Utilisation de chaux vive pour traiter la salinité et cultiver le lotus dans le lac de l'Ouest

4 mars 2024 | 10h50

TPO - Afin de couvrir 7,5 hectares en juin, depuis le 3 mars, le Comité populaire du district de Tay Ho a coordonné avec l'Institut de recherche sur les fruits et légumes et le Centre de vulgarisation agricole de Hanoï pour traiter le lac et restaurer la plantation pilote de lotus du lac de l'Ouest dans 4 petits lacs autour du lac de l'Ouest.

Afin de rattraper le retard accumulé lors de la récolte de lotus de juin, le Comité populaire du district de Tay Ho s'est coordonné avec l'Institut de recherche sur les fruits et légumes et le Centre de vulgarisation agricole de Hanoï pour pomper simultanément l'eau du lac Dau Dong et y épandre de la chaux afin de désinfecter et de nettoyer ses eaux. Le 3 mars, ces équipes ont procédé au pompage de l'eau pour nettoyer le lac Dau Dong.

L'Institut central de recherche sur les fruits et légumes et le Centre de vulgarisation agricole de Hanoï fournissent de la chaux, des préparations, des produits chimiques, etc. pour traiter l'eau et améliorer le lac.

Cette opération de propagation vise à fournir des semences à 16 ménages du district de Tay Ho afin qu'ils puissent cultiver, récolter et préserver le lotus du lac de l'Ouest.

Compte tenu de l'humidité élevée du sol, les experts utiliseront environ une tonne de chaux pour traiter la salinité de la zone lacustre. Après une semaine environ, le sol chauxé séchera, puis sera labouré, séché à nouveau, traité avec un engrais organique, mélangé à du terreau et enfin planté.

Cette activité s'inscrit dans le cadre du projet « Construction d'un modèle de production de lotus associé au développement de l'écotourisme selon la chaîne de valeur à Tay Ho - Hanoi », qui s'est déroulé du 17 février au 15 novembre. Il est prévu que d'ici le 2 avril, des lotus soient plantés au lac Dau Dong.

« Les variétés de lotus seront des variétés saines de Tay Ho, cultivées en pots et soignées selon un protocole spécifique. Grâce à un triple contrôle des semences – sélection de plants mères sains et de tubercules vigoureux, et élimination des plants malades pendant la culture pour prévenir la propagation –, les lotus seront utilisés pour la multiplication », a déclaré le professeur Dang Van Dong, directeur adjoint de l'Institut de recherche sur les légumes et les fruits du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, qui s'est rendu directement dans les bassins de culture pour présenter les méthodes de traitement des sols nécessaires à la culture du lotus.
Un représentant du Comité populaire du district de Tay Ho a déclaré qu'il est prévu qu'en juin, les lotus couvrent 7,5 hectares dans la première phase, et que dans la phase suivante, des lotus soient plantés sur une superficie d'environ 20 hectares dans 18 petits lacs autour du lac de l'Ouest.

Le lotus du lac de l'Ouest a été reconnu comme propriété intellectuelle ; il s'agit d'une variété particulière de lotus, pouvant compter jusqu'à 100 pétales.

Les produits Lotus comprennent des fleurs pour aromatiser le thé, des fleurs décoratives et des graines destinées à l'alimentation, notamment dans le cadre du développement touristique.

Le vice-président du Comité populaire du district de Tay Ho, M. Nguyen Thanh Tinh, a déclaré que depuis 2018, en raison des changements climatiques et de la dégradation de la qualité de l'eau, la superficie cultivée en lotus (matière première pour la fabrication du thé de lotus) s'est réduite. « La restauration et le développement de la culture du lotus sont absolument nécessaires pour embellir les abords du lac de l'Ouest et développer la production de thé de lotus ainsi que les produits dérivés », a-t-il affirmé.

Phung Linh

Source: https://tienphong.vn/dung-voi-bot-xu-ly-phen-man-de-trong-sen-ho-tay-post1616963.tpo