes de ce marché. Le processus de production est rigoureusement contrôlé à chaque étape. Les producteurs de pamplemousses soucieux de produire des fruits de qualité doivent savoir sélectionner des plants conformes aux normes et exempts de maladies. Les étapes de traitement du sol, de fertilisation, de traitement de la végétation et de creusement des trous doivent être réalisées avec précision et adaptées à chaque situation, en s’appuyant sur l’expérience du cultivateur et sa capacité à mettre à jour et à appliquer les technologies scientifiques et techniques. Actuellement, la zone de production de pamplemousses rouges de la coopérative bénéficie d’un code de zone de culture, ce qui permet l’exportation vers le marché de l’UE et d’autres marchés. La coopérative prévoit d’exporter 20 000 pamplemousses en 2025. »
Les produits à base de pamplemousse rouge de Tan Lac, provenant de la commune de Tan Lac, ont été exportés vers le marché de l'UE.
À ce jour, la province de Phu Tho compte 106 zones de production destinées à l'exportation, couvrant une superficie de plus de 1 200 hectares. Parmi celles-ci, 24, d'une superficie de plus de 400 hectares, sont des zones de production destinées au marché de l'UE. La province dispose également de 3 unités de conditionnement : deux pour la banane fraîche et une pour la gelée noire, toutes deux destinées au marché chinois. Par ailleurs, la province, à tous les niveaux et dans tous les secteurs, a renforcé son soutien aux entreprises et coopératives afin de les aider à participer à des salons internationaux, à se familiariser avec les marchés d'exportation et à opérer leur transformation numérique pour promouvoir leurs produits sur les plateformes de commerce électronique.
Opportunités et défis liés à l'accès au marché de l'UE
L'Union européenne représente un marché potentiel important, caractérisé par une forte demande en produits agricoles de haute qualité. Depuis l'entrée en vigueur de l'accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA), de nombreux produits agricoles vietnamiens, dont ceux de Phu Tho, bénéficient de tarifs préférentiels. Cette situation offre au thé, aux pamplemousses, aux bananes et à bien d'autres produits l'opportunité d'accéder au marché européen et d'accroître ainsi la valeur de leurs exportations.
En réalité, de nombreuses entreprises de la province peinent encore à accéder à ce marché. Certains produits n'ont pas encore développé de marques fortes, ne bénéficient pas d'emballages et d'étiquetages conformes aux normes internationales, ou leur transformation reste limitée. De nombreux ménages agricoles produisent encore à petite échelle et sont peu liés aux entreprises, ce qui complique le contrôle de la qualité ; les coopératives ne sont pas encore en mesure d'exporter leurs produits officiellement…
Le camarade Nguyen Hong Yen, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « La province a clairement identifié la nécessité de restructurer en profondeur le secteur agricole afin de concentrer la production sur les matières premières, en appliquant les sciences et technologies et la transformation numérique, et en encourageant les entreprises à investir dans la transformation poussée. Plusieurs modèles de production sûre, conformes aux normes internationales (GlobalGAP), l’agriculture intelligente et les applications de haute technologie sont mis en œuvre dans les communes, contribuant ainsi à la production d’une grande quantité de produits agricoles de haute qualité, suffisamment compétitifs sur le marché de l’UE. »
Par ailleurs, la coopération internationale a été renforcée, mettant en relation les entreprises avec les organismes de promotion du commerce en Europe. De nombreuses conférences et séminaires ont été organisés afin d'informer et d'accompagner les entreprises dans la compréhension de la réglementation européenne, leur permettant ainsi d'élaborer des stratégies de production et d'exportation adaptées. Il s'agit d'un socle essentiel pour aider Phu Tho non seulement à exporter des matières premières, mais aussi à bâtir une marque durable sur le marché international.
Les produits à base de mangue sont emballés sous vide et congelés avant d'être exportés vers le marché coréen.
Les thés à bourgeons violets de UT Tea Investment and Development Company Limited, commune de Thanh Ba, garantissent la sécurité et la qualité des aliments, créant ainsi une position solide sur le marché.
Grâce à la détermination de l'ensemble du système politique et au consensus de la population et des entreprises, les produits agricoles de Phu Tho s'imposent progressivement sur le marché international. La conquête du marché de l'UE contribue non seulement à accroître le chiffre d'affaires à l'exportation et à améliorer les revenus des agriculteurs, mais aussi à faire de Phu Tho un pôle d'excellence en matière de produits agricoles de haute qualité dans la région montagneuse et de moyenne altitude du nord du pays.
Hoang Huong
Source : https://baophutho.vn/dua-nong-san-chu-luc-bay-xa-239433.htm
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