« Si vous ne changez pas… vous prendrez du retard »
Binh Dinh possède un secteur agricole développé. Ses produits agricoles et ses villages artisanaux traditionnels sont diversifiés et réputés, mais la plupart d'entre eux restent encore développés à petite échelle et ne respectent pas les normes de sécurité en vigueur. Il est donc difficile pour les agriculteurs d'accroître leurs revenus agricoles.
Selon M. Pham Anh Tuan, président du Comité populaire provincial de Binh Dinh, la situation géographique et les conditions naturelles ont permis à la région de produire de nombreux produits agricoles riches et réputés. Cependant, le développement reste encore limité et il est difficile de s'enrichir sur ses propres terres.
« Si le secteur agricole de Binh Dinh ne change pas fondamentalement de la production à la consommation et à la transformation, il prendra rapidement du retard sur d'autres localités du pays avec des secteurs agricoles comme la province », a déclaré M. Pham Anh Tuan.
Des jardins fruitiers sont plantés dans la zone centrale de Hoai An, Binh Dinh. Photo : QN.
Au cours des neuf premiers mois de 2024, Binh Dinh disposait d'une superficie de 10 745 hectares pour la culture de légumes de toutes sortes (principalement du piment) ; 725 hectares pour la culture du pamplemousse ; 9 258 hectares pour la culture de la noix de coco ; 992 hectares pour la culture de la mangue. En ce qui concerne l'élevage, les principaux produits sont les porcs, les vaches et les poulets (la production au cours des neuf premiers mois de 2024 était respectivement de 104 053 tonnes, 28 830 tonnes et 18 787 tonnes).
La province de Binh Dinh compte actuellement 382 produits reconnus comme répondant aux normes OCOP, dont 44 produits 4 étoiles et 338 produits 3 étoiles.
Ces dernières années, la production et la consommation de produits agricoles dans la province de Binh Dinh ont connu de nombreux changements positifs. Cependant, la durabilité reste fragile : les récoltes sont abondantes mais les prix sont bas, les coûts des intrants restent parfois élevés et de nombreuses chaînes de valeur, de la production au consommateur final, ne sont pas encore établies.
Les noix de coco sont cultivées dans de nombreux endroits de la province de Binh Dinh. Photo : QN.
« Agriculteurs, ne vous contentez pas de chasser les chevaux, mais cultivez de bons pâturages. »
Pour résoudre ces difficultés, le Comité populaire de la province de Binh Dinh vient d'organiser une conférence pour déployer des solutions visant à stabiliser la production, le commerce et la consommation de produits agricoles dans la région, attirant plus de 250 délégués dont des commerçants, des entreprises, des coopératives, des ménages d'affaires et des agriculteurs, ainsi que des unités de production, de commerce et d'achat de produits agricoles.
Mme Nguyen Thi Diem Hang, directrice générale de la société par actions Vinanutrifood Binh Dinh, a déclaré que Binh Dinh n'avait pas encore déterminé la principale culture de la région. Selon elle, le Vietnam est un pays agricole, avec 63 provinces et villes qui pratiquent l'agriculture. Par conséquent, sans distinction, le pays n'attirera ni investisseurs ni partenaires d'achat.
Les agriculteurs de Binh Dinh ont appliqué la science, la technologie et de nouvelles méthodes à la production agricole. Photo : QN.
Pour Binh Dinh, la noix de coco est un produit agricole sur lequel la région devrait se concentrer. « Il manque environ 21 millions de milliards de noix de coco à la Chine. De son côté, la Chine ne cultive des noix de coco que sur l'île de Hainan, mais la production est très faible. Or, les noix de coco de Binh Dinh sont délicieuses et cultivées sur une vaste superficie », a déclaré Mme Hang, ajoutant qu'en octobre 2023, elle avait fait venir de nombreux experts à Binh Dinh, qui ont estimé que les noix de coco de Tam Quan Binh Dinh étaient les meilleures du Vietnam.
Actuellement, la société par actions Vinanutrifood Binh Dinh a investi dans le projet de zone concentrée de production et de transformation agricole et forestière (dans le district de Tay Son) d'une superficie prévue de 10 hectares, avec un capital d'investissement total de près de 500 milliards de VND.
Concernant les cocotiers, cette entreprise a eu des discussions avec le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Binh Dinh, soulevant la question du développement de zones de matériel de cocotier pour l'entreprise, en combinant des modèles de cultures intercalaires sous la canopée du cocotier pour augmenter la valeur économique de la même unité de production comme la noix de coco combinée avec l'hydrocotyle, la périlla...
« Nous prévoyons qu'à la même période l'année prochaine, Vinanutrifood Binh Dinh produira ses premières commandes à partir de matières premières provenant des agriculteurs de Binh Dinh. Désormais, les agriculteurs doivent changer leurs habitudes : ne pas se contenter de courir après les chevaux, mais cultiver de bons pâturages ; ainsi, de bons chevaux viendront à eux », a déclaré Mme Hang.
Jardins luxuriants de poivrons verts appartenant à des agriculteurs du district de Hoai An, à Binh Dinh. Photo : QN.
M. Pham Anh Tuan, président du Comité populaire provincial de Binh Dinh, a demandé aux autorités locales d'identifier clairement les produits clés en fonction des conditions naturelles et pédologiques de chaque région et de se concentrer sur l'organisation de la production en fonction de grandes zones de matières premières, en garantissant des normes suffisantes, afin d'avoir une production à grande échelle pour approvisionner les usines de transformation.
Dans le même temps, il est noté que les personnes et les entreprises participant à la production doivent changer fondamentalement leurs méthodes de travail, se conformer aux processus et normes techniques, notamment l’utilisation de pesticides.
« Le gouvernement provincial s'attachera à inciter les entreprises à investir dans les usines de transformation, en fournissant un soutien politique et des ressources pour la production », a déclaré M. Tuan, s'engageant à soutenir les commerçants, les entreprises et les agriculteurs dans la promotion de la production et de la consommation de produits agricoles.
Source : https://danviet.vn/dua-xiem-tam-quan-binh-dinh-ngon-nhat-viet-nam-rong-duong-sang-thi-truong-trung-quoc-20241012093322497.htm
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